#Еда
28 статей
10 блюд, ради которых мы готовы лететь на другой конец света
Собрали десять блюд, которые с лёгкостью станут главной целью путешествия. Блог Купибилета.
Осенние гастрономические тренды мира
От тыквенного латте до молодой утиной грудки и сезонного вина: куда отправиться осенью за яркими вкусовыми впечатлениями. Блог Купибилета.
Мишлен на минималках
В обществе давно укоренился стереотип: гид Мишлен – это белоснежные скатерти, долгое ожидания брони, официанты во фраках и итоговые счета с тремя нулями в евро. Однако высокая кухня уже давно не огран…
Как пить спешелти-кофе на борту самолёта
Идеальное утро – это аэропорт, вид на взлетающие самолёты, посадочные талоны в одной руке и чашка кофе в другой. Одна проблема – немилосердные цены в кофейнях и ресторанах в залах вылета. Но что если…
Что такое «арктическая кухня» и где её пробовать
Минимализм севера отражается во всех аспектах – от интерьера до гастрономических традиций. Ограниченное количество продуктов заставляет местных поваров больше экспериментировать с сочетаниями и способ…
Кофейные традиции разных стран
Кофе давно стал международным напитком, привычным для любой точки мира. Но вот традиции его употребления могут сильно различаться: где-то, попросив сделать американо с собой, вы встретите лишь будничн…
Странные чипсы и сладости со всего света
Довольствоваться в путешествии едой со шведского стола в отеле или ресторанным меню – значит упускать львиную долю местного колорита. А прячется она совсем на виду – в обычных супермаркетах, на полках…
Страны для гастрономического путешествия
Путь к сердцу любой культуры лежит через её кухню. Привычки, история, традиция – всё это легко узнать и познать через еду, поэтому если вы хотите проникнуться итальянской неторопливостью или тайским н…
Гид по корейскому стрит-фуду
Южная Корея давно перестала быть просто родиной дорам и кей-попа. Сегодня это одно из самых востребованных направлений для гастротуризма. А сердце корейской кухни бьётся не в дорогих ресторанах, а на…
Гид по стрит-фуду: что и где безопасно есть на рынках Азии
Мы уверены: чтобы по-настоящему узнать страну, нужно её съесть. Желательно – в окружении шипящих воков, ароматного дыма и весёлого гула местных жителей. Чтобы ваше гастрономическое приключение не прев…
Популярные блюда, которые стоит попробовать на Бали
Когда вы впервые выходите из кондиционированного здания аэропорта, Бали встречает вас запахом, который невозможно спутать ни с чем: смесью влажных джунглей, океанической соли и сладкого дыма благовони…
10 блюд французской кухни
Многие повара сходятся во мнении, что французская кухня – это база, фундамент, мировой эталон, заложивший основы современной ресторанной сферы. Одна только техника приготовления соусов чего стоит! Неу…