Рыбный рынок Хуацяо (Huaqiao Fish Market) — одна из главных гастрономических и культурных достопримечательностей города Дунган, расположенного на юге Тайваня. Это самый большой рыбный рынок в регионе, который привлекает как местных жителей, так и путешественников со всего мира. Его уникальность заключается в расположении прямо у побережья, что гарантирует ежедневные поставки свежайших морепродуктов прямиком с рыбацких лодок.
Это не просто место для торговли, а настоящий центр притяжения для туристов. Здесь можно не только купить свежую рыбу, креветок, моллюсков и другие морские деликатесы по доступным ценам, но и полностью погрузиться в аутентичную атмосферу азиатского портового города. Рынок разделен на несколько зон: здесь есть ряды со свежим уловом, готовой едой, местными деликатесами и небольшие ресторанчики, где вам приготовят только что купленные морепродукты.
Посещение рынка Хуацяо — это возможность познакомиться с культурой рыболовства, понаблюдать за повседневной жизнью местных рыбаков и, конечно же, насладиться невероятно вкусной едой. Особой популярностью пользуется сашими из свежего тунца, который считается визитной карточкой Дунгана. Многие прилавки предлагают попробовать знаменитого синего тунца, который славится своим нежным вкусом.
Прогулка по рынку станет ярким впечатлением для любого путешественника. Здесь можно неспешно выбирать морские деликатесы, пробовать уличную еду или подняться на смотровую площадку на крыше, откуда открывается вид на побережье. Рынок Хуацяо — обязательное для посещения место, чтобы ощутить настоящий колорит прибрежного Тайваня и получить незабываемые гастрономические впечатления.