Ла Гранд Бушери

В самом сердце бурлящего Манхэттена расположился настоящий островок парижского изящества — Ла Гранд Бушери. Это не просто ресторан, а масштабный французский стейк-хаус и брассерия, воплощающая в себе дух и эстетику стиля ар-нуво. Заведение переносит своих гостей в атмосферу «белль эпок» (Belle Époque), наполняя пространство оптимизмом и роскошью начала XX века.

Главной архитектурной особенностью этого места в США является впечатляющий 40-футовый стеклянный потолок и монументальные художественные арки. Просторное помещение разделено на несколько зон: основной зал, уютный мезонин, классический французский бар и открытую террасу, которую украшают нежные цветущие вишневые деревья.

Благодаря вниманию к деталям, от антикварных элементов декора до высокого уровня сервиса, La Grande Boucherie считается одной из самых фотогеничных и атмосферных локаций Нью-Йорка. Это место идеально подходит как для торжественных ужинов, так и для тех, кто хочет на время сменить небоскребы на изысканный уют французского бистро.

Для того чтобы забронировать столик или уточнить наличие свободных мест в Ла Гранд Бушери, вы можете воспользоваться официальными каналами связи. Рекомендуем делать бронирование заранее, так как ресторан пользуется большой популярностью среди жителей и гостей города, особенно в вечернее время.

Главное, ради чего стоит прийти в Ла Гранд Бушери, — это классическая французская гастрономия в её лучшем исполнении. В меню представлены фирменные стейки сухого созревания, свежайшие морепродукты, а также традиционные хиты бистро: устрицы, тартары и домашние колбасы. Каждое блюдо здесь готовится с почтением к кулинарным традициям Франции.

Особое внимание стоит уделить барной карте. Ресторан славится своими авторскими коктейлями, среди которых выделяются напитки на основе абсента — дань уважения богемному Парижу. Также гостям предлагают широкий выбор французских вин и классических аперитивов, которые идеально дополнят ваш вечер.

Помимо дегустации блюд, обязательно выделите время, чтобы рассмотреть интерьер. Визитной карточкой заведения является 150-летний потолок и антикварный бар. А если вы предпочитаете свежий воздух, загляните на открытую террасу: благодаря системе подогрева пола здесь комфортно отдыхать даже в прохладную погоду, наслаждаясь видом на город сквозь ветви цветущих деревьев.

Найти дорогу к этому уголку Парижа в центре Нью-Йорка не составит труда, так как ресторан удобно расположен в оживленном районе Мидтаун на Манхэттене. Точный адрес заведения — 145 W 53rd St, что делает его легкодоступным для тех, кто гуляет рядом с Рокфеллеровским центром или Таймс-сквер.

Самый быстрый способ добраться — воспользоваться развитой сетью нью-йоркского метрополитена. Поблизости находятся станции 57th Street (линии N, Q, R, W), 7th Avenue (линии B, D, E) и 5th Avenue/59th Street (линии N, R, W). От любой из этих остановок до входа в ресторан можно дойти пешком всего за несколько минут.

Если вы предпочитаете комфорт такси или сервисов вроде Uber, водитель сможет высадить вас практически у самых дверей. Для тех, кто уже находится в центральной части района, приятная прогулка по авеню станет отличным дополнением к предстоящему визиту в это изысканное место.

Несмотря на свою классическую эстетику, напоминающую о начале прошлого века, Ла Гранд Бушери открылся в Манхэттене относительно недавно — в ноябре 2020 года. Это заведение стало настоящим символом возрождения города после сложного периода, продемонстрировав веру создателей в культурную и гастрономическую силу мегаполиса.

Автором амбициозного проекта выступил Эмиль Стефков, основатель The Group Hospitality, а воплощением визуального стиля занимался дизайнер Жюльен Лежар. Ресторан расположен на знаменитой 6½ Avenue — уникальном пешеходном проходе, который добавляет месту особого европейского шарма, скрытого от шума основных магистралей.

Центральным элементом интерьера стал уникальный 150-летний стеклянный потолок, который был бережно интегрирован в дизайн как дань уважения французскому стилю Belle Époque. В оформлении прослеживаются мотивы, вдохновленные работами таких мастеров, как Виктор Орта и Антонио Гауди, что создает ощущение пребывания в роскошном парижском павильоне времен Всемирных выставок.

Для того чтобы в полной мере прочувствовать атмосферу «прекрасной эпохи» и не спеша насладиться изысканной кухней, на посещение Ла Гранд Бушери рекомендуется заложить от 1,5 до 2,5 часов. Этого времени хватит, чтобы оценить не только блюда, но и великолепную архитектуру интерьера.

Если вы планируете зайти на обед в будний день, можно уложиться в час, однако ужин с дегустацией вин и фирменных стейков определенно требует более размеренного темпа. Спешка здесь будет лишней, ведь само пространство располагает к долгому общению и созерцанию деталей оформления.

Ресторан Ла Гранд Бушери принимает гостей ежедневно, предлагая как ранние завтраки, так и поздние ужины. График работы заведения следующий:

• Понедельник – Пятница: с 08:00 до 00:00
• Суббота – Воскресенье: с 09:00 до 00:00

Обратите внимание, что кухня обычно закрывается чуть раньше самого ресторана, поэтому для полноценного ужина лучше приходить не позднее 22:30. В выходные дни, когда здесь подают популярные бранчи, рекомендуется бронировать стол за несколько дней до визита.

После визита в ресторан вы окажетесь в самом эпицентре культурной жизни города, где каждый поворот улицы открывает новые интересные локации. Изучение окрестностей поможет дополнить гастрономические впечатления приятной прогулкой по знаковым местам Мидтауна.