Пивоварня 'т Эй (Brouwerij 't IJ), произносимая как "т Эй", – это известная микропивоварня, уютно расположившаяся в Амстердаме, столице Нидерландов. Её уникальность заключается в том, что она находится прямо у подножия исторической ветряной мельницы Де Гойер (De Gooyer), создавая неповторимую атмосферу и делая это место особенно привлекательным для туристов и ценителей пива. Этот необычный симбиоз мельницы и пивоварни стал визитной карточкой заведения.
Своё название пивоварня получила в честь реки Эй, на берегу которой она и была основана. За годы своего существования Brouwerij 't IJ завоевала репутацию одной из лучших пивоварен Амстердама. Здесь с любовью и мастерством варят традиционное пиво, следуя проверенным временем рецептам и технологиям.
Особая гордость пивоварни 'т Эй – это производство 100% натурального пива. Приверженность традиционным методам пивоварения позволяет создавать напитки с богатым вкусом и ароматом, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов. Посещение этой пивоварни – это прекрасная возможность не только попробовать отличное местное пиво, но и прикоснуться к частичке амстердамской культуры и истории.