Brown Dog Pizza

Если вы ищете место с душой и потрясающей едой в штате Колорадо, то Brown Dog Pizza — обязательная точка на карте. Это знаменитая пиццерия в городе Теллурайд, США, которая прославилась далеко за пределами региона благодаря своему уникальному подходу к приготовлению классического блюда.

Главная особенность заведения — пицца в стиле Детройта. Это квадратная пицца с хрустящей сырной корочкой по краям, воздушным тестом внутри и фирменным соусом, который наносится поверх начинки. Ресторан неоднократно завоевывал престижные награды на международных кулинарных чемпионатах, что делает его настоящей гастрономической достопримечательностью для туристов и местных жителей.

Расположенная на главной улице города, пиццерия предлагает не только высококачественную еду, но и атмосферу классического американского спорт-бара. Здесь можно найти широкий выбор блюд: от крафтовых сэндвичей и крылышек до отличного выбора локального пива из микропивоварен Колорадо. Это идеальное место, чтобы расслабиться после активного дня в горах.

Для удобства посетителей ниже собрана основная контактная информация ресторана Brown Dog Pizza. Обратите внимание, что перед визитом рекомендуется уточнить актуальный статус заведения на официальном сайте.

В Brown Dog Pizza стоит прийти в первую очередь ради гастрономических открытий. Обязательно попробуйте их знаменитую пиццу «Brooklyn Bridge» — это титулованное блюдо, сочетающее в себе лучшие традиции Нью-Йорка и Мичигана с добавлением нежной рикотты. Для тех, кто придерживается диеты, в меню предусмотрены отличные безглютеновые варианты, которые по вкусу не уступают классическим.

Помимо еды, заведение предлагает погрузиться в атмосферу спортивного азарта. На многочисленных экранах здесь транслируют матчи NFL, NBA и хоккейные поединки, что делает ресторан отличным местом для отдыха в компании друзей. Стены украшены спортивными реликвиями и фотографиями, рассказывающими историю города и самого заведения.

Любителям напитков стоит обратить внимание на барную карту. Здесь представлен впечатляющий выбор продукции местных микропивоварен Колорадо. Дегустация регионального крафта в сочетании с фирменным сэндвичем YX позволит вам по-настоящему почувствовать вкус и колорит этого горного края.

Ресторан Brown Dog Pizza занимает выгодное положение в самом сердце города Теллурайд по адресу: 110 E Colorado Ave, Telluride, CO 81435. Поскольку заведение расположено на главной улице (Colorado Avenue), его легко найти во время пешей прогулки по историческому центру.

Для тех, кто прибывает в Теллурайд на автомобиле, стоит учитывать, что парковка на центральных улицах может быть ограничена, особенно в пиковый туристический сезон. Также по городу курсирует бесплатный общественный транспорт — шаттлы Galloping Goose, которые делают остановки неподалеку от ресторана. Если вы остановились на горнолыжном курорте Маунтин-Виллидж, до центра города можно добраться на бесплатной гондоле, откуда до пиццерии всего несколько минут ходьбы.

История Brown Dog Pizza началась в июне 2001 года. Изначально заведение называлось Pacific Street Pizza и располагалось на западной окраине города. С переездом на главную улицу ресторан получил свое нынешнее имя в честь двух любимых шоколадных лабрадоров владельцев — Флаундера и Буна. Память о четвероногих друзьях до сих пор живет в уютной атмосфере пиццерии.

Один из основателей, Джефф Смоквевич (известный как Smoke), — настоящий мастер своего дела. Он проходил обучение в Международной школе пиццы у легендарного Тони Джеминьяни и стал членом команды чемпионов мира World Pizza Champions. Благодаря его таланту пиццерия неоднократно побеждала на международных конкурсах в Италии и США, прославив небольшой горный городок на весь мир.

Заведение также получило широкую известность благодаря телевидению. Ресторан был представлен в популярном шоу «Diners, Drive-Ins and Dives» с Гаем Фиери, а знаменитый критик Дэйв Портной поставил высокую оценку их фирменному блюду в своем приложении One Bite. Несмотря на мировую славу, Brown Dog Pizza остается верным местным традициям, поддерживая сообщество Теллурайда в межсезонье.

Обычно на посещение Brown Dog Pizza туристам требуется от 45 до 60 минут. Этого времени достаточно, чтобы сделать заказ, дождаться приготовления свежей пиццы и насладиться едой в приятной обстановке. Стоит учитывать, что в популярные часы или во время трансляции важных спортивных матчей время ожидания может немного увеличиться.

Для тех, кто ограничен во времени, предусмотрен вариант быстрого перекуса, который займет около 30–40 минут. Если же вы планируете не только пообедать, но и посмотреть игру любимой команды за кружкой местного пива, стоит заложить на визит около полутора-двух часов.

Ресторан Brown Dog Pizza обычно работает ежедневно с 11:30 до 21:00. Такой график удобен как для раннего обеда, так и для позднего ужина после прогулок по окрестностям Теллурайда. Расписание остается неизменным в течение всей недели, включая выходные дни.

Важное примечание: согласно текущим данным, заведение может быть временно закрыто или работать в ограниченном режиме. Перед планированием поездки настоятельно рекомендуем проверить актуальную информацию на официальном сайте ресторана или страницах в социальных сетях.

Расположение пиццерии в историческом центре позволяет легко совместить вкусный обед с осмотром местных достопримечательностей. Прогулка по окрестностям откроет вам очарование старого шахтерского городка и предложит множество вариантов для отдыха.