Дистиллерия Blaum Bros.

В живописном уголке штата Иллинойс расположилось место, где традиции и современное мастерство сливаются в каждой капле благородного напитка. Дистиллерия Blaum Bros. — это семейное крафтовое предприятие, которое стало настоящим символом возрождения культуры дистилляции в этом регионе. Здесь братья Майк и Мэтт Блаум превратили свое хобби в искусство, создавая исключительные спиртные напитки ручной работы.

Расположенная в историческом городе Галена, эта дистиллерия выделяется своим подходом к производству. Весь цикл — от тщательного помола зерна до брожения и перегонки на собственном медном оборудовании — проходит под строгим контролем мастеров. Это не просто завод, а пространство, пропитанное страстью к своему делу и уважением к качеству ингредиентов.

Посещение этого объекта в США позволяет туристам не только увидеть процесс создания виски или джина, но и прикоснуться к истории самого города, который всегда славился своими промышленными традициями. Blaum Bros. сегодня по праву считается одной из самых ярких и посещаемых достопримечательностей в окрестностях.

Для тех, кто планирует визит и хочет уточнить детали дегустации или забронировать тур, дистиллерия Blaum Bros. предоставляет несколько способов связи. Вы можете связаться с командой напрямую по телефону или заглянуть на их официальный ресурс.

Главным событием для каждого гостя станет интерактивная экскурсия по производству. В отличие от привычных кратких рассказов, здесь посетителей ждет полноценное погружение: вы сможете не только слушать, но и трогать, нюхать и пробовать ингредиенты, из которых рождаются водка, джин, виски и даже знаменитый американский самогон.

Во время прогулки по цехам вам покажут сердце предприятия — массивный медный перегонный аппарат, а также проведут в бочарню. Это особое место, где в рядах бочек из белого дуба медленно созревает виски, приобретая свой уникальный аромат и цвет. Гиды подробно объясняют тонкости ферментации и дистилляции, отвечая на самые каверзные вопросы ценителей.

После завершения познавательной части гостей приглашают в уютный паб-бар. Это идеальное место для расслабленной дегустации. Опытные бармены мастерски смешивают коктейли на основе фирменных спиртов дистиллерии, позволяя в полной мере оценить чистоту и характер местных напитков. Здесь также можно приобрести бутылку понравившегося напитка в качестве уникального сувенира.

Найти дистиллерию Blaum Bros. достаточно просто, так как она удобно расположена прямо на трассе US Highway 20, на западной окраине города. Этот маршрут является одной из главных транспортных артерий региона, что делает объект легкодоступным для путешественников на собственных автомобилях.

Если вы остановились в историческом центре, поездка на такси займет всего несколько минут. Город Галена находится на северо-западе штата Иллинойс, и многие туристы предпочитают добираться сюда из крупных мегаполисов, таких как Чикаго, в рамках однодневного или двухдневного тура.

Для тех, кто предпочитает организованные поездки, местные туристические агентства часто включают посещение этого предприятия в свои маршруты. Благодаря расположению у шоссе, дистиллерию невозможно пропустить, а для посетителей предусмотрена удобная парковка непосредственно у входа.

История этого амбициозного проекта началась в декабре 2013 года. Его основатели, братья Майк и Мэтт Блаумы, решили радикально сменить сферу деятельности и превратить свое давнее увлечение дистилляцией в семейный бизнес. До этого момента их жизнь была далека от производства алкоголя: Мэтт занимался ядерной фармацией, а Майк работал в Агентстве национальной безопасности.

Выбор города Галена для открытия производства не был случайным. Братьев привлекли три ключевых фактора: идеальная близость к качественным источникам зерна, развитая туристическая среда региона и теплая атмосфера местного сообщества. Они стремились возродить традиции дистилляции в месте, которое славится своей богатой историей.

Успех пришел практически мгновенно. Уже в первый год работы предприятие было признано главной туристической достопримечательностью города по версии портала TripAdvisor. Сегодня продукция бренда пользуется спросом далеко за пределами штата Иллинойс, будучи представленной в сотнях торговых точек по всей стране.

Интересно, что братья до сих пор сохраняют контроль над каждым этапом производства. От первой засыпки зерна до наклеивания этикетки на бутылку виски — всё проходит под их личным присмотром, что позволяет сохранять статус крафтового предприятия с душой и уникальным характером.

Для того чтобы в полной мере насладиться визитом, рекомендуется выделить на посещение от 1,5 до 2 часов. Этого времени вполне достаточно, чтобы не спеша пройтись по производственным цехам в сопровождении гида и оценить вкусовую палитру напитков в дегустационном зале.

Если вы планируете задержаться в уютном паб-баре дистиллерии, чтобы попробовать авторские коктейли или просто отдохнуть в приятной компании, стоит заложить в график чуть больше времени. Визит в Blaum Bros. — это не просто осмотр оборудования, а полноценный сенсорный опыт, который не терпит суеты.

Дистиллерия принимает гостей по гибкому графику, однако стоит учитывать, что в начале недели (вторник и среда) предприятие обычно закрыто для посещений. В четверг и понедельник двери открыты с 10:00 до 18:00, а в пятницу и субботу время работы продлевается до 21:00, что позволяет насладиться вечерними коктейлями в баре. В воскресенье объект работает до 17:00.

Поскольку часы работы и время проведения туров могут меняться в зависимости от сезона или частных мероприятий, мы настоятельно рекомендуем проверить актуальную информацию на официальном сайте перед поездкой.

Прогулка по окрестностям дистиллерии позволит вам глубже погрузиться в атмосферу штата Иллинойс. Город богат историческими памятниками и интересными локациями, которые находятся в пешей доступности или в паре минут езды.

Изучение местных достопримечательностей, связанных с Гражданской войной и выдающимися личностями прошлого, станет отличным дополнением к дегустационному туру. Ниже приведен список интересных мест, расположенных неподалеку: