Bent Paddle Brewing

Bent Paddle Brewing — это одна из самых известных и любимых крафтовых пивоварен, расположенная в городе Дулут, штат Миннесота. Она находится в оживленном районе Линкольн-парк, который в последние годы превратился в настоящий центр ремесленного производства и гастрономии. Это место привлекает как местных жителей, так и путешественников своей аутентичной атмосферой и высоким качеством напитков.

Главная особенность пивоварни — использование чистейшей воды из озера Верхнее, что придает их продукции особый вкус и мягкость. Здесь варят разнообразные сорта: от классических элей и лагеров до смелых экспериментов с локальными ингредиентами. Интерьер заведения выполнен в индустриальном стиле, сочетая уют и брутальность, что делает его отличной локацией для отдыха в США.

Это не просто бар, а полноценное общественное пространство, где часто собираются семьи (пивоварня дружелюбна к детям и собакам на террасе), друзья и ценители пенного напитка. Bent Paddle стала символом возрождения крафтовой культуры в регионе и обязательным пунктом программы для всех, кто хочет почувствовать настоящий вкус севера.

Для удобства планирования визита мы собрали все необходимые контактные данные пивоварни. Здесь вы найдете адрес, телефон и ссылку на официальный сайт.

Главное занятие здесь — это, безусловно, дегустация великолепного крафтового пива. Посетители могут заказать дегустационный сет (flight), чтобы попробовать сразу несколько сортов и выбрать своего фаворита. В меню часто присутствуют эксклюзивные сезонные новинки, которые можно найти только в тапруме пивоварни. Обратите внимание на их флагманские сорта, такие как Bent Hop Golden IPA или Cold Press Black Ale, сваренный с добавлением местного кофе.

Атмосфера в Bent Paddle Brewing располагает к неспешному отдыху и общению. Просторный тапрум с камином создает уют даже в холодные зимние дни, а в теплую погоду гости предпочитают располагаться на открытой террасе (патио). Здесь часто можно встретить посетителей с собаками, так как заведение придерживается политики «pet-friendly» на открытых площадках.

Хотя в самой пивоварне нет полноценной кухни, это компенсируется наличием разнообразных фудтраков, которые регулярно паркуются рядом, а также возможностью заказать еду из соседних ресторанов. Кроме того, в тапруме часто проводятся живые музыкальные выступления, викторины и общественные мероприятия. Не забудьте заглянуть в магазин сувениров, чтобы приобрести фирменную одежду, бокалы или свежее пиво в банках и гроулерах с собой.

Пивоварня расположена в районе Линкольн-Парк, к западу от центральной части города. Если вы передвигаетесь на автомобиле, поездка от центра займет всего 5–10 минут. Рядом со зданием обычно можно найти парковочные места, однако в выходные дни рекомендуется приезжать немного заранее или воспользоваться такси.

Для тех, кто предпочитает общественный транспорт, в этом районе курсируют автобусы местной транспортной системы DTA (Duluth Transit Authority). Ближайшие остановки находятся на Superior Street, откуда до пивоварни можно дойти пешком за несколько минут. Это удобный вариант, позволяющий насладиться дегустацией, не беспокоясь о вождении.

Также всегда доступен вариант поездки на такси или через приложения райдшеринга (Uber, Lyft). Это особенно актуально, если вы планируете попробовать несколько сортов пива. Водитель доставит вас прямо ко входу по адресу 1832 W Michigan St.

История Bent Paddle Brewing началась в 2013 году, когда группа энтузиастов решила объединить свои усилия и опыт для создания качественного крафтового пива. Название пивоварни — «Изогнутое весло» — является данью уважения культуре гребли на каноэ, которая чрезвычайно популярна в Миннесоте, особенно в районе заповедника Boundary Waters Canoe Area Wilderness. Это символизирует дух приключений и связь с природой, что отражается в философии бренда.

Одним из ключевых факторов успеха пивоварни является вода. Для производства напитков используется невероятно мягкая и чистая вода из озера Верхнее (Lake Superior), которая практически не требует химической обработки перед варкой. Это придает местному пиву уникальный, чистый профиль, который высоко ценится знатоками.

Интересно, что пивоварня активно поддерживает принципы устойчивого развития. Они используют энергоэффективное оборудование и стараются минимизировать отходы производства. Здание, в котором располагается производство и тапрум, также является частью истории города, будучи отреставрированным промышленным объектом, получившим вторую жизнь в качестве центра притяжения для местных жителей и туристов.

Для полноценного визита в Bent Paddle Brewing обычно требуется от одного до двух часов. Этого времени вполне достаточно, чтобы не спеша продегустировать сет из различных сортов пива, ознакомиться с ассортиментом и проникнуться атмосферой места.

Если вы планируете не только выпить пива, но и пообщаться с друзьями, поиграть в настольные игры или перекусить едой из фудтраков (если они есть на месте), стоит заложить около 2–3 часов. Вечерами здесь может быть довольно людно, что располагает к более длительному и расслабленному отдыху.

Пивоварня открыта для посетителей ежедневно, начиная с полудня. Это позволяет заглянуть сюда как на обеденную кружку пива, так и для вечернего отдыха.

График работы следующий: с понедельника по четверг, а также в воскресенье заведение работает с 12:00 до 22:00. В пятницу и субботу часы работы продлены, и двери открыты с 12:00 до 23:00, что идеально подходит для тех, кто хочет провести выходные в приятной компании подольше.

После посещения пивоварни рекомендуем продолжить знакомство с окрестностями. Этот район богат как историческими памятниками, так и местами для развлечений, что позволяет составить насыщенный маршрут на весь день.