Аба – это популярный средиземноморский ресторан, расположенный в оживленном историческом районе Фултон-Маркет в Чикаго, США. Название ресторана, «Аба», переводится с иврита как «отец», что намекает на теплую и гостеприимную атмосферу, царящую внутри. Это место привлекает как местных жителей, так и туристов, желающих насладиться аутентичными вкусами в современной интерпретации.
Кухня Абы представляет собой яркое сочетание средиземноморских традиций с легким калифорнийским акцентом. За гастрономическую концепцию отвечает шеф-повар СиДжей Джейкобсон (CJ Jacobson), известный своим новаторским подходом к классическим рецептам. В меню вы найдете блюда, приготовленные из свежайших сезонных продуктов, с акцентом на яркие вкусы и ароматы.
Особого внимания заслуживает программа напитков ресторана. Аба предлагает впечатляющий выбор редких вин и крепких спиртных напитков, собранных из малоизвестных, но примечательных винодельческих регионов Средиземноморья. Это прекрасная возможность не только насладиться вкусной едой, но и открыть для себя новые грани мира напитков, идеально дополняющих средиземноморскую трапезу.