Кларкс Ойстер Бар

Кларкс Ойстер Бар — это стильный и гостеприимный ресторан морепродуктов, ставший настоящей гастрономической жемчужиной в самом сердце города Аспен. Заведение привносит в заснеженные горы США дух побережья Новой Англии, предлагая гостям лучшие в стране устрицы, икру и свежайшие уловы в утонченной, но расслабленной обстановке.

Интерьер ресторана продуман до мелочей: уютные кожаные кабинки, центральный камин, создающий атмосферу тепла, и великолепный мраморный бар для любителей устриц. Особенную прелесть пространству придают световые люки, через которые зал наполняется мягким естественным светом, и большой аквариум, напоминающий о морской направленности кухни.

Это место одинаково популярно как для долгих «ленивых» обедов с шампанским, так и для оживленных встреч в формате апре-ски. Высокий рейтинг заведения и положительные отзывы подтверждают исключительное качество еды и безупречный сервис, делая его обязательным пунктом посещения для любого гурмана, оказавшегося в Колорадо.

Для вашего удобства мы собрали основные контактные данные ресторана, которые помогут забронировать столик или уточнить детали меню перед посещением. Вы можете связаться с заведением напрямую или изучить информацию на их официальном ресурсе.

Главное, ради чего стоит прийти в Кларкс Ойстер Бар — это грандиозная дегустация свежайших морепродуктов. Обязательно попробуйте устриц с Восточного и Западного побережий, которые подаются с фирменным соусом миньонетт и тертым хреном. Любители классики оценят густой чавдер из моллюсков, нежные лососевые роллы или запеченного целиком бранзино, а для тех, кто предпочитает мясо, в меню представлен великолепный бургер с грюйером.

Атмосфера ресторана располагает к приятному общению: можно занять место у открытой кухни и наблюдать за работой мастеров или расположиться у камина. С 15:00 здесь начинается популярный Happy Hour, во время которого гости с удовольствием заказывают коктейли и аперитивы. Обязательно закажите фирменный домашний хлеб на закваске (sourdough) — он идеально дополняет любое блюдо из морепродуктов.

Если вы планируете визит на ужин, рекомендуется бронировать столик заранее, так как после пяти вечера здесь становится по-настоящему оживленно. Завершить трапезу стоит одним из фирменных десертов, например, освежающим лаймовым тартом или нежным шоколадным муссом, наслаждаясь видом на аквариум или уютной суетой центрального бара.

Кларкс Ойстер Бар удачно расположился в самом центре города, по адресу 517 E Hyman Ave. Благодаря центральному положению в даунтауне, до ресторана очень легко добраться пешком практически из любого крупного отеля или после прогулки по главным торговым улицам. Его близость к горнолыжным склонам делает заведение идеальной точкой для завершения дня в горах.

Если вы находитесь в отдаленном районе, удобнее всего воспользоваться местными бесплатными шаттлами, которые регулярно курсируют по Аспену, или вызвать такси. Для тех, кто передвигается на автомобиле, рядом с рестораном предусмотрена парковка, что является приятным бонусом для плотной городской застройки центра.

История этого места в Аспене началась в 2018 году, когда заведение открыло свои двери в культовом для города помещении, где ранее располагался знаменитый ресторан Little Annie’s. Это вторая локация бренда; первый и оригинальный Clark's Oyster Bar находится в Остине, штат Техас, и уже успел зарекомендовать себя как эталон качества морепродуктов.

Создатели проекта стремились перенести эстетику прибрежных городков Новой Англии в условия высокогорного курорта. Им удалось создать уникальный синтез «альпийского шика» и атмосферы портового дока, превратив ресторан в современную институцию Аспена, куда приходят за свежестью океана посреди гор Колорадо.

За годы работы ресторан завоевал доверие как местных жителей, так и искушенных туристов. Сегодня он считается одним из самых стабильных и качественных мест города, сохраняя высокие стандарты сервиса и свежести продуктов, которые доставляются сюда ежедневно авиарейсами.

Для того чтобы в полной мере насладиться трапезой в Кларкс Ойстер Бар, стоит закладывать от 1,5 до 2,5 часов. Этого времени вполне достаточно для неспешного выбора устриц, дегустации основных блюд и знакомства с десертной картой в сопровождении бокала вина или коктейля.

Если вы планируете заглянуть сюда на Happy Hour или быстрый ланч, можно уложиться и в один час. Однако учитывайте популярность места: в вечерние часы и в разгар лыжного сезона здесь бывает многолюдно, поэтому время ожидания заказа может немного увеличиться.

Ресторан Кларкс Ойстер Бар открыт для гостей ежедневно и круглый год. Обычно заведение принимает посетителей с 11:00 до 22:00, предлагая как ранние ланчи, так и поздние ужины. Для тех, кто ищет выгодные предложения, ежедневно с 15:00 действует меню хэппи-ауэр.

Поскольку график может незначительно меняться в зависимости от сезона (особенно в периоды межсезонья в горах), мы настоятельно рекомендуем свериться с актуальной информацией на официальном сайте или уточнить часы работы по телефону перед вашим визитом.

Расположение в самом сердце Аспена позволяет легко совместить изысканный обед с посещением других интересных локаций. Прогулка по окрестностям откроет для вас множество уютных кафе, культурных центров и развлекательных площадок, которые находятся буквально в паре шагов.

Изучение центральных кварталов поможет глубже прочувствовать атмосферу этого престижного курорта и найти интересные места для вечернего отдыха или утреннего кофе.