Кампо де Фиори

Представьте себе уголок солнечной Италии, волшебным образом перенесенный на заснеженные склоны Колорадо. Именно такую атмосферу дарит своим гостям Кампо де Фиори — аутентичный ресторан и бар, ставший настоящим гастрономическим символом, который украшает город Аспен. Это место славится своим умением сочетать домашний уют итальянской траттории с изысканностью высокой кухни.

Основой успеха заведения в США стало бескомпромиссное отношение к качеству: здесь используют только свежайшие местные ингредиенты в сочетании с подлинными импортными деликатесами, такими как вяленое мясо и традиционные сухие продукты из Европы. Неудивительно, что ресторан был удостоен звания «Лучший итальянский ресторан в Аспене» в 2025 и 2026 годах и получил престижную награду DIRONA Award of Excellence.

С 1994 года это заведение является излюбленным местом как для местных жителей, так и для туристов. Попадая внутрь, вы мгновенно погружаетесь в праздничную и оживленную обстановку, напоминающую веселую итальянскую вечеринку. Широкий выбор вин и персональный сервис дополняют образ идеального места для ужина после дня, проведенного на лыжных трассах.

Для вашего удобства мы собрали актуальную контактную информацию ресторана Кампо де Фиори. Вы можете забронировать столик заранее, так как заведение пользуется большой популярностью среди гостей города.

Начать вечер в Кампо де Фиори лучше всего с авторских коктейлей в баре. Обязательно попробуйте знаменитый Elder Fashioned — он идеально настраивает на нужный лад перед основным ужином. Если вы любите шумное веселье, планируйте свой визит на вторую половину вечера: именно тогда ресторан наполняется громкой итальянской музыкой, а атмосфера становится по-настоящему праздничной.

В меню внимания заслуживают как классические антипасти (например, нежная буррата с томатами или мясные фрикадельки), так и сезонные специалитеты. Гурманам стоит поохотиться за клубничным лобстеровым ризотто или заказать домашнюю пасту — спагетти карбонара здесь готовят по всем канонам. Обширная винная карта, в которой преобладают итальянские сорта с низким содержанием танинов, позволит подобрать идеальное сопровождение к любому блюду.

В зависимости от сезона, вы можете выбрать подходящую локацию: летом гостей ждет уютное открытое патио, а зимой нет ничего лучше, чем занять столик в зале у камина. Несмотря на тесную и шумную обстановку, которая только добавляет заведению шарма, персонал всегда предельно внимателен и поможет организовать как романтический ужин, так и большое торжество.

Найти Кампо де Фиори не составит труда — ресторан находится в самом центре города по адресу 205 S Mill St. Если вы остановились в одном из центральных отелей, прогулка до заведения станет приятным дополнением к вечеру, так как оно расположено в нескольких минутах ходьбы от основных торговых улиц и подъемников.

Для тех, кто прибывает из других регионов, удобнее всего воспользоваться аэропортом Aspen-Pitkin County (ASE), который находится всего в 10 минутах езды на такси или трансфере. В зимний период по городу регулярно курсируют бесплатные шаттлы, которые доставят вас практически к порогу ресторана.

Если вы планируете приехать на автомобиле, стоит учесть, что парковка в центре города может быть ограничена. Рекомендуется оставить машину на парковках в районе улиц Hunter Street или Galena Street и пройтись немного пешком, наслаждаясь атмосферой курортного города.

История этого места началась в 1994 году, и с тех пор заведение прочно удерживает статус гастрономической легенды. В динамичном мире курортного бизнеса такая долговечность — лучшее доказательство исключительного качества и любви посетителей.

Ресторан неоднократно получал признание профессионального сообщества. В 2025 и 2026 годах он был официально признан «Лучшим итальянским рестораном в Аспене» по версии Aspen Times. Кроме того, в 2026 году заведение было удостоено престижной награды DIRONA Award of Excellence, что ставит его в один ряд с лучшими ресторанами Северной Америки.

Интересно, что многие сотрудники работают здесь десятилетиями, создавая ту самую уникальную семейную атмосферу, которую так ценят постоянные гости. За тридцать лет работы Кампо де Фиори превратился из просто хорошего ресторана в настоящий социальный хаб, где встречаются поколения любителей гор и итальянской кухни.

Визит в этот ресторан — это не просто прием пищи, а полноценное вечернее приключение, поэтому на посещение стоит заложить от 2 до 3 часов. Если вы придете немного раньше забронированного времени, вы сможете провести около получаса в баре, наслаждаясь аперитивом и наблюдая за оживленной толпой.

Основная часть ужина, включающая смену нескольких блюд — от антипасти до изысканного десерта с кофе, — обычно занимает около полутора-двух часов. В Кампо де Фиори не принято спешить; здесь ценят возможность неспешно смаковать вино и поддерживать беседу в энергичной, праздничной обстановке.

Ресторан Кампо де Фиори приветствует гостей ежедневно. Двери заведения открыты для ужинов с 17:30 до 22:00 с понедельника по воскресенье.

Поскольку график работы может меняться в зависимости от сезона или праздничных дней, мы рекомендуем заранее уточнить информацию на официальном сайте или по телефону перед вашим визитом.

Расположение в самом сердце города делает посещение ресторана отличным завершением насыщенного дня. Изучение окрестностей поможет вам еще глубже погрузиться в атмосферу этого уникального горнолыжного курорта, совмещая гастрономию с культурными и развлекательными открытиями.