Бар и гриль Ред-Дир

Представьте себе место, где премиальное качество сочетается с непринужденной атмосферой — именно таков Бар и гриль Ред-Дир (известный также как Moxies). Этот стильный ресторан в городе Ред-Дир зарекомендовал себя как одно из лучших заведений для любого повода: от романтического свидания до делового ужина. Расположенный в отеле Sandman Hotel, он предлагает гостям просторный лаундж и великолепную террасу для отдыха на свежем воздухе.

В этом уголке страны Канада гастрономия возведена в ранг искусства благодаря мастерству шеф-повара Брэндона Тордсона. Меню впечатляет своим разнообразием: здесь можно найти как классические канадские стейки и бургеры из 100% местного мяса, так и продуманные вегетарианские и безглютеновые блюда. Высокий уровень сервиса и кухни подтвержден престижной наградой OpenTable Diners’ Choice 2024.

Популярность заведения обусловлена не только качеством еды, но и его универсальностью. Это не просто бар, а полноценное пространство для жизни, где можно посмотреть спортивный матч на большом экране, отпраздновать важное событие в приватной зоне или просто насладиться поздними коктейлями. Близость к центру города и главным развлекательным объектам делает его идеальной отправной точкой для знакомства с местной культурой.

Для бронирования столика или уточнения деталей проведения частных мероприятий вы можете воспользоваться официальными каналами связи заведения. Персонал ресторана всегда готов помочь с выбором меню или организацией вашего визита.

В этом заведении каждый найдет занятие по душе: от неторопливой дегустации авторских блюд до активного боления за любимую команду. В выходные дни обязательным пунктом программы станет бранч, который сервируют с 10:00 до 14:00 — идеальное время, чтобы попробовать особенные утренние позиции меню. Для любителей выгодных предложений дважды в день действует хэппи-аур, предлагающая специальные цены на напитки и популярные закуски.

Посетители могут уютно устроиться в лаундже, чтобы посмотреть трансляции спортивных матчей на больших экранах, или забронировать приватную комнату для проведения корпоративного семинара, дня рождения или свадебного приема. В теплое время года открывается терраса, где, следуя местным правилам, часто разрешается присутствие с домашними питомцами, что создает по-настоящему домашнюю и дружелюбную атмосферу.

Особое внимание стоит уделить взаимодействию с кухней: если у вас есть особые диетические предпочтения, менеджеры помогут адаптировать блюда под ваши нужды, будь то растительная диета или исключение глютена. Бар и гриль Ред-Дир — это место, где можно просто наслаждаться моментом, дегустируя канадское крафтовое пиво или фирменные коктейли в самом сердце Альберты.

Заведение располагается по адресу 2828 Gaetz Ave, непосредственно в здании отеля Sandman Hotel Red Deer. Благодаря близости к шоссе Queen Elizabeth II Highway (Highway 2), до ресторана легко добраться на автомобиле — путь от центра города займет всего около 5–10 минут. Для гостей на личном транспорте предусмотрена удобная парковка у отеля.

Если вы предпочитаете общественный транспорт, воспользуйтесь автобусами системы Red Deer Transit, которые останавливаются на Gaetz Ave в непосредственной близости от входа. Путешественники, прибывающие в аэропорт Ред-Дир (YQF), могут доехать до места на такси или арендованной машине примерно за 20–25 минут.

Для тех, кто любит прогулки, путь пешком от центральных районов города составит около 15–20 минут. Близость к Red Deer Resort & Casino делает это место популярной точкой остановки для туристов, желающих совместить развлечения с качественным ужином.

История этого заведения неразрывно связана с развитием знаменитой канадской сети Moxies, которая начала свой путь в 1986 году в Калгари. Изначально это был небольшой деликатесный магазин под названием Muncie’s, рассчитанный всего на 96 мест. Однако из-за забавной путаницы с произношением названия всего через пару месяцев оно превратилось в привычное нам «Moxies», что ознаменовало начало стремительного роста компании.

С годами концепция трансформировалась: в 1997 году к названию добавили приставку Classic Grill, а позже — Grill & Bar. Лишь в 2022 году бренд прошел ребрендинг, упростив название до лаконичного Moxies. Сегодня сеть насчитывает более 50 локаций по всей Канаде и США, сохраняя высокие стандарты гостеприимства и качества блюд.

Особую гордость ресторана составляет его меню, разработанное исполнительным шеф-поваром Брэндоном Тордсоном. Его опыт работы в ресторанах с мишленовскими звездами и участие в престижных кулинарных мероприятиях в James Beard House позволили создать уникальную гастрономическую карту. В основе лежат местные канадские продукты: стейки и бургеры готовятся исключительно из мяса от проверенных фермеров.

Для стандартного обеда или ужина в приятной компании большинству посетителей достаточно 1–2 часов. Этого времени хватит, чтобы насладиться основными блюдами от шеф-повара и оценить стильный интерьер заведения.

Если же вы планируете заглянуть на бранч в выходные или провести время в лаундже во время «счастливых часов» (хэппи-аур), стоит заложить около 2–3 часов. Это позволит не спеша попробовать фирменные коктейли и разнообразные закуски в расслабленной атмосфере.

Для тех, кто организует здесь корпоративное мероприятие, семейное торжество или свадьбу в приватных залах, время пребывания обычно составляет от 3 часов и более, в зависимости от программы вашего события.

Ресторан гостеприимно открыт для посетителей ежедневно. С понедельника по четверг, а также в воскресенье двери заведения открыты с 11:00 до 23:00. В пятницу и субботу, когда город погружается в атмосферу ночной жизни, ресторан работает на час дольше — до 00:00 (при этом в субботу обслуживание начинается уже с 10:00 для любителей ранних бранчей).

Для тех, кто ценит особые предложения, стоит помнить о часах Happy Hour: они проходят ежедневно с 14:00 до 17:00 и с 21:00 до самого закрытия. Обратите внимание, что время работы бранча ограничено субботой и воскресеньем до 14:00. Рекомендуется уточнять актуальный график перед визитом, так как часы могут незначительно меняться в праздничные дни.

Удобное расположение ресторана в южной части города позволяет легко совместить вкусный обед с осмотром местных достопримечательностей. Прогулка по окрестностям откроет вам уютные парки и интересные исторические объекты, которые делают Ред-Дир таким привлекательным для путешественников.