В самом сердце района Ист-Виллидж города Калгари стоит здание, которое стало настоящим символом архитектурного возрождения. Здание Симмонс (Simmons Building) — это историческая двухэтажная фабрика, построенная в 1912 году из красного кирпича. Когда-то здесь производили матрасы, а сегодня это эпицентр гастрономической жизни, где индустриальное прошлое встречается с современным городским комфортом.
Это место уникально своей сохраненной эстетикой довоенной промышленной архитектуры. Внутри вы увидите массивные еловые столбы, тяжелые деревянные балки и оригинальные кирпичные стены, которые помнят столетнюю историю. Здание расположено на живописном берегу реки Боу, что делает его не только историческим памятником, но и одной из самых фотогеничных точек в стране Канада.
После бережной реставрации Здание Симмонс превратилось в уютный хаб, объединивший под одной крышей лучших местных производителей. Сегодня здесь царит аромат свежеобжаренного кофе и домашнего хлеба, привлекая как туристов, так и местных жителей, желающих прочувствовать истинный дух современного Калгари.