Пип

«Пип» (Pip) — это очаровательный ресторан, уютно расположившийся в самом сердце района Олд Страткона в Эдмонтоне, Канада. Это светлое и просторное заведение, которое является третьим в семействе популярных мест от команды, владеющей также ресторанами Meat и The Next Act. «Пип» приглашает гостей насладиться бранчами, ужинами, а также выбором вин и коктейлей семь дней в неделю.

Изначально задуманный как винный бар с тапас, «Пип» эволюционировал в полноценный ресторан, предлагающий концепцию, которую создатели описывают как «премиальная комфортная еда». Здесь стремятся подарить посетителям изысканные версии любимых и знакомых блюд, приготовленные с особым вниманием к деталям и качеству ингредиентов.

Атмосфера в «Пип» заслуживает отдельного упоминания. Посетители часто описывают интерьер как «супер-милый и уютный», что создает идеальные условия для приятной трапезы в кругу друзей или романтического ужина. По сравнению с другими заведениями той же группы, «Пип» отличается более утонченным и изысканным стилем, предлагая гостям спокойную и гостеприимную обстановку.

Если вы планируете посетить бар Пип в Эдмонтоне, рекомендуется уточнить актуальную информацию о часах работы и условиях посещения. Бронирование столиков доступно через систему OpenTable для групп до 6 человек на ужин, а для компаний из 6-8 человек – в полуприватном зале на бранч и ужин.

Бар расположен по адресу: 10403 83 Avenue, Эдмонтон, Альберта, Канада.

Бар «Пип» в Эдмонтоне предлагает посетителям насладиться разнообразными кулинарными изысками в уютной атмосфере. Это место особенно славится своими бранчами, которые подаются ежедневно с 9 утра до 3 часов дня. Гости могут отведать классические блюда, такие как яйца Бенедикт с тонко нарезанной ветчиной и фирменным голландским соусом с укропом, что станет отличным началом дня.

С наступлением вечера меню «Пип» преображается, предлагая сытные и аппетитные блюда. Среди популярных позиций – жареная курица с хрустящей капустой, картофельным пюре и подливой из коричневого масла, а также свиная грудинка с маринованной капустой и теплым яблочно-фенхелевым салатом. Эти блюда прекрасно демонстрируют кулинарное мастерство заведения и внимание к деталям.

Любители сладкого оценят десертное меню, где можно найти, например, тирамису-брауни или оригинальный перевернутый ананасовый пирог, который является своеобразной отсылкой к логотипу ресторана в виде ананаса. Помимо еды, «Пип» предлагает широкий выбор напитков: два сорта местного разливного пива, интересный ассортимент бутылочного пива, хорошую подборку вин по бокалам или бутылкам. Особого внимания заслуживают авторские коктейли, такие как "Great Expectations" – освежающий джин-тоник с ананасом и лимоном, названный в честь романа Диккенса, главный герой которого носит имя Пип.

Ресторан Пип удобно расположен в историческом и культурном сердце Эдмонтона – районе Олд Страткона, по адресу 10403 83 Avenue. Добраться до этого популярного заведения не составит труда, так как район имеет отличное транспортное сообщение с другими частями города.

Если вы предпочитаете общественный транспорт, многочисленные автобусные маршруты проходят через Олд Страткону, позволяя легко доехать до ресторана из различных районов Эдмонтона. Кроме того, всегда можно воспользоваться услугами такси или приложениями для заказа поездок, которые быстро доставят вас прямо к дверям Пип. Для тех, кто передвигается на личном автомобиле, также не возникнет проблем с подъездом к ресторану.

Если вы уже находитесь в районе Олд Страткона и наслаждаетесь его атмосферой, прогулка до ресторана Пип станет приятным дополнением к вашему дню. Что касается парковки, то, хотя у самого заведения может не быть выделенных мест, в районе Олд Страткона имеется достаточно общественных парковок, где можно оставить автомобиль.

Ресторан Пип в Эдмонтоне, Канада, открыл свои двери 1 ноября 2017 года и практически сразу завоевал популярность среди местных жителей и гостей города, о чем свидетельствовали постоянные очереди у входа. Успех заведения не был случайностью, ведь за его созданием стояла опытная команда, уже зарекомендовавшая себя успешным управлением двумя другими популярными ресторанами в Эдмонтоне – Meat и The Next Act. Этот опыт позволил им с самого начала задать высокую планку качества и сервиса.

Соучредителем ресторана является Сейлиш Хаас, а генеральный менеджер Майк Ангус также выступает партнером в этом проекте. Интересной деталью является название заведения – «Пип». Оно имеет литературные корни и отсылает к главному герою знаменитого романа Чарльза Диккенса «Большие надежды» (Great Expectations). Эта литературная связь находит отражение не только в названии, но и в меню: один из фирменных коктейлей также носит имя, связанное с произведением, добавляя концептуальности атмосфере бара.

Изначально концепция «Пип» склонялась к формату винного бара, предлагающего гостям разнообразные тапас. Однако со временем видение создателей трансформировалось, и заведение эволюционировало в полноценный ресторан с акцентом на то, что они сами называют «премиальной комфортной едой». Это означает, что здесь можно насладиться изысканными блюдами, которые при этом остаются понятными, сытными и вызывают приятные эмоции. Эта философия привлекает тех, кто ценит качественную кухню в уютной и непринужденной обстановке.

Еще одной примечательной особенностью «Пип» является его логотип – ананас. Этот символ гостеприимства не только украшает вывеску, но и нашел свое отражение в меню. Одним из десертов, который пользуется популярностью у посетителей, является перевернутый ананасовый пирог, что служит еще одним штрихом, подчеркивающим продуманность концепции и внимание к деталям со стороны команды ресторана.

Для посещения ресторана Пип в Эдмонтоне рекомендуется выделить примерно 1,5-2 часа. Этого времени, как правило, достаточно, чтобы неспешно насладиться бранчем или ужином, а также оценить выбор напитков, предлагаемых заведением.

Стоит учесть, что Пип является популярным местом, и в пиковые часы, особенно в выходные дни, возможно придется подождать свободный столик. Поэтому, если вы планируете визит в оживленное время, разумно будет заложить дополнительное время на возможное ожидание, чтобы ваш опыт остался исключительно приятным.

Ресторан Пип в Эдмонтоне рад приветствовать гостей семь дней в неделю. Вы можете насладиться бранчем ежедневно с 9:00 до 15:00. Ужины подаются с 16:00 до 22:00 по будням и до 23:00 по выходным. Обратите внимание, что в промежутке с 15:00 до 16:00 гостям предлагается ограниченное меню, включающее легкие блюда из меню бранча и ужина, перед тем как ресторан перейдет к полному вечернему обслуживанию.

Хотя информация о строгой необходимости предварительного бронирования отсутствует, для такого заведения, как Пип, особенно в пиковые часы (бранч в выходные или вечернее время), рекомендуется уточнить возможность резервации столика заранее. Это позволит вам комфортно спланировать посещение и избежать возможного ожидания.

Посещение бара «Пип» в Эдмонтоне — это, без сомнения, отличный способ провести время. Однако, чтобы по-настоящему ощутить атмосферу города и расширить свои впечатления, стоит обратить внимание и на другие интересные места, расположенные поблизости. Изучение окрестностей позволит вам открыть новые грани Эдмонтона, познакомиться с его культурой и историей, а также просто разнообразить свой досуг.

Недалеко от «Пип» вы найдете множество достопримечательностей, способных удовлетворить самые разные интересы. Будь то музеи, парки или архитектурные объекты, каждый сможет найти что-то по душе. Ниже представлен список некоторых из них с указанием расстояния.