Фритес Ателье – это не просто очередная закусочная, а настоящий храм бельгийского картофеля фри, расположенный в самом сердце Антверпена, оживленного города в Бельгии. Это современное заведение быстрого питания выделяется своим авторским подходом к, казалось бы, простому блюду. Изюминка Фритес Ателье заключается в том, что его концепция была разработана и курируется шеф-поваром, удостоенным трех звезд Мишлен, что обещает гастрономический опыт совершенно нового уровня.
Главная идея ресторана – это переосмысление классического бельгийского угощения с упором на безупречное качество ингредиентов и оригинальность подачи. Здесь делают ставку на свежесть: картофель для знаменитого фри поставляется из Нидерландов и готовится особым образом – его не очищают полностью, что придает ему характерный вкус и дополнительную аппетитную хрусткость. Каждый аспект, от выбора картофеля до приготовления, подчинен стремлению к совершенству.
Меню Фритес Ателье ориентировано на истинных гурманов и тех, кто ценит необычные вкусовые сочетания. Помимо идеально приготовленного картофеля, гостям предлагается широкий выбор авторских соусов, способных превратить привычное блюдо в настоящее кулинарное открытие. Посещение этого заведения в Антверпене – это прекрасная возможность по-новому взглянуть на гастрономический символ Бельгии и насладиться им в изысканном исполнении.