Саппоро

Саппороның ауа райы жыл бойы алуан түрлі әсерлер ұсынатын айқын маусымдық өзгерістермен сипатталады. Мұнда қыс суық және қарлы, қаңтардағы орташа температура шамамен -5.4°C, ал желтоқсан мен қаңтар айлары жауын-шашынды күндері көп, ең қарлы айлар болып табылады. Көктем біртіндеп келеді және сәуір айында орташа температура +6.1°C-қа дейін көтеріледі. Саппоролағы жаз жылы және айтарлықтай жайлы, шілде мен тамызда орташа температура +20.8°C - +21.7°C шамасында болады, ал ең жоғары көрсеткіштер +24.3°C-қа жетеді. Жазда жауын-шашын қалыпты, бірақ тамыз айы айтарлықтай ылғалды болуы мүмкін. Күз салқындық әкеледі, қарашаға қарай орташа температура +4.9°C-қа дейін төмендеп, қаланы жаңа қысқы маусымға дайындайды. Жалпы алғанда, мезгіл-мезгіл жаңбыр жауатын жылы жазды және суық, қарлы қысты күтіңіз. Толығырақ ақпаратты Саппоро климаты бетінен таба аласыз.

Өзінің әйгілі көрікті жерлері мен Қар фестивалінен бөлек, Саппоро тіпті тәжірибелі саяхатшыны да таңғалдыратын көптеген қызықты құпиялар мен аз мәлім деректерді сақтап отыр.

• Мисо-рамэннің отаны: Көбісі Саппороны әйгілі мисо-рамэн алғаш пайда болған орын деп санайды. Мисо-паста негізіндегі қанық сорпасы, кеспесі және алуан түрлі топпингтері бар бұл тойымды тағам қаланың аспаздық символдарының біріне және Хоккайдо қонақтары үшін гастрономиялық бағдарламаның міндетті нүктесіне айналды.

• "Тикахо" жерасты қаласы: Саппорола "Тикахо" (Sapporo Ekimae-dori Underground Walkway) деп аталатын тармақталған жерасты жаяу жүргіншілер өтпелері желісі бар. Ол Саппоро станциясын, Одори ауданын және қарбалас Сусукино орамын байланыстырады, бұл қала орталығында тіпті қатал қарлы қыста немесе жаңбырлы ауа райында көше қарбаласын айналып өтіп, жайлы қозғалуға мүмкіндік береді.

• Танукикодзи атауының құпиясы: Хоккайдодағы тарихы 150 жылдан асатын ең көне сауда көшелерінің бірі – Танукикодзи өз атауын тануки – жанат тәрізді иттерге қарыздар. Жергілікті наным-сенімдерге сәйкес, бұл сүйкімді жануарлар бизнесте сәттілік әкеледі, бұл оларды осы қызу сауда пассажының символына айналдырды.

• Ертегідей тәттілер фабрикасы: Әйгілі Сироии Коибито саябағы – бұл жай ғана танымал "Ақ ғашық" печеньесіне арналған тақырыптық саябақ емес. Бұл нағыз кондитерлік фабрика, мұнда келушілер жаңа піскен дәмді тағамдардан дәм татып қана қоймай, сонымен қатар олардың жасалу процесін шыны арқылы бақылай алады, шоколад мұражайын аралай алады, тіпті өз тәттілерін жасау бойынша шеберлік сыныптарына қатыса алады.

Саппоро — Хоккайдо аралындағы ең ірі қала және көптеген туристер үшін мұндағы жол әуе сапарынан басталады. Дамыған көлік жүйесінің арқасында қолайлы бағытты таңдап, қалаға жайлы әрі жылдам жетуге болады. Егер сіз барлық егжей-тегжейлерді біліп, сапарыңызды барынша тиімді жоспарлағыңыз келсе, Саппороға қалай жетуге болатыны туралы толығырақ оқуды ұсынамыз.

Қаланың басты әуе қақпасы – Жаңа Титосэ әуежайы (CTS). Бұл жыл сайын миллиондаған жолаушыларды қабылдайтын ірі халықаралық хаб. Ол Саппоро орталығынан шамамен 42 км қашықтықта орналасқан. Мұнда 1 сағат 20 минуттай уақытты алады, дегенмен көптеген саяхатшылар терминалдан тікелей қатынайтын жүрдек пойыздарды да таңдайды. Бұл торап туралы толық ақпаратты Жаңа Титосэ әуежайы бетінен табуға болады.

Балама нұсқа ретінде көрші қалалардағы әуежайларды қарастыруға болады, бірақ олар айтарлықтай қашықтықта орналасқан. Мысалы, Хакодате әуежайы (HKD) Хакодате қаласында, Саппородан шамамен 150 км жерде орналасқан. Ол жерден автомобиль көлігімен жол 4 сағаттан астам уақытты алады. Сондай-ақ Асахикава қаласында Асахикава әуежайы (AKJ) бар (Саппородан шамамен 111 км жерде), одан трансфер шамамен 3 сағатқа созылады. Бұл әуежайларды пайдалану, егер сіз бүкіл Хоккайдо аралы бойынша үлкен саяхат жоспарласаңыз ғана мағыналы болады. Толығырақ келесі сілтемелер арқылы білуге болады: Хакодате әуежайы және Асахикава әуежайы.

Көрнекі болу үшін, аймақтың негізгі әуежайлары бойынша жиынтық ақпарат төменде берілген:

Теміржол қатынасына келетін болсақ, Саппоро вокзалына тікелей «Синкансэн» жүрдек пойыздарының рейстері әзірге жоқ (желі құрылыс сатысында). Хонсю аралынан пойызбен келетін саяхатшылар әдетте Хоккайдоның оңтүстігіндегі Син-Хакодате-Хокуто станциясына дейін келіп, содан кейін Саппороға баратын жергілікті экспрестерге ауысып мінеді. Мұндай сапар Жапонияның солтүстік табиғатының көрікті жерлерін тамашалауға мүмкіндік береді.

Саппоро өз қонақтарына тарихи ескерткіштерден бастап заманауи арт-нысандар мен табиғи сұлулықтарға дейінгі көптеген қызықты орындарды ұсынады. Міне, маршрутыңызға қосуға тұрарлық негізгі көрікті жерлердің кейбірі:

Ең танымал көрікті жерлердің бірі – Саппоро телемұнарасы. Одори саябағының шығыс бөлігінде орналасқан бұл мұнараның биіктігі шамамен 150 метр, ол тек телекоммуникациялық мақсаттарға қызмет етіп қана қоймайды, сонымен қатар танымал туристік нысан болып табылады. Оның 90 метрге жуық биіктікте орналасқан бақылау алаңынан қалаға, әйгілі Одори саябағына және айналадағы тауларға керемет панорамалық көрініс ашылады. Мұнараға бару күн батқанда немесе кешке, Саппоро мыңдаған шамдармен жарқырағанда, сондай-ақ Одори саябағы ертегідей мұз патшалығына айналатын Қар фестивалі кезінде ерекше әсер қалдырады.

Қаланың тарихымен және сәулетімен танысу үшін жергілікті тұрғындар сүйіспеншілікпен "Акарэнга" (Қызыл кірпіш) деп атайтын Хоккайдоның бұрынғы үкімет ғимаратына міндетті түрде барыңыз. 1888 жылы салынған американдық необарокко стиліндегі бұл сәнді ғимарат Жапонияның маңызды мәдени мұрасы болып табылады. Ішінде Хоккайдо тарихына арналған бірнеше тарихи залдар мен көрмелерді тегін тамашалауға, сондай-ақ ғимарат алдындағы күзде ерекше әдемі болатын бақта серуендеуге болады.

Аймақтың өткеніне тереңірек үңілу үшін Хоккайдо тарихи ауылына (Кайтаку-но Мура) барыңыз. Бұл ауқымды ашық аспан астындағы мұражай Мэйдзи және Тайсё дәуірлеріндегі (XIX ғ. соңы – XX ғ. басы) Хоккайдо атмосферасын қайта жаңғыртады. Мұнда аралдың түкпір-түкпірінен жиналған 50-ден астам шынайы ғимараттар жинақталған – фермерлер үйлері мен балықшылар лашықтарынан бастап қалалық дүкендерге, мектептер мен үкіметтік мекемелерге дейін. Бұл алғашқы қоныстанушылардың өмірі мен Хоккайдоның дамуы туралы білудің тамаша мүмкіндігі.

Заманауи өнер мен ерекше ландшафттарды ұнататындар үшін Моэрэнума саябағына бару міндетті. Бұл бірегей саябақты әлемге әйгілі мүсінші Исаму Ногути біртұтас өнер туындысы ретінде жобалаған. Оның кең аумағында жасанды төбешіктер, геометриялық пішіндер, ойын алаңдары, фонтандар және әйгілі "Хидамари" шыны пирамидасы үйлесім тапқан. Саябақ жылдың кез келген уақытында әдемі және демалу мен эстетикалық ләззат алу үшін көптеген мүмкіндіктер ұсынады.

Саппоро мен оның айналасының ұмытылмас көріністерін тамашалау үшін Мойва тауындағы аспалы жолды пайдаланып, Мойва тауына көтеріліңіз. Тығыз орманмен жабылған шыңнан қаланың таңғажайып панорамасы ашылады, әсіресе түнде өте әсерлі – Мойва тауынан көрінетін түнгі көрініс Жапониядағы үш «жаңа» үздік түнгі көріністің бірі болып саналады. Шыңда сондай-ақ бақылау алаңдары, мейрамхана және кәдесый дүкендері орналасқан, бұл орынды романтикалық серуендеуге немесе жай ғана табиғат пен қала сұлулығына тамсануға тамаша етеді.

Саппороның гастрономиялық сахнасы – бұл Хоккайдоның бай тартуларының шынайы көрінісі. Қала ең жаңа ингредиенттерімен, тамаша теңіз өнімдерімен және әлемнің түкпір-түкпірінен гурмандарды тартатын бірегей жергілікті ерекшеліктерімен танымал. Мұнда кез келген адам тойымды түскі ас болсын немесе талғампаз кешкі ас болсын, өз талғамына сай тағам табады.

Саппороның визиттік карточкасы, сөзсіз, мисо-рамэн болып табылады. Хоккайдоға тән сары ирелең кеспесі бар бұл құнарлы сорпа, мисо соя пастасы негізіндегі қою сорпасымен, көбінесе жүгері, сары май, бұршақ өскіндері және «тясю» шошқа етінің тілімдері қосылған бұл тағам кез келген ауа райында жылытып, ұмытылмас дәм сыйлайды. Тағы бір табынушылық тағам – дзингисукан (немесе «Шыңғыс хан»). Бұл қой немесе тоқты етінен жасалған жапондық барбекю, ол көкөністермен (пияз, қырыққабат, тәтті бұрыш, асқабақ) бірге үстеліңіздегі арнайы дөңес табада қуырылады. Шырынды еттің жаңа піскен көкөністермен және ащы тұздықпен үйлесімі – шынайы ләззат. Хоккайдоның осы шынайы тағамынан дәм татуға болатын орындардың бірі – дзингисканға маманданған Хоккайдо Дзингискан Масакин Сусукино, бас филиалы. Әрине, жаңа ауланған теңіз өнімдерін назардан тыс қалдыруға болмайды: шаяндар (кэгэни, тарабагани), теңіз кірпілері (уни), гребешоктар (хотатэ) және албырт уылдырығы (икура) мұнда өте керемет.

Сусындар туралы айтқанда, Жапонияның ең көне және ең танымал сыра брендтерінің бірі – отаны дәл осы қала болып табылатын атақты «Саппоро» сырасын айтпай кетуге болмайды. Сыра қайнату тарихына тереңірек үңілу және жаңа сорттардан дәм тату үшін міндетті түрде Саппоро сыра мұражайына барыңыз, онда көбінесе тек осы жерде қолжетімді шектеулі сорттардан дәм татуға болады. Сырадан бөлек, Хоккайдо тамаша саке шығарады, оны да жергілікті шарапханалардың өнімдеріне назар аудара отырып, татып көрген жөн. Алкогольсіз сусындардан жапон шайының әртүрлі түрлері, сондай-ақ Хоккайдоға ғана тән сүт пен жүгері негізіндегі сусындар танымал.

Саппороның тамақтану мәдениеті өте алуан түрлі. Жергілікті тұрғындар мен туристер шағын отбасылық мекемелерден бастап гастрономиялық мейрамханаларға дейінгі көптеген орындарда кешкі ас ішкенді ұнатады. Әсіресе «рамэн-ёкотё» (рамэн аллеялары) деп аталатындар үлкен танымалдылыққа ие, мысалы, Сусукино ауданындағы Ganso Sapporo Ramen Yokocho, мұнда көптеген шағын мейрамханалар шоғырланған, олардың әрқайсысының осы сорпаны дайындаудың өзіндік фирмалық рецепті бар. Жергілікті өнімдермен және жаңа теңіз өнімдерімен танысу үшін Нидзё базары сияқты қалалық базарларға бас сұғу керек. Кешке идзакаялары бар орамдар жанданады – бұл дәстүрлі жапон пабтары, онда сусындардан ләззат алып қана қоймай, еркін атмосферада алуан түрлі жеңіл тағамдар мен ыстық тағамдарға тапсырыс беруге болады.

Хоккайдоның астанасы және Жапонияның ең тартымды қалаларының бірі Саппороға саяхат жоспарлап отырсыз ба? Сапарыңыз сәтті өтіп, тек жағымды әсер қалдыруы үшін біз сізге сол жерде бағдар алуға көмектесетін бірнеше практикалық кеңестер дайындадық.

1. Маусымға сәйкес киім мен заттар: Саппоро климаты маусымдардың айқын ауысуымен ерекшеленеді. Мұнда қыс қарлы және суық (орташа температура шамамен -4°C), сондықтан жылы көп қабатты киім, су өткізбейтін күрте, бас киім, қолғап және ыңғайлы тайғанамайтын аяқ киім қажет. Жаз (маусым-тамыз) жылы және жайлы (шамамен 20-25°C), жеңіл киімдер қолайлы, бірақ кешке салқын болуы мүмкін. Көктем мен күз құбылмалы, сондықтан свитер де, жеңіл күрте де ала жүріңіз. Электроника үшін әмбебап адаптерді (Жапонияда A және B типі, кернеу 100V) және, әрине, қала бойынша серуендеуге ыңғайлы аяқ киімді ұмытпаңыз. Ғибадатханаларға және кейбір дәстүрлі мейрамханаларға барғанда аяқ киімді шешу қажет болуы мүмкін.
2. Көлік қатынасы: Саппоро керемет қоғамдық көлік жүйесімен мақтана алады. Негізгі қозғалыс тәсілдері – бүкіл қаланы қамтитын метро (3 желі), автобустар мен трамвайлар. Толтырылатын Kitaca көлік картасын сатып алуды (немесе Suica/Pasmo сияқты үйлесімді карталарды пайдалануды) ұсынамыз, бұл өте ыңғайлы. Таксилер қолжетімді, бірақ қымбат болуы мүмкін. Тұрақ мәселесі және сол жақ қозғалысқа байланысты қалада автокөлікті жалға алу әрдайым тиімді бола бермейді, бірақ Хоккайдо бойынша саяхаттау үшін пайдалы болуы мүмкін. Қала орталығы жаяу серуендеу үшін жеткілікті ықшам.
3. Қаржы мәселелері: Ұлттық валюта – жапон иенасы (JPY). Несие карталары (Visa, Mastercard) көптеген қонақүйлерде, ірі дүкендер мен мейрамханаларда қабылданады, бірақ қолма-қол ақша әлі де өте маңызды, әсіресе шағын мекемелерде, базарларда немесе ғибадатханаларда. Валютаны әуежайда, банктерде немесе мамандандырылған айырбастау пункттерінде айырбастауға болады. Халықаралық карталарды қабылдайтын банкоматтар әдетте пошта бөлімшелерінде (Japan Post Bank) және 7-Eleven дүкендерінде бар. Бір күндік шамамен алынған бюджет (тұруды есептемегенде) 7,000-15,000 JPY құрауы мүмкін. Жапонияда шайпұл беру қабылданбаған және қорлау ретінде қабылдануы мүмкін.
4. Денсаулық және қауіпсіздік: Саппоро – қылмыс деңгейі төмен өте қауіпсіз қала. Дәріханаларды (薬, kusuri) табу оңай, бірақ көптеген дәрілер рецепт бойынша беріледі және барлық фармацевтер ағылшынша сөйлей бермейді. Туристік медициналық сақтандырудың болғаны дұрыс. Қажет болған жағдайда ағылшын тілді қызметкерлері бар ірі ауруханаларға жүгінуге болады. Ұрлық мұнда сирек кездесетініне қарамастан, заттарыңызды қараусыз қалдырмауға тырысыңыз.
5. Тіл және байланыс: Ресми тіл – жапон тілі. Ағылшын тілі туристік орындарда, қонақүйлерде және вокзалдарда таралған, бірақ жапон тіліндегі бірнеше негізгі фразаларды білу (мысалы, "конничива" – сәлеметсіз бе, "аригато" – рақмет, "сумимасэн" – кешіріңіз/ғафу етіңіз) өте пайдалы болады және жергілікті тұрғындар тарапынан жоғары бағаланады. Ыңғайлы болу үшін жергілікті SIM-картаны сатып алуға немесе қалта Wi-Fi роутерін жалға алуға болады – бұл интернетке тұрақты қолжетімділікті қамтамасыз етеді. Тегін Wi-Fi көптеген қонақүйлерде, кафелерде және қоғамдық орындарда қолжетімді.
6. Жергілікті этикет пен дәстүрлер: Жапондар өте сыпайы және дәстүрлерге құрметпен қарауды жоғары бағалайды. Жеңіл иілу – амандасудың жалпы қабылданған түрі. Қоғамдық көлікте тыныштықты сақтау және телефонмен қатты сөйлеспеу әдетке айналған. Жапон үйіне, кейбір ғибадатханаларға және дәстүрлі мейрамханаларға (рёкандар) кіргенде аяқ киімді шешу керек. Адамдарға саусақпен нұсқамаңыз.
7. Неден аулақ болу керек: Көшеде жүріп бара жатып тамақтанбаңыз және сусын ішпеңіз (арнайы бөлінген орындарды қоспағанда, мысалы, сусын автоматтарының жанында немесе фестивальдерде). Сондай-ақ, тамақ ішетін таяқшаларды күрішке тігінен қадаудан аулақ болыңыз – бұл жерлеу рәсімдерімен байланыстырылады. Қоғамдық орындарда, әсіресе көлікте қатты сөйлеу және күлу наразылық тудыруы мүмкін.
8. Саппоро үшін ерекше кеңес: Жергілікті аспаздық ерекшеліктерден міндетті түрде дәм татыңыз! Саппоро өзінің мисо-раменімен, "Sapporo" сырасымен (Саппоро сыра мұражайына барыңыз!), жаңа теңіз өнімдерімен және "Шыңғыс хан" тағамымен (көкөністермен қуырылған қой еті) танымал. Ал қыста, әрине, егер сапарыңыз ақпан айының басына сәйкес келсе, әйгілі Саппоро қар фестивалін өткізіп алмаңыз!

Бұл кеңестер сіздің Саппороға сапарыңызды одан да жайлы әрі есте қаларлықтай етеді деп үміттенеміз. Хоккайдоның қонақжайлылығы мен осы таңғажайып қаланың сұлулығынан ләззат алыңыз!

Саппороның үстінен күн батқанда, қала өз қонақтарына қызу және алуан түрлі түнгі өмірді ұсына отырып түрленеді. Кешкі көңіл көтерудің эпицентрі, сөзсіз, әйгілі Сусукино (Susukino) орамы болып табылады. Бұл Жапониядағы ең ірі ойын-сауық аудандарының бірі, ол неонды шамдарымен және ұмытылмас түн сыйлау уәдесімен ешқашан ұйықтамайды.

Сусукинодағы атмосфера қызу және сан қырлы: мұнда кез келген талғам мен бюджетке сай орындарды табуға болады. Жергілікті сыра мен жеңіл тағамдар ұсынылатын жайлы дәстүрлі идзакаялардан (жапон пабтары) бастап, шулы караоке-барларға, панорамалық көрінісі бар талғампаз коктейль-барларға және, әрине, заманауи музыкасы бар қуатты түнгі клубтарға дейін. Мұндағы жұртшылық әртүрлі – жұмыс күнінен кейін демалып жүрген жергілікті тұрғындардан бастап әлемнің түкпір-түкпірінен келген туристерге дейін. Көптеген мекемелер түн ортасына дейін, ал кейбіреулері таң атқанша ашық болады.

Егер сіз шаршағанша билейтін орын іздесеңіз, өзінің қуатты атмосферасымен және танымал диджей-сеттерімен танымал Цубаки түнгі клубына назар аударыңыз. Авторлық коктейльдер мен түнгі қаланың керемет көрінісі бар неғұрлым тыныш кеш үшін Sky J бары мен лаунж-аймағы өте қолайлы. Ал егер сіз кешкі асты жанды бар атмосферасымен үйлестіргіңіз келсе, әйгілі жергілікті дзингискан тағамынан дәм татуға болатын Хоккайдо Дзингискан Масакин Сусукиноға бас сұғуға тұрарлық. Сусукинодағы көптеген мекемелер қатаң дресс-кодты талап етпейді, бірақ ұқыпты көрініс әрқашан құпталады. Бағалар әртүрлі: идзакаядағы сыра 500 иенадан басталуы мүмкін, барлардағы коктейльдер – 1000 иенадан бастап, ал клубтарға кіру ақылы болуы мүмкін, әсіресе демалыс күндері.

Саппороның түнгі өміріне ену үшін ең жақсы уақыт – Сусукино ерекше жанданатын жұма немесе сенбі кеші. Ауданға метромен жету оңай (Susukino станциясы). Түнде қоғамдық көлік тоқтаған кезде (әдетте түн ортасынан кейін), негізгі көлік құралы такси болады. Саппоро таксилері қауіпсіз және сенімді; оларды көшеден ұстауға немесе қосымша арқылы тапсырыс беруге болады. Сусукино орамы түнгі серуендеу үшін жеткілікті қауіпсіз деп саналады, бірақ кез келген адам көп жиналатын орындағыдай, қарапайым сақтық шараларын сақтап, заттарыңызға ие болғаныңыз абзал.

Күндіз Саппоро сондай-ақ көптеген қызықты істерді ұсынады. Сіз сыра қайнату тарихымен танысу және жергілікті сырадан дәм тату үшін әйгілі Саппоро сыра мұражайына бара аласыз немесе өзінің романтикалық атмосферасымен және кондитерлік фабрикасымен танымал көрікті Сироии Коибито саябағында серуендей аласыз. Өнер сүйер қауым үшін Саппоро Арт Паркі сияқты орындардың есігі ашық, ал балалары бар отбасылар Какао және шоколад қаласы сияқты ойын-сауық саябақтарын бағалайды.

Саппоро – бұл тек қысқы фестивальдерімен және сырасымен танымал қызу мегаполис қана емес, сонымен қатар табиғат қалалық құрылыммен үйлесім тапқан, ал мәдени мұра көптеген мұражайлар мен галереяларда мұқият сақталып, көрсетілетін қала. Мұнда кез келген адам саябақтың көлеңкелі аллеяларында серуендеу немесе аймақ тарихына үңілу болсын, жанына жақын бұрыш табады.

Саппороның жасыл оазистерінің ішінде Моэрэнума саябағы ерекше көзге түседі. Ландшафт дизайнері Исаму Ногучидің бұл бірегей туындысы өнер мен табиғат ұштасқан алып аумақты білдіреді. Мұнда геометриялық төбешіктерді, "Хидамари" шыны пирамидасын, әсерлі субұрқақтар мен заманауи балалар алаңдарын көруге болады. Саябақ жылдың кез келген уақытында әдемі және жазда пикниктерден бастап, қыста шаңғы тебуге дейінгі бүкіл отбасы үшін белсенділіктерді ұсынады.

Демалысқа арналған тағы бір танымал орын – қаланың қақ ортасында орналасқан Накадзима саябағы. Ол өзінің көрікті Сёбу тоғанымен танымал, онда жазда қайықпен серуендеуге болады, сондай-ақ күтілген жапон бағымен, Kitara концерт залымен және тарихи Hoheikan ғимаратымен әйгілі. Көктемде саябақ сакура гүліне бөленсе, күзде үйеңкілердің ашық түстерімен қуантып, көптеген фотографтар мен табиғат сүйер қауымды тартады. Осы аттас тауға іргелес жатқан Маруяма саябағы да кем түспейді. Бұл ханами (сакураға тамсану) үшін таңдаулы орын, сонымен қатар мұнда маңызды Хоккайдо ғибадатханасы және танымал Маруяма хайуанаттар бағы орналасқан, бұл оны таза ауада толық бір күн өткізуге тамаша таңдау етеді.

Саппоро мен бүкіл Хоккайдоның тарихымен және мәдениетімен танысу үшін бірнеше негізгі мұражайларға барған жөн. Ең танымалдарының бірі – Саппоро сыра мұражайы. Ол қызыл кірпіштен салынған бұрынғы сыра қайнату зауытының тарихи ғимаратында орналасқан және әйгілі жапондық "Sapporo" сырасының тарихы туралы қызықты әңгімелейді. Сыра қайнату процесімен таныстыратын экскурсиядан кейін, көршілес "Sapporo Beer Garden" сыра бағында сыраның әртүрлі сорттарынан дәм татуға болады, онда сондай-ақ әйгілі "Шыңғыс хан" тағамы ұсынылады.

Аймақтың өткеніне тереңірек үңілу үшін Хоккайдо тарихи ауылына (Kaitaku-no Mura) барыңыз. Бұл әсерлі ашық аспан астындағы мұражай Хоккайдоның түкпір-түкпірінен көшірілген 52 тарихи ғимарат мұқият қайта тұрғызылған кең аумақты алып жатыр. Олар Мэйдзи және Тайсё кезеңіндегі (XIX ғ. соңы - XX ғ. басы) тұрмыс пен сәулетті көрсетеді. Мұнда көне көшелермен серуендеуге, фермерлердің үйлеріне, балықшылар лашықтарына, дүкендер мен қоғамдық ғимараттарға бас сұғып, аралды игеру атмосферасын сезінуге болады.

Өнер сүйер қауым міндетті түрде Саппоро Арт Паркіне баруы керек. Бұл қаланың оңтүстігіндегі көрікті орманды жерде орналасқан ауқымды мәдени кешен. Ол 70-тен астам мүсіні бар ашық аспан астындағы заманауи өнер мұражайын, жабық мұражайды, воркшоптар өткізілетін қолөнер шеберханаларын және концерттік алаңдарды біріктіреді. Мұнда жапондық және шетелдік шеберлердің туындыларын көріп қана қоймай, сонымен қатар өз қолыңызбен бірдеңе жасап көруге немесе жай ғана өнер мен табиғаттың үйлесімінен ләззат алуға болады.

Қаланың символы және маңызды тарихи көрікті жері – жергілікті тұрғындар сүйіспеншілікпен "Акарэнга" (Қызыл кірпіш) деп атайтын Хоккайдоның бұрынғы үкімет ғимараты. Американдық необарокко стиліндегі бұл сәнді ғимарат 1888 жылы салынған және бүгінде келушілер үшін ашық. Ішінде Хоккайдо тарихы туралы сыр шертетін көрме залдары мен шағын кәдесый дүкені орналасқан. Маруяма саябағының жанында Хоккайдо ғибадатханасы орналасқан – бұл аралдың Хоккайдоны игеруші қамқоршы құдайларына және император Мэйдзиге арналған басты синтоистік ғибадатханасы. Бұл Жапонияның рухани мәдениетімен танысуға және дәстүрлі сәулет сұлулығынан ләззат алуға болатын тыныш әрі бейбіт орын.

Шынайы әсерлерді бағалаушылар үшін: қала қарбаласынан демалу және ғылыммен танысу үшін Хоккайдо университетінің Ботаникалық бағына бас сұғыңыз. Ол Хоккайдо университеті мұражайының бөлігі болып табылады және Жапониядағы ең көне бақтардың бірі болып саналады. Мұнда алуан түрлі өсімдіктер, соның ішінде альпі флорасы мен сирек кездесетін түрлер арасында жайбарақат серуендеуге болады. Туристерге аз мәлім, бірақ тағы бір қызықты орын – әйгілі Окураяма трамплинінің етегінде орналасқан Саппоро қысқы спорт түрлері мұражайы. Мұражай экспозициясы Саппорола өткен 1972 жылғы Қысқы Олимпиада ойындарына және аймақтағы қысқы спорттың даму тарихына арналған.

Саппоро туристер үшін тиімді және ыңғайлы қоғамдық көлік жүйесімен мақтана алады, ол осы қонақжай қаланың барлық бұрыштарын оңай зерттеуге мүмкіндік береді. Жақсы дамыған метро, трамвай және автобус желісінің арқасында Саппоро бойынша жүріп-тұру қиындық тудырмайды.

Саппоро көлік жүйесінің негізі – үш желіні қамтитын метрополитен: Намбоку (Namboku, жасыл), Тодзай (Tozai, қызғылт сары) және Тохо (Toho, көгілдір). Саппоро метросының бірегей ерекшелігі – резеңке шиналы пойыздарды пайдалану, бұл біркелкі және тыныш қозғалысты қамтамасыз етеді. Станциялар жапон және ағылшын тілдерінде жақсы белгіленген, ал пойыздар, әсіресе қарбалас уақытта, жоғары жиілікпен қатынайды.

Саппоро трамвай желісінің (Shiden) өзіндік сүйкімділігі бар. Ол қаланың орталық аудандары мен кейбір қызықты жерлер арқылы өтетін бір сақиналы желіні білдіреді. Трамваймен жүру – бұл тек ыңғайлы қозғалыс тәсілі ғана емес, сонымен қатар қала ландшафттарына асықпай тамсанудың тамаша мүмкіндігі. Бұл Хоккайдо аралында сақталған санаулы трамвай маршруттарының бірі.

Қалалық автобустардың тармақталған желісі метро мен трамвайларды толықтырып, кейбір қала маңындағы көрікті жерлерді қоса алғанда, рельсті жолдар жетпейтін аудандарға қолжетімділікті қамтамасыз етеді. Жүйемен таныс емес адамдар үшін маршруттар мен кестелер сәл күрделі көрінуі мүмкін болса да, негізгі аялдамалардағы ақпарат жиі ағылшын тілінде қайталанады. Саппоролағы автобустар, әдетте, өте ұқыпты.

Жол ақысын төлеудің ең ыңғайлы жолы – толтырылатын көліктік IC-картаны пайдалану. Саппорола бұл жергілікті Kitaca картасы, бірақ сонымен қатар Suica немесе Pasmo сияқты басқа танымал жапондық IC-карталары да қабылданады. Бұл карталарды метро станцияларындағы автоматтардан немесе кейбір дүкендерден сатып алуға және толтыруға болады. Сондай-ақ бір реттік билеттер де бар, олардың құны қашықтыққа байланысты (әдетте метромен бір рет жүру 210 иенадан басталады). Көп жүруді жоспарлаған туристер үшін метроға арналған күндізгі жол жүру билеттері (One-Day Subway Pass) немесе аралас билеттер тиімді болуы мүмкін. Автобустар мен трамвайларда қолма-қол ақшамен төлеуге болады, бірақ төлем әдетте шығар кезде жүргізушіге жасалатындықтан, өзіңізбен бірге ұсақ ақша болғаны дұрыс.

Метро билеттері турникеттер алдындағы автоматтардан сатып алынады. IC-картаны пайдаланған кезде оны станцияға кіре берісте және шыға берісте оқу құрылғысына басу керек. Автобустар мен трамвайларда төлем жүйесі сәл өзгеше болуы мүмкін: әдетте кіру артқы есік арқылы жүзеге асырылады (мұнда сіз талон аласыз, егер бұл аймақтық жүйе болса, немесе жай ғана кіресіз), ал шығу – алдыңғы есік арқылы, мұнда жүргізушіге төлем жасалады немесе карта валидацияланады. Саппоролағы қоғамдық көлік әдетте таңертең ерте (шамамен 6:00-ден) түн ортасына дейін жұмыс істейді. Жапондық қоғамдық көлікте тыныштықты сақтау және телефонмен қатты сөйлеспеу әдетке айналғанын есте ұстаған жөн.

Негізгі қоғамдық көлік түрлерінен бөлек, Саппорола қозғалыстың басқа да нұсқалары бар. Таксилер оңай қолжетімді, әсіресе станциялар мен қонақүйлердің жанында, бірақ бұл қымбат қозғалыс тәсілі. Белсенді демалысты ұнататындар үшін қалада велосипедті жалға алуға мүмкіндік беретін "Porocle" сияқты велосипед жалдау жүйесі жұмыс істейді. Ал Мойва тауына көтеріліп, Саппороның таңғажайып панорамалық көрінісін тамашалау үшін Мойва аспалы жолын (Mt. Moiwa Ropeway) пайдалануға болады – бұл тек көлік қана емес, сонымен қатар өз алдына қызықты шытырман оқиға.

Саппородан сіз кез келген саяхатшының бюджеті мен талғамына сай келетін орналастырудың кең таңдауын таба аласыз. Қала бәрін ұсынады: жалғыз саяхаттайтындар мен араласуды іздейтіндерге арналған үнемді хостелдер мен гестхаустардан бастап, іскер саяхатшыларға да, туристерге де бағытталған орта санаттағы жайлы қонақүйлерге дейін. Әрине, бірінші дәрежелі қызмет пен қолайлылықты ұсынатын сәнді қонақүйлер де бар. Көбірек орынды немесе үй жағдайын қалайтындар үшін пәтерлер мен қысқа мерзімді жалға алу нұсқаларының жақсы таңдауы бар, бұл әсіресе отбасылар немесе достар тобы үшін ыңғайлы.

Саппородан тұратын орын таңдағанда, өзінің мейрамханаларымен және түнгі өмірімен танымал қызу Сусукино немесе қаланың кез келген нүктесіне және одан тыс жерлерге жету оңай, сондай-ақ көптеген дүкендері бар Саппоро станциясының айналасына назар аударған жөн. Одори саябағының айналасындағы аудан да тамаша таңдау болып табылады, өйткені ол көптеген көрікті жерлерге және маусымдық іс-шаралар өткізілетін орындарға жақын орналасқан. Бұл аудандар, әдетте, қоғамдық көлік жүйесімен жақсы байланысқан, бұл қаланы зерттеуді өте ыңғайлы етеді.

Орналастырудың көптеген нұсқаларының арасында, мысалы, өзінің ерекше стилімен және жайлы атмосферасымен танымал Unwind Саппоро қонақүйі мен барына немесе егер сіз дәстүрлі жапон элементтері бар курорттық қонақүйде тұру тәжірибесін іздесеңіз, әсіресе көрікті Дзёдзанкэй онсэн ауданындағы Дзёдзанкэй Юракусоанға назар аударуға болады.

Жалпы алғанда, Саппоро қонақүйлерін бюджеттік, орташа бағалы және люкс санаттарына бөлуге болады. Алдын ала брондау ұсынылады, әсіресе егер сіздің сапарыңыз ақпан айындағы Қар фестивалі немесе жаз айлары сияқты ең қызған маусыммен сәйкес келсе. Тұрғын үйді ірі онлайн саяхат платформалары, қонақүйлердің бағаларын салыстыру сайттары арқылы немесе тікелей қонақүйлердің веб-сайттарында брондауға болады.

Айналаны зерттегісі келетіндер үшін Саппоро бірнеше қызықты жақын маңдағы жерлерге бір күндік саяхаттар үшін тамаша бастапқы нүкте болып табылады:

Бұл жақын маңдағы бағыттар Хоккайдо аймағының алуан түрлі мәдениеті мен ландшафттары туралы түсінік алуға мүмкіндік береді. Осы сапарлардың әрқайсысы жаңа әсерлер сыйлайды және Жапония бойынша саяхатыңызды толықтырады.

Саппоро кез келген талғам мен бюджетке сай келетін шопингтің алуан түрлі мүмкіндіктерін ұсынады. Қала Хоккайдоның жаңа піскен өнімдерімен, жоғары сапалы теңіз өнімдерімен, кондитерлік өнімдерімен, сондай-ақ қысқы спорт түрлеріне арналған тауарларымен және бірегей жергілікті қолөнерімен танымал. Мұнда сіз бәрін таба аласыз: ірі универмагтар мен заманауи сауда орталықтарынан бастап жайлы бутиктерге, қызу жабық аркадалар мен колоритті базарларға дейін.

Қаланың басты сауда орталықтарының бірі – әйгілі Танукикодзи — сауда көшесі. Бұл ұзындығы шамамен бір шақырым болатын жабық аркада, онда 200-ге жуық дүкен, мейрамхана және ойын-сауық орындары бар. Мұнда кәдесыйлар, киім-кешек, косметика, дәрі-дәрмек және т.б. табуға болады. Бұл кез келген ауа райында серуендеуге және сауда жасауға таптырмас орын.

Тағы бір маңызды сауда торабы – JR Саппоро станциясының айналасы. Мұнда ірі универмагтар мен сауда кешендері шоғырланған. Станцияның астында және оған іргелес аумақтарда станцияны Одори ауданымен және Сусукиномен байланыстыратын Pole Town және Aurora Town сияқты кең жерасты сауда галереялары орналасқан. Олар көптеген киім дүкендерін, аксессуарларды, кафелер мен мейрамханаларды ұсынады, бұл қолайсыз ауа райында да жайлы сауда жасауға мүмкіндік береді.

Ірі сауда орталықтарының ішінде JR Саппоро станциясымен тікелей байланысқан Саппоро Стеллар Плейс ерекшеленеді. Бұл жүздеген сәнді киім, үйге арналған тауарлар, косметика дүкендері, сондай-ақ көптеген мейрамханалар мен кинотеатры бар алып кешен. Басқа танымал универмагтар, мысалы, Daimaru (сонымен қатар Саппоро станциясында), Mitsukoshi және Parco (Одори саябағы ауданында), танымал брендтердің тауарларының кең ассортиментін және сапалы қызмет ұсынады.

Жергілікті жаңа піскен өнімдерді іздейтіндер және шынайы атмосфераға бой алдырғысы келетіндер үшін қалалық базарларға барған жөн. Орталыққа жақын орналасқан Нидзё базары (Nijo Market) өзінің ең жаңа теңіз өнімдерімен – шаяндармен, теңіз кірпілерімен, албырт уылдырығымен танымал, оларды тек сатып алып қана қоймай, сонымен қатар шағын мейрамханаларда сол жерде-ақ татып көруге болады. Тағы бір танымал орын – Саппоро орталық көтерме базары жанындағы сыртқы базар (Jogai Ichiba), мұнда да теңіз өнімдерінің, Хоккайдоның жаңа піскен көкөністері мен жемістерінің бай таңдауы ұсынылған.

Кәдесый ретінде Саппоро мен Хоккайдодан дәстүрлі түрде кондитерлік өнімдер әкелінеді. Әсіресе "Shiroi Koibito" (Ақ ғашық) печеньесі – ақ шоколад қабаты бар нәзік бисквиттер үлкен танымалдылыққа ие; оны барлық жерден табуға болады, сондай-ақ тақырыптық Сироии Коибито саябағына баруға болады. Сондай-ақ Royce' шоколады танымал. Жергілікті "Sapporo" сырасын, сакесін, ағаштан жасалған бұйымдарды (әсіресе айну мотивтері бар), лаванда қосылған өнімдерді және, әрине, алуан түрлі теңіз өнімдері деликатестерін ұмытпаңыз.

Саппоролағы ірі дүкендер мен сауда орталықтарының көбі шамамен 10:00-ден немесе 11:00-ден 20:00-ге немесе 21:00-ге дейін жұмыс істейді. Шағын жеке дүкендердің өз кестесі болуы мүмкін. Базарлар әдетте таңертең ерте ашылады. Универмагтарда, сауда орталықтарында және көптеген мейрамханаларда несие карталары (Visa, Mastercard, JCB, AmEx) кеңінен қабылданады. Дегенмен, қолма-қол ақша әлі де өте маңызды, әсіресе базарлар мен кішкентай дүкендерде. Көліктік IC-карталар (Kitaca, Suica және т.б.) кейбір дүкендерде төлем ретінде қабылдануы мүмкін.

Шетелдік туристер үшін көптеген ірі дүкендерде (универмагтар, электроника дүкендері, кейбір бутиктер) белгілі бір сомаға (әдетте 5000 иенадан жоғары) тауар сатып алғанда Tax Free (тұтыну салығын қайтару) қызметі қолжетімді. Сәйкес "Tax-Free Shop" белгілерін іздеңіз. Салықты қайтаруды рәсімдеу үшін төлқұжатыңыз қажет болады. Процедура әдетте дүкендегі арнайы Tax Free бағанында немесе тікелей кассада жүзеге асырылады.