Брейкрум

В самом сердце города Санта-Фе притаилось удивительное место с богатым прошлым — уютный бар и дегустационный зал «Брейкрум» (The Brakeroom). Это заведение принадлежит знаменитой пивоварне Santa Fe Brewing Company и располагается в историческом кирпичном здании начала XX века, которое когда-то служило домом для железнодорожных рабочих.

Сегодня этот бар в США притягивает туристов и местных жителей своей неповторимой атмосферой «старого мира». Интерьер с обнаженной кирпичной кладкой, элементами индустриального декора и приглушенным освещением напоминает секретные бары эпохи сухого закона (спикизи), создавая идеальные условия для спокойного вечернего отдыха.

Главная гордость «Брейкрума» — 18 кранов с разнообразным крафтовым пивом, сидром и вином. Здесь нет полноценной кухни, зато у входа ежедневно дежурят лучшие фуд-траки города, предлагая гостям свежую и разнообразную еду. Это место выбирают те, кто ценит качественные напитки, историю и комфортную обстановку без лишнего пафоса.

Для вашего удобства ниже приведены актуальные контактные данные заведения. Мы рекомендуем заранее заглянуть в социальные сети пивоварни, чтобы узнать, какой именно фуд-трак будет радовать гостей в день вашего визита.

Если у вас возникнут вопросы по поводу бронирования столов или организации частных мероприятий, вы можете связаться с персоналом напрямую по указанному телефону или через официальный сайт.

В «Брейкруме» гости могут познакомиться с полным спектром вкусов первой крафтовой пивоварни Нью-Мексико. На 18 кранах всегда представлены как классические сорта, ставшие легендами — например, 7K IPA или Nut Brown Ale, — так и экспериментальные новинки из серии Los Innovadores. Любители сезонных напитков оценят пряный Adobe Igloo или традиционный Oktoberfest.

Помимо дегустации пива и сидра, здесь приятно провести время за простыми развлечениями: на столиках часто можно увидеть шашки, а на стенах — интересные исторические справки о жизни железнодорожников. Интерьер украшен винтажным пивоваренным оборудованием, что делает помещение отличным фоном для атмосферных фотографий.

Если погода позволяет, обязательно устройтесь на обогреваемой террасе под открытым небом. Гастрономическое сопровождение обеспечивают партнерские фуд-траки, меню для которых часто разрабатывается под руководством титулованных шеф-поваров. А если какой-то сорт пива вам особенно понравится, вы всегда можете приобрести упакованную продукцию, чтобы забрать частичку Санта-Фе с собой.

Бар «Брейкрум» удобно расположен в исторической части города по адресу 510 Galisteo St. Если вы остановились в центре города, приятная прогулка от главной площади Plaza займет у вас не более 10–15 минут, а от отеля Inn of the Turquoise Bear можно дойти буквально за несколько минут.

Для тех, кто предпочитает транспорт, всегда доступны сервисы такси и Uber. Если вы путешествуете на арендованном автомобиле, вы легко найдете место для парковки прямо на улице рядом с заведением, что является большим преимуществом для центрального района.

Общественный транспорт также является доступным вариантом: поблизости находятся автобусные остановки, связывающие район с другими частями города. Кроме того, Санта-Фе — дружелюбный к велосипедистам город, поэтому добраться сюда на велосипеде будет отличной идеей в погожий день.

Здание, в котором сегодня располагается «Брейкрум», имеет богатую историю, уходящую корнями в начало 1900-х годов. Первоначально это была одна из четырех идентичных кирпичных построек, возведенных специально для brakemen — тормозных рабочих железной дороги США. В те времена их работа была крайне опасной: им приходилось вручную закручивать тормозные колеса на крышах движущихся вагонов, и этот дом служил им тихой гаванью для отдыха после тяжелых смен.

Интересно, что до того как стать дегустационным залом, здание успело побывать частным сигарным клубом. Владелец Santa Fe Brewing Company, Брайан Лок, сам был членом этого клуба и целых 15 лет ждал возможности превратить это уникальное пространство в бар, сохранив его историческую лицензию на продажу алкоголя и аутентичный дух.

Открытие бара состоялось в марте 2018 года. Реставрация была проведена максимально бережно: строители обновили инженерные системы, такие как электрика и отопление, но сохранили оригинальный кирпичный фасад и внутреннюю планировку. Это позволило заведению идеально вписаться в архитектурный облик исторического района.

Сама компания Santa Fe Brewing Company является пионером крафтового пивоварения в Нью-Мексико. Основанная в 1988 году, она стала первой пивоварней штата, открывшейся после долгого перерыва с 1939 года. «Брейкрум» стал их третьей знаковой точкой, прославляющей индустриальное наследие региона.

Для стандартного визита в «Брейкрум» обычно достаточно 1–2 часов. Этого времени хватит, чтобы неспешно попробовать сет из нескольких сортов крафтового пива, перекусить блюдами из фуд-трака и насладиться индустриальным интерьером или отдыхом на террасе.

Если же вы планируете посетить заведение большой компанией или хотите провести здесь вечер за настольными играми и долгими разговорами, стоит заложить около 3 часов. Атмосфера бара располагает к тому, чтобы никуда не торопиться.

Заведение радушно принимает гостей ежедневно, однако часы работы могут незначительно меняться в зависимости от сезона. С понедельника по четверг бар обычно открыт с 15:00 до 22:00, в пятницу и субботу двери распахнуты дольше — с 12:00 до 23:00, а в воскресенье график возвращается к режиму 15:00–22:00.

Перед посещением мы рекомендуем заглянуть на официальный сайт пивоварни, чтобы уточнить актуальное расписание и узнать о возможных специальных мероприятиях или частных закрытиях зала.

Посещение «Брейкрума» можно легко совместить с прогулкой по самым знаковым местам города. Исторический центр города буквально наполнен достопримечательностями, которые находятся в шаговой доступности друг от друга.

Изучение окрестностей позволит вам глубже погрузиться в уникальную атмосферу, где смешались испанские, индейские и американские традиции. Вот список интересных локаций, которые стоит посетить неподалеку: