«Ин-энд-Аут» (In-N-Out Burger) – это знаковая американская региональная сеть ресторанов быстрого питания, название которой весьма точно отражает суть – «Бургер в заведении и с собой». Один из многочисленных ресторанов этой популярной сети находится в городе Риверсайд, являясь ярким представителем культуры быстрого питания в США.
Ресторан в Риверсайде, как и другие заведения In-N-Out, привлекает посетителей своей неизменной приверженностью качеству и простоте. Сеть получила широкую известность преимущественно в Калифорнии, но ее рестораны также успешно работают и в других штатах на юго-западе США, простираясь от Орегона до Техаса.
Особенностью In-N-Out является его намеренно ограниченное меню, что позволяет сосредоточиться на свежести ингредиентов и скорости обслуживания. Гостям предлагаются три основных вида бургеров: классический гамбургер, чизбургер и фирменный «Дабл-дабл» (две сочные котлеты и два ломтика сыра). К бургерам традиционно заказывают свеженарезанный картофель фри, а также безалкогольные газированные напитки или молочные коктейли одного из трех классических вкусов. Именно эта простота, качество и преданность традициям сделали In-N-Out культовым местом для многих американцев и любопытных туристов.