Дегустационный зал винодельни Сан-Антонио

Дегустационный зал винодельни Сан-Антонио — это современное и элегантное пространство, представляющее собой квинтэссенцию калифорнийского виноделия. Расположенный в живописном регионе Пасо Роблес, этот объект является частью знаменитой империи семьи Риболи, чьи традиции в США насчитывают более ста лет.

Комплекс, открытый в 2016 году, объединяет в себе стильный дегустационный зал и уютное бистро. Здесь гостям предлагают познакомиться с выдающимися винами таких брендов, как San Simeon, Maddalena и Opaque. Особенностью заведения является то, что оно использует виноград с собственных плантаций в престижных аппелласьонах El Pomar District и Creston AVA, что гарантирует высочайшее качество каждой капли.

С рейтингом 4.7 и множеством положительных отзывов, это место стало излюбленным пунктом для туристов в Пасо Роблесе. Сочетание современной архитектуры и глубоких семейных корней делает визит сюда познавательным и эстетически приятным опытом для каждого ценителя вина.

Для планирования визита или бронирования столиков в бистро вы можете воспользоваться официальными контактными данными винодельни. Рекомендуется заранее уточнять наличие свободных мест, особенно в выходные дни и периоды праздников.

В центре внимания здесь, конечно же, находится дегустация вин. Посетители могут погрузиться в мир вкусов, пробуя знаменитые красные сорта Пасо-Роблеса и изысканные белые вина. Профессиональные сомелье проводят tasting tours, в ходе которых подробно рассказывают об особенностях производства и уникальности терруаров, на которых выращивается виноград семьи Риболи.

Для тех, кто хочет дополнить напитки гастрономическими впечатлениями, работает местное бистро. В меню представлены блюда, которые идеально подчеркивают букет предлагаемых вин. Уютная атмосфера заведения с видом на бескрайние виноградники позволяет расслабиться и насладиться моментом в духе калифорнийского гостеприимства.

Не упустите возможность узнать больше о преемственности поколений: нередко в управлении залом участвуют сами представители четвертого поколения семьи Риболи. Такое личное участие владельцев придает визиту особую аутентичность, превращая обычный поход в бар в прикосновение к живой истории американского виноделия.

Дегустационный зал удобно расположен по адресу 2610 Buena Vista Dr, в самом сердце винодельческого района. Добраться сюда из центра города Пасо Роблес на автомобиле можно всего за 10–15 минут, следуя по Buena Vista Drive. Объект находится в непосредственной близости от крупной трассы CA-46, что делает навигацию простой и понятной для путешественников.

Поскольку разветвленная сеть общественного транспорта в этой части региона отсутствует, наиболее комфортным вариантом будет использование личного транспорта или сервисов такси и Uber. Для посетителей на территории предусмотрена просторная бесплатная парковка, что значительно облегчает логистику поездки.

История San Antonio Winery началась в 1917 году, когда итальянский иммигрант Санто Камбианика основал производство на улице Ламар в Лос-Анджелесе. Удивительно, но семейный бизнес сумел выстоять в суровые годы Сухого закона. Это стало возможным благодаря контракту на поставку сакраментального вина для нужд Католической церкви, что сделало компанию одним из крупнейших производителей в стране на тот момент.

В 1937 году управление принял племянник основателя, Стефано Риболи. Вместе со своей супругой Маддаленой, которая сегодня является столетней патриархиней семьи, он начал активно расширять дело. В 1970-х годах семья начала приобретать виноградники в Монтерее, в 1980-х — в долине Напа, а с начала 2000-х годов — и в районе Пасо-Роблеса.

Дегустационный зал в Пасо-Роблесе — это современное воплощение многовековых традиций, открытое в 2016 году. Сегодня винодельня управляется уже четвертым поколением семьи Риболи, которые продолжают использовать урожай с собственных 400 акров земли, сохраняя верность качеству и семейным ценностям.

Чтобы в полной мере насладиться атмосферой этого места, обычному посетителю рекомендуется заложить на визит от 1,5 до 2,5 часов. Этого времени вполне достаточно для проведения вдумчивой дегустации, краткого ознакомления с ассортиментом вин и посещения бистро.

Если вы планируете не только попробовать напитки, но и плотно пообедать на террасе, любуясь пейзажами, стоит рассчитывать на полдня. Обстановка заведения располагает к неспешному отдыху, поэтому торопиться во время дегустации премиальных сортов точно не захочется.

График работы заведения может незначительно меняться в зависимости от сезона, поэтому перед планированием поездки рекомендуется заглянуть на официальный сайт.

Как правило, дегустационный зал открыт по понедельникам и в период со среды по пятницу с 10:30 до 17:00. В субботу и воскресенье двери открываются чуть раньше — в 10:00, а закрываются также в 17:00. Важно учитывать, что по вторникам заведение обычно закрыто для посещений.

Изучение окрестностей дегустационного зала позволит вам дополнить свои гастрономические впечатления интересными прогулками и знакомством с местной культурой. Близость к историческому центру города и другим знаковым местам делает это заведение отличной отправной точкой для маршрута выходного дня.

Ниже представлены наиболее интересные объекты и популярные заведения, расположенные в радиусе нескольких километров от винодельни: