Hog Island Oyster Co. – это знаменитый устричный бар и ресторан морепродуктов, который непременно стоит посетить, находясь в городе Напа, штат Калифорния, США. Расположенный в оживленном гастрономическом пространстве Oxbow Public Market, этот ресторан специализируется на свежайших устрицах и других дарах моря, предлагая гостям аутентичный вкус калифорнийского побережья.
Главной гордостью Hog Island Oyster Co. являются устрицы, которые ежедневно доставляются прямиком с собственной фермы компании, находящейся на заливе Томалес, примерно в 80 километрах к западу от Напы. Это гарантирует исключительную свежесть и качество продукта. Помимо классических устриц на льду, меню предлагает разнообразные сезонные блюда из рыбы, моллюсков и других морепродуктов, приготовленные с особым вниманием к деталям и местным традициям.
Hog Island Oyster Co. делает особый акцент на устойчивом производстве морепродуктов, что добавляет еще один весомый аргумент в пользу посещения этого места. Заведение заслуженно считается одним из лучших в регионе для тех, кто хочет познакомиться с настоящей калифорнийской кухней и насладиться свежими морепродуктами в приятной и оживленной атмосфере. Это идеальное место как для быстрого перекуса устрицами, так и для полноценного ужина в компании друзей или близких.