Дафт Бэджер Брюинг

Если вы ищете место, где дух Тихоокеанского Северо-Запада встречается с мастерством крафтового пивоварения, то Дафт Бэджер Брюинг станет для вас настоящим открытием. Расположенный в живописном городе Кёр-д'Ален, этот уютный брюпаб стал первым заведением подобного формата в округе, предложив гостям уникальное сочетание свежайшего пива и домашней кухни.

Особенность этого места в его открытости: небольшая варочная система на 10 баррелей находится прямо в сердце паба. Посетители могут не только слышать звуки производства, но и буквально чувствовать ароматы солода и хмеля во время процесса создания напитков. Это создает неповторимую neighborhood атмосферу, где каждый чувствует себя желанным гостем.

Заведение в США славится своим вниманием к качеству. Здесь варят классические северо-западные стили пива, которые разливаются сразу после готовности. Высокие рейтинги и преданность местных жителей подтверждают, что Daft Badger Brewing — это не просто точка на карте, а душа местного сообщества, где всегда рады любителям хорошего крафта и душевных бесед.

Для вашего удобства мы собрали актуальные контактные данные заведения, чтобы вы могли легко забронировать столик или уточнить наличие свободных мест.

Главным занятием здесь, безусловно, является дегустация пива. Рекомендуется начать с флагманского сорта Blood Orange IPA, где цитрусовая свежесть идеально сбалансирована хмелевой горечью. Для любителей более плотных напитков отлично подойдет имперский стаут Josiah’s Revenge, а экспериментаторам стоит обратить внимание на малые партии, такие как Scotchy Scotch Scotch Ale.

Помимо напитков, обязательно уделите внимание кухне. Меню предлагает «ручные» блюда (hand-crafted food), которые готовятся на месте: от сочных бургеров до изысканных десертов. По средам здесь часто действуют специальные предложения, которые позволяют попробовать необычные кулинарные новинки от шеф-повара.

Атмосфера заведения располагает к расслабленному отдыху. Вы можете наблюдать за работой пивоваров, наслаждаться живым общением с друзьями или просто пропитаться местным колоритом. Дружелюбный сервис и позитивная внутренняя культура заведения делают каждый визит по-особенному теплым и запоминающимся.

Заведение расположено по адресу 1710 N 2nd St, в уютном жилом районе города. Если вы добираетесь на автомобиле, ориентируйтесь на трассу I-90, а затем следуйте по навигатору непосредственно к пабу — в этом районе обычно достаточно парковочных мест на прилегающих улицах.

Для путешественников, прибывающих из других регионов США, ближайшим крупным транспортным узлом является аэропорт Spokane International (GEG), поездка от которого займет около часа. В самом городе удобно пользоваться услугами такси или сервисами Uber, так как общественный транспорт развит не слишком сильно.

Благодаря удачному расположению, до Daft Badger Brewing можно легко дойти пешком или доехать на велосипеде из центральной части города. Прогулка от набережной озера станет приятным дополнением к вечеру, позволяя насладиться спокойной атмосферой этого живописного уголка штата Айдахо.

История появления этого места довольно необычна: у истоков заведения стояли местные подрядчики Даррелл Длоухи и Кит Бертрам. Прежде чем начать варить пиво, они владели бизнесом по профессиональной покраске, который располагался именно в этом здании. Решение сменить сферу деятельности пришло к Дарреллу во время поездок, когда он осознал, что в родном городе не хватает уютных крафтовых пабов.

Трансформация бывшей мастерской в современную пивоварню потребовала огромных усилий. Владельцы вложили в реконструкцию немало сил, буквально перестроив помещение под нужды производства и отдыха гостей. Официальное открытие состоялось в январе 2015 года, и заведение быстро завоевало статус первого настоящего брюпаба в этой части штата.

Несмотря на успех и расширение дистрибуции, основатели до сих пор придерживаются принципа личного участия. Их часто можно увидеть работающими бок о бок с персоналом, что помогает сохранять ту самую душевную атмосферу «соседского заведения», за которую его так ценят постоянные клиенты.

Для того чтобы неспешно насладиться дегустационным сетом из нескольких сортов пива и попробовать блюда из меню, большинству посетителей требуется от 1,5 до 2,5 часов. Этого времени вполне достаточно, чтобы прочувствовать атмосферу и отдохнуть в хорошей компании.

Если вы планируете визит большой группой в вечернее время или хотите обстоятельно обсудить нюансы пивоварения с персоналом, стоит заложить на посещение около 3 часов. Заведение располагает к долгому общению, поэтому торопиться отсюда точно не захочется.

Заведение придерживается стабильного графика работы, за исключением понедельника, который является выходным днем. Со вторника по воскресенье двери паба открыты для гостей с 11:00 до 20:00.

Поскольку часы работы могут меняться в праздничные дни или в зависимости от сезона, мы рекомендуем перед визитом заглянуть на официальный сайт пивоварни, чтобы ваша поездка прошла идеально.

Посещение крафтовой пивоварни можно легко совместить с осмотром других интересных мест в округе. Прогулка по историческим кварталам или визит в соседние заведения позволят вам полнее ощутить гостеприимный характер города.