Виван Брюэрия и Спиритс

Виван Брюэрия и Спиритс – это уникальная крафтовая пивоварня и дистиллерия, расположенная в городе Гранд-Рапидс, в штате Мичиган, США. Это заведение особенно ценится за мастерски сваренное пиво в бельгийском и французском стилях, а также за оригинальные крафтовые спиртные напитки. Особую, неповторимую атмосферу этому месту придает его необычное расположение – пивоварня находится в здании бывшей похоронной часовни, что делает визит сюда по-настоящему интригующим опытом.

Brewery Vivant, как ее часто называют ценители, известна не только своим превосходным пивом и спиртными напитками, но и инновационным подходом к производству, а также твердой приверженностью принципам устойчивого развития. Примечательно, что это была первая пивоварня в США, удостоенная сертификата LEED Silver (Leadership in Energy and Environmental Design). Этот сертификат подтверждает серьезное отношение компании к экологическим стандартам и ответственному ведению бизнеса.

Посетителей Виван Брюэрия и Спиритс ожидает не просто дегустация напитков, а полноценный гастрономический опыт. Заведение удачно совмещает в себе функции пивоварни, ресторана и бара. Здесь гостям предлагают насладиться не только широким выбором пива и крепких напитков собственного производства, но и изысканными блюдами, которые прекрасно дополняют их вкус, и все это – в уникальной и запоминающейся обстановке.

Чтобы узнать больше о Виван Брюэрия и Спиритс, например, о текущем меню, специальных мероприятиях или забронировать столик, вы можете воспользоваться контактной информацией, представленной ниже. Команда заведения всегда готова ответить на ваши вопросы и помочь с планированием вашего визита.

Посещение Виван Брюэрия и Спиритс – это, прежде всего, возможность погрузиться в мир крафтового пива. Здесь вы сможете продегустировать разнообразные сорта, созданные с вдохновением от бельгийских и французских пивоваренных традиций. В ассортименте представлены как постоянные, полюбившиеся многим сорта, так и интересные сезонные новинки. Обязательно попробуйте их фирменные напитки, такие как фермерский эль Farm Hand, хмелевой янтарный эль Big Red Coq или Triomphe в стиле бельгийского IPA. Понравившееся пиво можно не только выпить в баре, но и приобрести в бутылках или банках, чтобы насладиться им дома.

Кроме дегустации напитков, Виван Брюэрия и Спиритс предлагает полноценный гастрономический опыт. В ресторане при пивоварне вас ждет изысканная кухня, блюда которой специально подобраны так, чтобы идеально дополнять вкусовые профили местного пива. Меню порадует ценителей качественных продуктов, ведь здесь используются фермерские ингредиенты местного производства, а сами блюда часто вдохновлены европейской кулинарной классикой.

Для тех, кто хочет узнать больше о пивоварении, проводятся увлекательные экскурсии по самой пивоварне. Во время тура гости знакомятся с процессом производства пива от начала и до конца, узнают об истории компании и ее приверженности экологическим инициативам. Кроме того, Виван Брюэрия и Спиритс регулярно становится площадкой для различных мероприятий: здесь проходят пивные фестивали, музыкальные вечера и специальные ужины, где к каждому блюду подбирается идеальное пивное сопровождение, создавая неповторимые гастрономические впечатления.

Добраться до бара Виван Брюэрия и Спиритс, расположенного по адресу 925 Cherry Street SE в районе Ист-Хиллс города Гранд-Рапидс, можно несколькими удобными способами. Выбор транспорта будет зависеть от вашего местоположения и предпочтений.

Если вы предпочитаете общественный транспорт, то в Гранд-Рапидсе функционирует автобусная система The Rapid. До района Ист-Хиллс, где находится бар, можно доехать на автобусах маршрутов №4 и №6. Ближайшая автобусная остановка расположена всего в нескольких минутах ходьбы от заведения, что делает этот вариант весьма удобным.

Для тех, кто передвигается на автомобиле, достаточно ввести адрес пивоварни в навигатор. Рядом с Виван Брюэрия и Спиритс имеется парковка для посетителей, однако стоит учесть, что в выходные дни и вечернее время она может быть достаточно загружена. Как альтернатива, всегда можно воспользоваться услугами такси, особенно если вы планируете продегустировать напитки.

Если вы остановились в центральной части Гранд-Рапидса и погода располагает к прогулкам, до бара можно дойти пешком примерно за 20-25 минут. Любители активного отдыха могут также воспользоваться велосипедом – поездка займет около 10 минут. В городе действует система проката велосипедов Spin, что делает этот вариант еще более доступным.

Пивоварня Brewery Vivant, ныне известная как Виван Брюэрия и Спиритс, открыла свои двери в 2010 году благодаря усилиям супругов Джейсона и Киры Спаулдинг. Джейсон принес в семейный бизнес богатый опыт, накопленный во время работы в New Holland Brewing Company. Идея создания пивоварни родилась под впечатлением от путешествий по сельской местности Франции и Бельгии, где пара была очарована атмосферой и традициями европейских фермерских пивоварен.

Для размещения своего уникального предприятия основатели выбрали историческое здание бывшей похоронной часовни Metcalf & Jonkhoff, датируемое 1915 годом. Расположенное в живописном районе Ист-Хиллс города Гранд-Рапидс, это здание было тщательно отреставрировано с особым вниманием к экологическим стандартам, что позволило сохранить его исторический шарм и одновременно внедрить современные "зеленые" технологии.

С момента своего основания Виван Брюэрия и Спиритс зарекомендовала себя как лидер в области устойчивого развития. В 2012 году их усилия были отмечены сертификатом LEED Silver, подтверждающим соответствие высоким экологическим требованиям. Компания стала одной из первых в индустрии, кто начал публиковать ежегодные отчеты о своем воздействии на окружающую среду и социальной ответственности, демонстрируя прозрачность и приверженность принципам устойчивого бизнеса.

Развитие пивоварни не стояло на месте: в 2016 году производственные мощности были расширены. В последующие годы ассортимент продукции пополнился крафтовыми спиртными напитками, что привело к обновлению названия. Так Brewery Vivant превратилась в Виван Брюэрия и Спиритс, отражая расширившийся спектр предлагаемых напитков и стремление к инновациям.

Планируя визит в Виван Брюэрия и Спиритс в городе Гранд-Рапидс, стоит рассчитывать примерно на 2-3 часа. Этого времени, как правило, достаточно, чтобы в полной мере насладиться атмосферой заведения, продегустировать несколько сортов крафтового пива или фирменных напитков, а также попробовать блюда из меню. Если в день вашего посещения проводятся экскурсии по пивоварне, это время также позволит вам присоединиться к одной из них и узнать больше о процессе производства.

Если же ваш визит совпадает со специальным мероприятием, тематическим вечером или дегустационным ужином, которые периодически устраиваются в Виван Брюэрия и Спиритс, то лучше заложить немного больше времени. В таких случаях пребывание может занять около 3-4 часов, чтобы без спешки насладиться программой и всеми предложенными угощениями. В любом случае, это место располагает к приятному и неспешному времяпрепровождению.

Пивоварня и винокурня Виван Брюэрия и Спиритс в городе Гранд-Рапидс обычно радует своих посетителей в следующие часы: со вторника по четверг двери открыты с 15:00 до 22:00, в пятницу и субботу можно насладиться напитками с 12:00 до 23:00, а в воскресенье заведение работает с 12:00 до 21:00. Обратите внимание, что по понедельникам пивоварня закрыта.

Несмотря на установленный график, часы работы могут варьироваться в зависимости от сезона или проведения специальных мероприятий. Поэтому, чтобы ваше посещение прошло гладко, настоятельно рекомендуется перед визитом уточнить актуальное расписание на официальном сайте «Виван Брюэрия и Спиритс» или связавшись с ними напрямую. Также стоит поинтересоваться, требуется ли предварительное бронирование, особенно если вы планируете посетить пивоварню большой компанией или в популярное время.

Посещение Виван Брюэрия и Спиритс – это отличный способ провести время в Гранд-Рапидс, но не стоит ограничиваться только им. Изучение окрестностей поможет вам лучше узнать город, открыть для себя новые интересные места и получить максимум впечатлений от поездки.

Прогулка по близлежащим кварталам или короткая поездка к другим достопримечательностям может стать приятным дополнением к вашему отдыху и подарить новые эмоции. Рядом с Виван Брюэрия и Спиритс расположены объекты, которые могут вас заинтересовать и которые легко доступны для посещения.