Пивоварня Chandeleur Island

В самом сердце исторического квартала города Галфпорт расположилось уникальное пространство для ценителей качественных напитков — Пивоварня Chandeleur Island. Это крафтовое производство, занимающее отреставрированное старинное здание, стало настоящим символом прибрежного стиля жизни штата Миссисипи в США.

Свое поэтичное название компания получила в честь необитаемых барьерных островов Шанделер, которые тянутся вдоль Мексиканского залива. Эти места славятся среди рыболовов, и именно эта связь с природой и морем легла в основу концепции заведения, созданного братьями Робердс. Здесь стремятся воплотить расслабленный дух побережья в каждом бокале, используя только свежие и зачастую местные ингредиенты.

Сегодня это место — не просто бар, а точка притяжения для местных жителей и туристов, ценящих авторский подход к пивоварению. Высокий рейтинг заведения подтверждает безупречный сервис и мастерство пивоваров, которым удалось создать уютную локацию в индустриально-винтажном стиле, где история города встречается с современными вкусами.

Для тех, кто планирует визит, ниже приведена подробная контактная информация заведения. Обратите внимание, что социальные сети пивоварни часто обновляются с информацией о новых сезонных сортах.

Главным занятием здесь, безусловно, является дегустация крафтового пива. Гостям предлагают составить собственный «полет» (beer flight) из нескольких сортов, чтобы познакомиться с разнообразием вкусов: от легкого золотистого эля Freemason Golden Ale до насыщенного кокосового портера Curlew’s Coconut Porter, который особенно хорош в версии на азоте.

Посетители могут расположиться за массивной барной стойкой или высокими столами, наблюдая за размеренной жизнью taproom. Обратите внимание на деревянные бочки, в которых выдерживаются особые сорта пива — они стоят прямо у входа, создавая правильный антураж. Любители кислых элей оценят линейку Lil’ Miss Sour с мандарином или эксклюзивные сорта вроде малинового ламбика, которые доступны только на месте.

Особую ценность представляет общение с персоналом: менеджеры и бармены охотно рассказывают о технологиях варки и помогают подобрать напиток под ваше настроение. Кроме того, полюбившееся пиво всегда можно приобрести на вынос, чтобы продолжить вечер на побережье. Атмосфера заведения идеально подходит как для вдумчивых «пивных гиков», так и для тех, кто просто хочет отдохнуть в приятной обстановке после прогулки по центру города.

Найти заведение не составит труда: оно расположено по адресу 2711 14th St в историческом центре города. Если вы уже гуляете по даунтауну, до пивоварни можно легко дойти пешком, ориентируясь на 25th Avenue — одну из главных артерий района.

Для путешественников, прибывающих издалека, ориентиром послужит Международный аэропорт Галфпорт-Билокси (GPT), который находится в непосредственной близости. Из аэропорта или отеля удобнее всего добраться на такси или арендованном автомобиле; в окрестностях пивоварни обычно доступна парковка на прилегающих улицах.

Располагаясь на западной окраине делового центра, пивоварня идеально вписывается в пешеходный маршрут по Галфпорту. Если вы планируете посетить заведение большой группой, рекомендуется заранее позвонить, чтобы сотрудники могли подготовить для вас комфортные места.

Название заведения уходит корнями в глубокое прошлое: острова Шанделер (Chandeleur Islands), в честь которых названа компания, сформировались около 2000 лет назад. Свое имя они получили в 1700 году от французского исследователя Пьера Ле Мойна д'Ибервиля и на протяжении веков остаются легендарным местом для рыбалки в Мексиканском заливе.

История самой пивоварни началась с увлечения братьев Кэммака и Кейна Робердсов, которые занялись домашним пивоварением еще в 1990-х годах. Долгое время это было лишь хобби, пока в июле 2012 года законодательство штата не изменилось (Senate Bill 2878), позволив повысить крепость производимого пива до 10.1% ABV. Это стало мощным стимулом для перехода на профессиональный уровень.

В декабре 2013 года основатели приобрели историческое здание в центре города. Реконструкция и подготовка помещений заняли три месяца, и уже к концу 2014 года здесь была сварена первая партия крафта. С тех пор пивоварня стала неотъемлемой частью местной культуры, транслируя философию неспешного ритма жизни побережья Миссисипи.

Для стандартного знакомства с ассортиментом и атмосферой заведения большинству посетителей достаточно 1–2 часов. Этого времени хватит, чтобы заказать «дегустационный полет», пообщаться с барменом и оценить интерьер исторического здания.

Если же вы планируете совместить дегустацию с полноценным отдыхом, обсуждением тонкостей крафтового производства с персоналом или прогулкой по соседним кварталам даунтауна, стоит заложить на посещение около 2–3 часов. Атмосфера здесь располагает к неспешному времяпрепровождению, особенно в компании друзей.

Пивоварня гостеприимно открывает свои двери ежедневно, однако график работы варьируется в зависимости от дня недели. С понедельника по четверг заведение работает с 13:00 до 21:00. В пятницу и субботу, когда поток гостей увеличивается, двери открыты дольше: в пятницу с 12:00 до 22:00, а в субботу с 11:00 до 22:00.

В воскресенье здесь ждут гостей с 11:00 до 19:00. Учитывая, что в расписании могут происходить изменения из-за частных мероприятий или праздников, перед визитом рекомендуется заглянуть на официальный сайт или страницы заведения в социальных сетях.

Прогулка по окрестностям пивоварни позволит вам глубже прочувствовать атмосферу исторического Галфпорта. В шаговой доступности находятся как архитектурные памятники, так и современные развлекательные центры, что делает этот район идеальным для насыщенного выходного дня.