Меццалуна и Дроуинг Рум

Представьте себе место, где индустриальное наследие начала XX века гармонично сочетается с современным шиком и высокой кухней. Меццалуна и Дроуинг Рум — это уникальный гастрономический дуэт, расположенный в самом сердце города Фарго, США. Заведение занимает здание бывшего склада 1917 года постройки, сохранившее очарование старины, которое дополняет эклектичный и элегантный интерьер.

Комплекс разделен на две концептуальные зоны: Mezzaluna предлагает гостям изысканный ресторанный опыт с акцентом на сезонные продукты и европейские техники, в то время как The Drawing Room представляет собой стильный спикизи-бар на нижнем уровне. Это место славится своей расслабленной, но при этом статусной атмосферой, где приватные ниши для посадки соседствуют с энергичной зоной бара.

Благодаря высокому уровню сервиса и вниманию к деталям, этот объект стал настоящим символом возрождения центра города. Будь то романтическое свидание или деловой ужин, здесь гостям предлагают не просто еду, а полноценное погружение в культуру гостеприимства Северной Дакоты.

Для планирования визита или бронирования столика в Меццалуна и Дроуинг Рум вы можете воспользоваться следующими контактными данными. Рекомендуется резервировать места заранее, особенно в вечернее время и выходные дни.

В Mezzaluna гостей ждет настоящее гастрономическое путешествие. Обязательно стоит попробовать фирменные закуски, такие как буррата с прошутто или нежный тартар из говядины. В основном меню выделяются арктический голец, утиная грудка и стейк вагю забутон. Для тех, кто ценит комплексный подход, предлагается prix fixe меню из 3–4 курсов с идеально подобранными винами.

Спустившись в The Drawing Room, вы попадете в атмосферу секретного бара. Здесь можно расслабиться в удобных креслах и заказать уникальные коктейли, например, авторский Lavender Haze на основе джина или крепкий By and By с бурбоном. Барная карта также впечатляет обширной коллекцией виски и коктейлями, подаваемыми на кране.

Это идеальное место для празднования особых случаев или спокойных бесед. Посетители часто отмечают работу персонала: официанты всегда готовы дать профессиональную рекомендацию, а менеджеры следят за тем, чтобы каждый гость чувствовал себя желанным. Не забудьте оставить место для десерта — местный баскский чизкейк или морковный торт станут прекрасным завершением вечера.

Расположенный по адресу 309 Roberts St N, этот ресторанный комплекс находится в самом сердце оживленного центра города, прямо за знаменитым историческим Fargo Theatre. Такое центральное местоположение делает его легкодоступным для пеших прогулок, если вы уже находитесь в даунтауне.

Если вы планируете приехать на автомобиле, приятным бонусом станет наличие бесплатной парковки на близлежащих улицах. Для тех, кто предпочитает общественный транспорт или такси, добраться до места не составит труда — городская транспортная сеть и популярные сервисы заказа машин работают здесь стабильно и быстро.

Здание, в котором сегодня располагаются Меццалуна и Дроуинг Рум, имеет богатую историю, уходящую корнями в начало XX века. Построенное в 1917 году, оно изначально служило офисом и складским помещением для компании Smith, Follett & Crowl. При создании ресторана владельцы приложили огромные усилия, чтобы сохранить аутентичные индустриальные элементы, что придало заведению неповторимую эклектичную атмосферу.

Сам ресторан Mezzaluna зарекомендовал себя как одно из лучших гастрономических заведений региона благодаря таланту шеф-повара и совладельца Джозефа Бруннера. Его концепция основана на сочетании местных фермерских продуктов с изысканными европейскими техниками приготовления.

Относительно недавно проект расширился за счет открытия The Drawing Room — уютного спикизи-бара, расположенного на нижнем уровне. Это пространство было создано в ходе ревитализации здания, заменив старые кабинки и добавив в атмосферу заведения нотку таинственности и интимности, характерную для секретных баров времен сухого закона.

Для обычного ужина в основном зале Mezzaluna или коктейля в баре стоит заложить около 1–2 часов. Этого времени вполне достаточно, чтобы насладиться основными блюдами и оценить интерьер заведения.

Если же вы планируете заказать дегустационное меню (tasting menu) с винным сопровождением, а затем заглянуть в The Drawing Room для неспешной беседы за авторским напитком, ваш визит может затянуться на 2–3 часа. Такой формат позволит вам полностью погрузиться в атмосферу и распробовать все нюансы местной кухни.

Планируя свой вечер, учитывайте, что заведение работает по вечернему графику. Меццалуна и Дроуинг Рум открыты для гостей со вторника по субботу с 17:00 до 22:00.

Обратите внимание, что по понедельникам и воскресеньям ресторан закрыт. Также стоит помнить, что заказ дегустационного меню (prix fixe) возможен только до 21:00, чтобы у поваров было достаточно времени для безупречной подачи всех блюд.

Прогулка по окрестностям после изысканного ужина поможет вам лучше прочувствовать дух города. Центр Фарго богат на исторические памятники и уникальные арт-объекты, которые находятся всего в нескольких минутах ходьбы.