Организация питания в Аэропорту Чикаго Экзекьютив (PWK) имеет свои уникальные особенности, обусловленные статусом аэроузла деловой авиации. Здесь вы не найдете привычных фуд-кортов с сетевым фастфудом, характерных для крупных пассажирских терминалов. Вместо этого акцент сделан на эксклюзивность, кейтеринг высокого класса и одно, но легендарное заведение, ради которого сюда приезжают даже местные жители.
Pilot Pete’s Coffee & Aviation Eatery — главная гастрономическая точка
Если вы ищете полноценный обед или ужин, ваш путь лежит в Pilot Pete’s. Это тематический авиационный ресторан, расположенный непосредственно на территории аэропорта. Он пользуется огромной популярностью благодаря своей уникальной атмосфере и панорамным окнам, выходящим прямо на взлетно-посадочную полосу.
- Расположение: Ресторан находится в зоне общего доступа (landside), на восточной стороне аэропорта. Он открыт как для пассажиров и пилотов, так и для всех желающих.
- Атмосфера: Интерьер наполнен авиационными артефактами, моделями самолетов и историческими фотографиями. Это лучшее место, чтобы наблюдать за взлетом и посадкой бизнес-джетов за трапезой.
- Меню и кухня: Основу меню составляет классическая американская кухня («комфорт-фуд»). Фирменные предложения, которые стоит попробовать: «Lobster Nachos» (начос с лобстером), сочные бургеры, стейки и карибские блюда (например, курица с соусом манго).
- Цены: Средний чек составляет 15–30 долларов на человека.
- Часы работы: Обычно открыт с 11:00 до 21:00 или 22:00 (время может меняться в зависимости от дня недели).
Питание в терминалах бизнес-авиации (FBO)
Внутри терминалов частного обслуживания (Signature Aviation, Atlantic Aviation, Hawthorne), доступных только для пассажиров рейсов (airside/контролируемая зона), концепция питания отличается:
- Формат: Здесь нет ресторанов с меню. Вместо этого в лаунж-зонах организованы станции самообслуживания с бесплатными напитками и закусками.
- Ассортимент: Гостям предлагают свежесваренный кофе премиальных сортов, чай, прохладительные напитки, свежую выпечку (маффины, круассаны), фрукты, печенье и легкие снеки. Это идеальный вариант для быстрого перекуса перед вылетом.
- График: Доступно круглосуточно или в часы работы терминала.
Диетическое питание и особые запросы
В ресторане Pilot Pete’s есть выбор для гостей с особыми предпочтениями:
- Вегетарианцам: Доступны большие салаты, вегетарианские бургеры и паста без мяса.
- Безглютеновое меню: Многие блюда могут быть адаптированы, например, бургеры подаются на безглютеновых булочках или в листьях салата.
- Халяль и кошер: Специализированных блюд в общем меню ресторана может не быть. Пассажирам строгих религиозных диет настоятельно рекомендуется заказывать бортовое питание (кейтеринг) заранее через своего оператора полета. Службы кейтеринга в PWK работают с лучшими поставщиками Чикаго и могут выполнить любой, даже самый сложный гастрономический каприз.
Рекомендации для путешественников
Если у вас есть в запасе хотя бы 45–60 минут до вылета, настоятельно рекомендуем посетить Pilot Pete’s — это не просто еда, а часть впечатления от посещения Чикаго Экзекьютив. Если же времени в обрез, смело направляйтесь в свой терминал (FBO): там вы всегда сможете выпить отличный кофе и перекусить свежим маффином в спокойной обстановке перед посадкой в самолет.
Кроме того, стоит помнить, что город Уилинг, где расположен аэропорт, славится своей «Ресторанной милей» (Restaurant Row) на Milwaukee Avenue. Если вы прилетели и никуда не спешите, всего в 5–10 минутах езды от аэропорта находятся десятки ресторанов высокой кухни, от итальянских тратторий до стейк-хаусов премиум-класса.