Атака Татсу — это современный ресторан японской кухни и изакая-бар, расположенный в самом центре Чаттануги, штат Теннесси (США). Это уникальное заведение было создано Джеймсом Хили и Даниэлем Старки, чья многолетняя любовь к японской культуре и гастрономии, а также многочисленные путешествия послужили главным источником вдохновения.
В ресторане Атака Татсу особое внимание уделяется традиционным блюдам, характерным для японских закусочных — изакая и рамен-баров. Гости могут насладиться аутентичными вкусами и открыть для себя новые кулинарные изыски. Меню напитков также впечатляет: здесь представлен широкий выбор японского виски и разнообразных сортов саке, которые идеально дополнят любую трапезу.
Атмосфера заведения играет не менее важную роль. Внутри Атаки Татсу работают два бара, каждый со своей неповторимой концепцией, где посетителям предлагают авторские коктейли и редкие сорта японских спиртных напитков. Это место позиционирует себя не просто как ресторан, а как пространство, где можно глубоко погрузиться в культуру Японии через еду, напитки и искреннее гостеприимство.