Рыбный ресторан Тиа Хуаниты (Tia Juanita’s Fish Camp) – это популярное и колоритное заведение в городе Бомонт, штат Техас, США. Это не просто место, где можно поесть, а настоящий уголок с уникальной атмосферой, оформленный в стиле уютного рыбацкого домика. Деревянные панели на стенах и продуманный декор создают ощущение, будто вы оказались в гостях у старого морского волка, готового поделиться своими историями и, конечно же, вкуснейшими блюдами.
Главная изюминка ресторана – это его кухня, представляющая собой оригинальное сочетание мексиканских и креольских (каджунских) кулинарных традиций. Основной акцент в меню сделан на свежие морепродукты, которые готовятся здесь с особым мастерством и любовью. Гости могут насладиться разнообразными блюдами, отражающими богатую вкусовую палитру региона.
«Тиа Хуанитас Фиш Кэмп» является частью небольшой региональной сети ресторанов, первый из которых был открыт в апреле 2014 года предпринимателем Рики Мартинесом. Название заведения – дань уважения его тете Хуаните. Именно она, по словам владельца, вдохновила его на создание концепции ресторана, его меню и неповторимой атмосферы, которая так полюбилась местным жителям и туристам.