Алабамская ореховая компания

Прогуливаясь по историческому центру города Бирмингем, невозможно пройти мимо легендарной Алабамской ореховой компании (Alabama Peanut Co.). Расположенная в колоритном здании 1870-х годов на Моррис-авеню, эта лавка является одной из последних сохранившихся оригинальных арахисных точек в США. Это не просто магазин, а настоящее историческое место, где традиции обжарки орехов бережно хранятся с 1907 года.

Главная гордость компании — использование оригинальных антикварных ростеров начала XX века, которые до сих пор находятся в рабочем состоянии. Один из аппаратов способен обрабатывать до 100 фунтов орехов за один цикл, наполняя окрестности неповторимым ароматом. Это место служит живым напоминанием об индустриальном прошлом штата и остается важной частью культурного наследия региона.

Посетителей привлекает не только богатая история, но и приверженность качеству. Алабамская ореховая компания — это символ преемственности поколений, где каждый мешочек арахиса пропитан духом старого Юга. Для многих местных жителей визит сюда — это своего рода ностальгическое путешествие в детство.

Для уточнения ассортимента или заказа продукции вы можете воспользоваться следующими контактными данными:

В Алабамской ореховой компании гостей ждет настоящее гастрономическое приключение. Здесь можно не только купить свежеобработанный арахис, но и увидеть процесс его приготовления своими глазами. Магазин предлагает более 100 уникальных рецептов вареного арахиса, а также множество вариантов жареных орешков: от классических без соли до экзотических вкусов вроде Buffalo Ranch, Wickles Pickles и пикантного Sriracha Lime.

Атмосфера старинной лавки позволяет почувствовать себя частью истории, наблюдая за тем, как работники управляются с вековыми ростерами. Помимо орехов, посетителям предлагают широкий выбор местных напитков: от крафтового пива до классической газировки, которые составляют идеальную пару к соленым закускам.

Не забудьте обратить внимание на местные деликатесы, такие как Bronnie's Brittle — хрустящий грильяж с карамелью и шоколадом. А для тех, кто хочет унести с собой частичку Бирмингема, в магазине представлен отличный выбор фирменного мерча и сувениров с символикой Alabama Peanut Co., которые станут прекрасным подарком на память о поездке.

Алабамская ореховая компания удобно расположилась в самом сердце города, на исторической Моррис-авеню. Эта улица примечательна своей аутентичной булыжной мостовой, что создает особую атмосферу старого города и делает это место чрезвычайно популярным для пеших прогулок.

Если вы планируете добираться на общественном транспорте, в центральной части Бирмингема активно работают автобусные маршруты системы MAX. Остановки находятся в нескольких минутах ходьбы от магазина. Для тех, кто предпочитает комфорт, всегда доступно такси или сервисы каршеринга, которые без труда доставят вас прямо к дверям этого исторического заведения.

Автомобилистам стоит учитывать, что Моррис-авеню является пешеходной зоной. Рекомендуется оставить машину на одной из муниципальных парковок или в паркингах бизнес-центров, расположенных в паре кварталов от места. Короткая прогулка по центру города станет отличным дополнением к посещению лавки.

История этого места уходит корнями в 1870-е годы, когда в кирпичном здании на Моррис-авеню располагалась типография Caldwell Printing. Однако настоящая «ореховая» история началась здесь в 1907 году. Именно тогда Д. Дж. Кассимус открыл лавку Peanut Depot, которая со временем превратилась в крупнейшего поставщика арахиса для стадионов по всему Юго-Востоку США.

На протяжении более чем столетия это место оставалось верным своим традициям, став старейшим арахисным торговцем в стране. Новая глава в жизни предприятия открылась в конце 2016 года. Джейми Турсби, решив сменить карьеру, вместе со своим шурином Дарелом Граффом начал возрождать культуру приготовления вареного арахиса, представляя свою продукцию на местных рынках и пивоварнях.

В 2018 году Турсби заключил сделку с Джоном Кассимусом, внуком основателя династии, и приобрел историческое здание. Под обновленным брендом Alabama Peanut Co. магазин открыл свои двери в июне 2018 года. Новые владельцы сохранили самое ценное — оригинальное оборудование 1907 года, которое исправно работает и по сей день, обжаривая орехи так же, как и сто лет назад.

Для полноценного знакомства с магазином Алабамская ореховая компания обычно требуется от 30 до 45 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы не спеша изучить ассортимент, пообщаться с персоналом о секретах обжарки и выбрать понравившиеся лакомства.

Если вы решите задержаться, чтобы понаблюдать за процессом работы антикварных ростеров или насладиться крафтовыми напитками в аутентичной атмосфере Моррис-авеню, планируйте потратить около часа. Посещение лавки легко вписывается в общую программу прогулки по историческому центру города.

Алабамская ореховая компания ждет гостей ежедневно. Понедельник–четверг: с 10:00 до 19:00; пятница–суббота: с 10:00 до 20:00; воскресенье: с 11:00 до 19:00.

Обратите внимание, что график может меняться в праздничные дни, поэтому перед визитом рекомендуем заглянуть на официальный сайт компании для уточнения актуальной информации.

После дегустации знаменитого арахиса стоит уделить время изучению окрестностей, ведь Бирмингем богат на знаковые места. Буквально в шаговой доступности от лавки находятся объекты, рассказывающие о непростой и важной истории гражданских прав в Америке.

Прогулка по центру города позволит вам увидеть впечатляющие индустриальные памятники и уютные парки. Ниже приведен список интересных локаций, которые можно посетить неподалеку: