На берегу живописной реки в историческом районе города Беллефонт расположилось удивительное место — Гэмбл Милл. Это не просто здание, а живой памятник истории США, чья летопись началась еще в 1786 году. Изначально построенное как водяная мельница для помола зерна, сегодня оно превратилось в современный многофункциональный комплекс, где бережно сохраненное прошлое гармонично соседствует с комфортом XXI века.

После масштабной реставрации, завершившейся в 2021 году, Гэмбл Милл обрел новую жизнь. Теперь под его крышей располагаются бутик-отель на 16 номеров, изысканный ресторан, уютный коктейльный бар и магазин товаров местного производства. Здание внесено в Национальный реестр исторических мест и по праву считается сердцем туристической привлекательности региона.
Особую атмосферу этому месту придает его расположение в Waterfront Business District. Прогуливаясь рядом, можно почувствовать дух старой индустриальной Америки, а внутри — насладиться высококлассным сервисом. Ресторан комплекса даже был отмечен престижной наградой Wine Spectator Award, что делает его обязательным пунктом посещения для истинных гурманов.