Ресторан Пеликан

Ресторан «Пеликан» – это не просто место, где можно вкусно поесть, а настоящая гастрономическая легенда Стокгольма. Расположенный в колоритном районе Сёдермальм, этот ресторан с более чем столетней историей привлекает посетителей своей аутентичной атмосферой и приверженностью классической шведской кухне. Если вы хотите ощутить дух старой Швеции и попробовать традиционные блюда, «Пеликан» станет отличным выбором.

Интерьер ресторана – это отдельная достопримечательность. Выполненный в стиле ар-нуво, он переносит гостей в начало XX века. Высокие сводчатые потолки, большие арочные окна, наполняющие зал светом, и оригинальные росписи создают неповторимое ощущение погружения в историю. Стены украшены картинами, изображающими пейзажи и сцены из жизни Швеции, что добавляет месту особого шарма.

«Пеликан» по праву считается культурной иконой города. Здесь за одним столом можно встретить как местных жителей, ценящих традиции и качество, так и туристов, стремящихся познакомиться с настоящей шведской кулинарией. Это место, где история оживает, а каждое блюдо рассказывает свою маленькую историю, предлагая насладиться вкусами, которые формировались на протяжении десятилетий.

Если вы планируете посетить Ресторан Пеликан или хотите забронировать столик, вы можете связаться с ними напрямую. Актуальную информацию о часах работы, меню и специальных предложениях лучше всего уточнять на официальном сайте или по электронной почте.

Ресторан находится по адресу: Blekingegatan 40, 116 62 Стокгольм, Швеция.

В Ресторане «Пеликан» посетители могут в полной мере насладиться аутентичными блюдами шведской кухни. Это прекрасная возможность попробовать знаменитые шведские фрикадельки, различные вариации сельди, нежную жареную телячью печень или сытную свиную рульку с картофельным пюре. Особое внимание здесь уделяется классическим соусам, ароматному подрумяненному маслу и традиционным гарнирам, которые составляют основу богатых гастрономических традиций Швеции. Завершить трапезу можно, выбрав десерт, например, чизкейк по-смоландски или освежающий ревеневый пирог.

Помимо превосходной еды, гости могут провести время в просторном зале ресторана, который дышит историей и создает неповторимую атмосферу. Это отличное место для ужина в большой компании друзей или для семейного торжества, а также для празднования особых событий. Ресторан также предлагает уникальные «Grosshandlarmiddag» — ужины, вдохновленные старинными рецептами и традициями заведения, что придает вечеру особенный шарм. Здесь часто собираются компании, чтобы приятно провести время в аутентичной и гостеприимной обстановке.

Добраться до Ресторана «Пеликан» в Стокгольме довольно просто, благодаря его удачному расположению в оживленном районе Сёдермальм, по адресу Blekingegatan 40. Это место хорошо известно как местным жителям, так и туристам, и к нему ведут удобные транспортные пути.

Самый удобный способ добраться до ресторана — воспользоваться общественным транспортом. Ближайшая станция метро, Skanstull (обслуживается зеленой линией), находится всего в нескольких минутах ходьбы от «Пеликана». Это делает поездку быстрой и комфортной из большинства районов города. Кроме того, по району Сёдермальм курсирует множество автобусных маршрутов, остановки которых также могут быть расположены неподалеку от ресторана. Если вы предпочитаете более персонализированный сервис, всегда можно воспользоваться услугами такси, которое без труда доставит вас прямо ко входу.

Для тех, кто любит пешие прогулки и хочет лучше узнать Стокгольм, район Сёдермальм предлагает прекрасную возможность совместить приятное с полезным. Вы можете дойти до Ресторана «Пеликан» пешком, наслаждаясь по пути уютными улочками, многочисленными магазинами и кафе этого атмосферного района. Такая прогулка станет отличным дополнением к вашему гастрономическому опыту.

История Ресторана «Пеликан» уходит корнями в далекий XVII век. Впервые таверна с таким названием распахнула свои двери в 1664 году на улице Österlånggatan в Старом городе Стокгольма. Ее основателем был винный торговец Ханс Георг Крон, открывший винный погреб под вывеской "Pelikan". Это заложило начало долгой и славной истории заведения, которое со временем стало неотъемлемой частью гастрономической карты шведской столицы.

На протяжении последующих столетий «Пеликан» несколько раз менял свое местоположение. В 1720 году он переехал на Svartmangatan, а затем, в 1733 году, обосновался на Slussen, где и просуществовал почти два столетия. Свое нынешнее пристанище на улице Blekingegatan ресторан обрел в 1904 году. Примечательно, что свое историческое название «Пеликан» заведение вновь получило лишь в 1969 году, как дань уважения своему богатому прошлому и многолетним традициям.

За долгие годы своего существования «Пеликан» сменил не одного владельца, но неизменно оставался популярным местом встреч для самых разных слоев населения: от горожан и моряков до грузчиков и торговцев. Эта демократичная атмосфера и приверженность традициям сохранились и по сей день. С 2013 года ресторан входит в состав группы Boqueria Group, которая бережно управляет и другими историческими заведениями Стокгольма, продолжая славную историю «Пеликана».

Для того чтобы в полной мере насладиться атмосферой и кухней Ресторана «Пеликан», обычно рекомендуется выделить около 1,5–2 часов. Этого времени, как правило, достаточно, чтобы неспешно ознакомиться с меню, попробовать несколько традиционных шведских блюд и приятно провести время в этом историческом заведении Стокгольма, наслаждаясь его уникальной обстановкой.

Конечно, продолжительность вашего визита может варьироваться в зависимости от ваших планов. Если вы заглянули на быстрый обед или хотите попробовать одно конкретное блюдо, вам может хватить и меньшего времени. Однако, если вы настроены на полноценный ужин с несколькими переменами блюд, дегустацией напитков и душевными беседами в компании друзей или семьи, стоит заложить в свои планы чуть больше времени, возможно, до 2,5-3 часов. Это позволит вам не торопясь оценить все прелести заведения и его гостеприимство.

В целом, ориентируясь на полтора-два часа, вы сможете получить прекрасное гастрономическое впечатление от посещения «Пеликана», оценить его аутентичный интерьер и познакомиться с классической шведской кухней без излишней спешки. Это оптимальное время для того, чтобы визит оставил приятные воспоминания о вашем кулинарном опыте в Швеции.

Ресторан Пеликан рад приветствовать гостей ежедневно. Согласно доступной информации, с воскресенья по четверг двери заведения открыты для посетителей с 11:30 до 00:00. Если вы планируете визит в пятницу или субботу, то сможете насладиться атмосферой и кухней ресторана немного дольше – в эти дни он работает с 11:30 до 01:00 ночи. Такой график делает ресторан доступным как для обеда, так и для ужина.

Заведение работает круглый год, предлагая своим гостям классические шведские блюда. Учитывая популярность Ресторана Пеликан, особенно в вечерние часы и в выходные дни, настоятельно рекомендуется заранее бронировать столик. Для получения самой актуальной информации о возможных изменениях в расписании, особенно в праздничные дни, а также для осуществления бронирования, лучше всего посетить официальный сайт ресторана или связаться с администрацией напрямую.

Посещение такого знакового места, как Ресторан Пеликан, само по себе является ярким впечатлением. Однако, чтобы полностью погрузиться в атмосферу Стокгольма и сделать вашу поездку еще более насыщенной, стоит уделить время изучению окрестностей. Район Сёдермальм, где расположен ресторан, и близлежащие территории богаты на интересные места, которые дополнят ваши гастрономические открытия культурными и историческими изысканиями.

Прогулка по окрестностям позволит вам лучше почувствовать ритм города, увидеть его с разных сторон и, возможно, найти новые любимые уголки. От музеев и исторических площадей до живописных парков и смотровых площадок – Стокгольм предлагает множество вариантов для любознательного туриста, желающего расширить свои впечатления за пределами уютных залов ресторана. Вот некоторые из достопримечательностей, расположенных неподалеку: