"Друкарня вкуса Кристина" (Drukarnia Smaku Cristina) – это не просто ресторан, а настоящее гастрономическое открытие в самом сердце города Закопане, Польша, расположенное по адресу Plac Niepodległości 7. Это заведение заслуженно занимает лидирующие позиции в рейтингах: первое место среди более чем двухсот ресторанов Закопане по версии Tripadvisor, входит в топ-10% заведений мира, удостоенных награды Travellers' Choice, а в 2023 году было отмечено престижной международной премией La Liste, включающей лучшие рестораны планеты.
Основой концепции "Друкарни вкуса Кристина" является современная польская кухня, представленная в изысканной манере с легкими международными акцентами и приверженностью философии "slow food". Особое внимание здесь уделяется качеству и происхождению продуктов – большинство из них региональные. Уникальной особенностью ресторана является собственное производство сыров, солений и свежего хлеба, за приготовлением которых гости могут наблюдать благодаря открытой стеклянной кухне.
За кулинарные шедевры в "Друкарне вкуса Кристина" отвечает шеф-повар Адам Квил. Его авторский подход заключается в умелом сочетании гастрономических традиций с новейшими кулинарными тенденциями, что позволяет создавать поистине оригинальные и запоминающиеся блюда. Посещение этого ресторана обещает стать ярким впечатлением для всех ценителей высокой кухни и аутентичных вкусов.