«Лабиетис» (Labietis) – это культовый крафтовый бар и пивоварня, расположенный в самом сердце «пивного квартала» Риги, по адресу улица Аристида Бриана, 9а. Это заведение по праву считается одним из самых ярких и самобытных мест в Латвии, где современный подход к пивоварению гармонично сочетается с глубоким уважением к древним традициям.
Главной особенностью «Лабиетис» является его авторское пиво. Здесь создают уникальные сорта, вдохновляясь латышской историей и природой, активно используя местные травы, ягоды и фрукты. Каждый глоток такого пива – это путешествие в мир новых вкусов и ароматов, отражающих дух земли, на которой оно сварено.
Интерьер бара выполнен в скандинавском стиле, где преобладают натуральные материалы: дерево, металл, бетон и стекло. Это создает особую атмосферу – одновременно брутальную и невероятно уютную. Одна из главных «фишек» «Лабиетис» – возможность наблюдать за процессом пивоварения прямо из зала, ведь пивоварня находится за стеклянной стеной, открывая гостям все таинства рождения пенного напитка.