Дэвис Крафт Кичен энд Бар

Если вы ищете место с душой в самом центре города Сарния, то Дэвис Крафт Кичен энд Бар — это именно то, что нужно. Это уютное заведение является частью знаменитой сети Refined Fool Brewing Company, которая стала первой крафтовой пивоварней в этом регионе страны Канада. Здесь гармонично сочетаются современный тапрум, магазин локального пива и ресторан с уникальной концепцией кухни.

Интерьер заведения напоминает теплое дружеское объятие: яркие муралы на стенах и продуманный дизайн создают атмосферу, в которой одинаково комфортно и большим компаниям, и семьям с детьми. Главная особенность кухни заключается в отказе от фритюра — здесь делают ставку на свежие ингредиенты и оригинальные рецепты, такие как фирменные флетбреды и сытные зерновые боулы с креативными названиями.

Для ценителей хмельных напитков здесь настоящий рай: на 20 кранах всегда можно найти свежайшее пиво, сваренное малыми партиями из натуральных ингредиентов. Неудивительно, что заведение удостоено награды Travelers’ Choice от Tripadvisor, что подтверждает его статус одного из самых популярных гастрономических пространств в Онтарио.

Для уточнения информации о специальных мероприятиях или бронирования столика для большой компании вы можете воспользоваться официальными каналами связи заведения.

В этом баре скучать не придется. Первым делом стоит обратить внимание на дегустацию крафтового пива: из 20 кранов льются как классические лагеры, так и смелые эксперименты вроде молочных стаутов. Обратите внимание на названия в меню — юмор пивоваров проявляется в каждой позиции, от пива серии «Shirtless» до бургеров с названиями вроде «Zealot» или «Reformer».

Если вы пришли с друзьями, обязательно загляните на полку с настольными играми — классический Scrabble за бокалом эля здесь обычное дело. Любителям активного социального отдыха стоит заранее проверить календарь событий: здесь регулярно проходят «тривиа-ночи», музыкальные джемы, джазовые вечера и даже благотворительные мероприятия. По воскресеньям бар приглашает гостей на атмосферные бранчи с живой музыкой.

Помимо еды и напитков, посетители могут заглянуть в местный bottle shop, чтобы приобрести понравившиеся сорта в бутылках и забрать частичку атмосферы с собой. Это место функционирует как настоящий общественный хаб, где общение ценится не меньше, чем качественный сервис и свежая еда.

Заведение расположено в самом центре города по адресу 137 Davis St, всего в нескольких шагах от живописной набережной реки Сент-Клэр. Если вы уже находитесь в даунтауне, то дойти до бара пешком или доехать на велосипеде не составит труда — это место официально отмечено в списке дружелюбных к велосипедистам объектов.

Для тех, кто предпочитает автомобиль, в окрестностях доступна городская парковка. Удобное расположение делает бар популярной точкой остановки для путешественников, прибывающих из США через мост Blue Water Bridge или исследующих побережье озера Гурон. Если вы пользуетесь общественным транспортом, автобусы системы Lambton Transit останавливаются в пешей доступности от входа.

Такси из любой точки центральной части города довезет вас до дверей «Дэвис Крафт Кичен энд Бар» буквально за считанные минуты. Ориентиром для водителя может служить пересечение улиц Davis Street и Christina Street.

История этого места неразрывно связана с развитием крафтовой культуры в регионе. Всё началось в 2014 году, когда группа энтузиастов — учителей, музыкантов, предпринимателей и даже пасторов — решила превратить своё хобби в нечто большее. Первые партии пива варились в домашних условиях на пропановых горелках, причем зимой создателям порой приходилось бороться с замерзающими шлангами ради идеального вкуса.

Именно помещение на Davis Street стало той самой первой «базой» (OG production space) для пивоварни Refined Fool Brewing Company. Здесь зародились традиции экспериментального пивоварения, которые позволили команде создать более 139 уникальных сортов за годы работы. Несмотря на открытие второй, более крупной площадки в городе, это место сохранило статус исторического сердца бренда.

Сегодня «Дэвис Крафт Кичен энд Бар» — это полноценная нано-пивоварня, которая символизирует успех локального сообщества. Названия блюд и напитков часто отражают ироничный и творческий взгляд основателей на жизнь, что делает посещение бара не только гастрономическим, но и культурным опытом.

Для того чтобы зайти на бокал свежего эля и перекусить, вам вполне хватит одного часа. Однако атмосфера заведения располагает к более неспешному отдыху, поэтому большинство посетителей проводят здесь от 2 до 3 часов.

Если вы планируете попасть на одно из вечерних мероприятий, например, Burger Bingo или живой концерт, закладывайте на визит весь вечер. Также стоит выделить дополнительное время, если вы захотите изучить полки с настольными играми или заглянуть в магазин при пивоварне за бутылочкой крафта навынос.

Двери заведения открыты для гостей ежедневно. С понедельника по среду и в воскресенье бар работает с 11:00 до 21:00. В четверг время работы может продлеваться для проведения специальных мероприятий, а по пятницам и субботам «Дэвис Крафт Кичен энд Бар» принимает посетителей до 23:00.

Поскольку график может меняться в зависимости от праздничных дней или частных вечеринок, рекомендуется перед визитом заглянуть на официальный сайт или уточнить актуальную информацию в социальных сетях заведения.

Расположение в центре города делает «Дэвис Крафт Кичен энд Бар» отличной отправной точкой для прогулки. Прогулявшись всего несколько минут, вы окажетесь на берегу величественной реки, разделяющей две страны.

Изучение местных памятников и парков поможет лучше прочувствовать атмосферу пограничного города и познакомиться с его богатой историей. Ниже представлены наиболее интересные объекты, находящиеся в пешей или короткой автомобильной доступности: