Шато-Фронтенак — это не просто отель, а настоящий архитектурный шедевр и один из главных символов города Квебек-Сити и всей Канады. Его величественный силуэт в стиле средневекового французского замка гордо возвышается над рекой Святого Лаврентия, благодаря чему Шато-Фронтенак считается самым фотографируемым отелем в мире.
Расположенный на высоком мысе Диамант, отель был построен в конце XIX века по заказу Канадской тихоокеанской железной дороги. Его основной целью было привлечение состоятельных туристов. Хотя здание выглядит как старинный замок, на самом деле это гранд-отель в стиле шатоэск, спроектированный, чтобы впечатлять гостей не только роскошной архитектурой, но и захватывающими видами на реку и её долину.
Историческая и культурная значимость Шато-Фронтенак была официально признана в 1981 году, когда он был включен в список Национальных исторических мест Канады. Кроме того, как часть исторического района Старого Квебека, он является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. В его стенах проходили знаковые события, включая Квебекские конференции во время Второй мировой войны, в которых принимали участие Уинстон Черчилль и Франклин Рузвельт.