Пивной паб Авьяно

Представьте себе место, где ароматы свежесваренного пива смешиваются с запахом сочного цыпленка на гриле, а под ногами весело хрустит арахисовая скорлупа. Речь идет о знаменитом пивном пабе Авьяно (BEFED Brew Pub), расположенном в живописном городке Авиано. Это не просто ресторан, а настоящая легенда региона, ставшая первым заведением известной сети, открытым еще в 1996 году четырьмя друзьями.

Пивной паб Авьяно. Иллюстрация. Источник: Купибилет.ИИ

Главная особенность этого места в Италии — его неповторимая rustic-атмосфера и собственная микропивоварня. Здесь царит дух свободы: гости едят фирменное блюдо — маленького цыпленка галлетто — исключительно руками, а скорлупу от бесплатного арахиса принято бросать прямо на пол. Все это дополняется живой музыкой, классическими итальянскими песнями и великолепным видом на предгорья Пьянкавалло.

Кухня паба ориентирована на сытные и качественные блюда. Помимо легендарного цыпленка, приготовленного на древесных углях, здесь подают нежнейшие свиные ребрышки, авторские бургеры и оригинальные десерты, например, гелато с пивом. Пивная карта заведения включает сорта на любой вкус: от легкого блонда до насыщенных IPA и сезонных новинок, которые варятся прямо здесь, за стеной обеденного зала.

Для вашего удобства мы собрали актуальные контактные данные заведения, чтобы вы могли заранее забронировать столик или уточнить информацию о наличии свободных мест в этот вечер.

Главный ритуал в BEFED Brew Pub — это, конечно, дегустация фирменного цыпленка галлетто Vallespluga. Забудьте об этикете и приборах: это блюдо принято есть руками, наслаждаясь дымным ароматом и хрустящей корочкой. В дополнение к нему обязательно закажите бокал свежего крафтового пива — местное красное или сезонное белое пиво идеально подчеркивают вкус жареного мяса.

Пока вы ждете заказ, обязательно воспользуйтесь местной традицией: берите арахис из больших котлов у входа и бросайте скорлупу прямо на пол — это часть уникального опыта и местного шарма. Атмосфера заведения располагает к веселью и общению: здесь часто подпевают итальянским классическим хитам, а персонал, всегда энергичный и дружелюбный, создает ощущение, что вы пришли в гости к старым друзьям.

Если вы приехали всей семьей, для детей предусмотрено специальное меню и игровая зона (area giochi). А в теплые вечера лучше всего расположиться на открытой террасе, чтобы наслаждаться ужином и прохладным воздухом с гор. Не забудьте заглянуть в барную зону, чтобы понаблюдать за работой пивоваров или попробовать оригинальный десерт — тирамису или фирменное семифреддо.

Добраться до этого популярного заведения не составит труда, так как оно расположено на окраине города по адресу Viale per Costa, 6/B. Если вы путешествуете на автомобиле, это самый удобный вариант: паб находится в непосредственной близости от основных дорог и располагает просторной парковкой, что делает его доступным даже для больших групп гостей.

Для тех, кто находится в центре города Авиано, поездка на такси займет буквально несколько минут. Паб также находится совсем рядом с авиабазой Авиано, поэтому он пользуется большой популярностью у международного сообщества, проживающего в этом районе.

Несмотря на то, что общественный транспорт в небольших итальянских городах ходит реже, чем в мегаполисах, близость к центру позволяет при желании совершить приятную прогулку, если погода располагает к пешему маршруту. В любом случае, ориентиром для вас будут служить живописные предгорья Пьянкавалло, которые отлично видны от здания паба.

История этого места началась 6 апреля 1996 года, когда четверо друзей решили воплотить свою мечту в жизнь. Они хотели создать заведение, где уютная домашняя атмосфера сочеталась бы с высоким качеством крафтовых напитков и простой, но очень вкусной едой. Так появился первый BEFED Brew Pub, ставший родоначальником целой сети, которая сегодня насчитывает более 25 филиалов по всей стране.

На момент открытия это была одна из первых микропивоварен в Италии — в то время в стране их насчитывалось всего шесть. Основатели сделали ставку на уникальность: они не просто открыли ресторан, а предложили гостям новый стиль отдыха с акцентом на искренность и веселье. Главным гастрономическим символом стал цыпленок галлетто, рецепт приготовления которого остается неизменным и держится в секрете уже десятилетия.

За прошедшие годы паб в Авиано превратился из локального проекта в настоящую легенду. Посетители, которые приходили сюда еще в девяностых, теперь приводят своих детей, отмечая, что магия места никуда не исчезла. Здесь по-прежнему варят фирменное пиво и соблюдают традиции, которые сделали этот бренд узнаваемым.

Для полноценного визита в паб стоит заложить от 1,5 до 3 часов. Это место не располагает к спешке: концепция заведения подразумевает неторопливое наслаждение едой, дегустацию нескольких сортов пива и живое общение в кругу друзей под итальянские хиты.

Учитывайте, что по вечерам, особенно в пятницу и субботу, здесь бывает очень многолюдно. Если вы планируете визит в пиковые часы, время может увеличиться за счет ожидания заказа, но атмосфера всеобщего веселья поможет скрасить эти минуты. Идеальный вариант — прийти к открытию или забронировать столик заранее, чтобы провести здесь весь вечер.

Обратите внимание, что паб работает исключительно в вечернее время, поэтому он идеально подходит для ужина или поздних посиделок с друзьями. Понедельник является выходным днем, когда заведение полностью закрыто для посещения.

Со вторника по четверг, а также в воскресенье паб ждет гостей с 18:00 до 00:00. В пятницу и субботу время работы продлевается до 01:00 ночи, что позволяет в полной мере насладиться живой музыкой и атмосферой выходного дня.

Посещение паба можно легко совместить с осмотром местных достопримечательностей. Город предлагает множество интересных уголков, где можно прогуляться перед ужином и познакомиться с архитектурой этого региона.