Музей рома, также известный как Музей рома и сахарного тростника (Museo del Ron y la Caña), – это одна из интереснейших достопримечательностей, расположенных в колониальной зоне города Санто-Доминго, столицы Доминиканской Республики. Открытый в конце 2008 года, этот музей предлагает увлекательное путешествие в историю производства знаменитого карибского напитка, ставшего символом региона.
Музей занимает старинное здание, представляющее собой прекрасно сохранившуюся испанскую виллу средневековой постройки с прилегающим к ней складом. Уже сама атмосфера этого места переносит посетителей в прошлое. Экспозиция музея подробно рассказывает об истории и технологии производства рома на Карибах, начиная с культивирования сахарного тростника и заканчивая сложными процессами ферментации, дистилляции и выдержки.
Посетители могут ознакомиться с различными инструментами и оборудованием, которые использовались для производства рома на протяжении веков. Особый интерес представляет дегустационный зал, где можно попробовать различные сорта местного рома и оценить богатство его вкусовых оттенков. При музее также работает небольшой магазин, в котором можно приобрести понравившиеся образцы рома по привлекательным ценам, что делает его отличным местом для покупки аутентичных сувениров.