В самом сердце города Витория возвышается великолепный Дворец Аншиета — одна из старейших правительственных резиденций, которые видела Бразилия. Это историческое здание, расположенное напротив порта, служит местом пребывания исполнительной власти штата Эспириту-Санту и является настоящим символом региона.

Основанный иезуитами в XVI веке как колледж Сан-Тиаго и церковь Святого Иакова, комплекс представляет собой уникальный архитектурный сплав. Здесь суровые колониальные линии соседствуют с изысканными элементами эклектики начала XX века. Особую ценность представляет техника сграффито — декоративной штукатурки, которой украшены лишь несколько зданий во всей стране.
Сегодня Дворец Аншиета — это не просто административное здание, но и важный культурный центр. В его стенах хранится фрагмент большеберцовой кости святого Жозе де Анчиеты, в честь которого и назван комплекс, а также бесценные коллекции произведений искусства, доступные для осмотра туристами.