История Грацской оперы тесно переплетена с многовековой историей самого города Грац. Город, чьё имя происходит от славянского слова «Градец» (означавшего небольшую крепость), заложенного ещё в VI веке, к XII веку превратился в важный торговый центр и столицу Штирии. Такое раннее развитие и значимость города создали плодородную почву для расцвета культуры и искусства, что в конечном итоге привело к появлению такого значимого учреждения, как оперный театр.
Само здание современной Грацской оперы имеет свою знаменательную историю. Оно было торжественно открыто в 1899 году, став одним из красивейших театров своего времени. Проект этого великолепного сооружения в стиле необарокко был разработан знаменитым венским архитектурным бюро Fellner & Helmer, известным своими многочисленными театральными зданиями по всей Центральной и Восточной Европе. Этот факт подчеркивает стремление Граца к культурному лидерству на рубеже веков.
Особую роль в культурном становлении Граца и, как следствие, в поддержке театрального искусства, сыграла династия Габсбургов, под властью которой город находился с 1282 года. На протяжении столетий Грац служил одной из резиденций для членов императорской семьи. Их покровительство и значительные финансовые вложения способствовали не только экономическому процветанию, но и обогащению культурной жизни, формируя ту среду, в которой позже засияла Грацская опера.
Несмотря на все исторические бури, включая тяжёлые времена Второй мировой войны, когда здание оперы получило повреждения, но было впоследствии восстановлено, Грацская опера и исторический центр Граца сумели сохранить своё уникальное лицо. Примечательно, что исторический центр города, где и располагается театр, в целом сравнительно мало пострадал от разрушений. Это позволило сохранить неповторимый архитектурный ансамбль Граца, признанный объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, и обеспечило Грацской опере возможность продолжать свою деятельность в окружении исторической застройки, радуя ценителей искусства и по сей день.