Как не набрать вес в отпуске

Вот он, долгожданный отпуск! Чемоданы собраны, вы поймали удачный момент и успели купить билеты из Москвы на Пхукет (или любое другое прекрасное место), и уже мысленно лежите у бассейна. Впереди – недели релакса, солнца, новых впечатлений и… он. Его величество «шведский стол».

Отпуск – это ловушка для нашей фигуры. Мы расслабляемся, сбиваем режим, пробуем новое и часто злоупотребляем «бесплатными» коктейлями и десертами. В итоге, возвращаясь домой, мы привозим не только сувениры, но и 2-3 лишних килограмма, которые вызывают панику и главный вопрос: «как быть после отпуска?».

Но можно ли отдохнуть на полную катушку и при этом не поправиться? Абсолютно! Главное – не запрещать, а просто подходить к отдыху осознанно. Вот несколько проверенных советов, как не набирать вес в отпуске.

Битва со шведским столом: как победить All Inclusive

Система «всё включено» – главный враг талии. Она построена на иллюзии изобилия и провоцирует нас попробовать всё и сразу. Наша задача – перехитрить её.

• Правило «маленькой тарелки». Это золотой стандарт. Вместо огромной обеденной тарелки всегда берите десертную. Вы физически не сможете положить на нее много еды. Этот простой психологический трюк заставит вас чаще вставать, если захочется добавки, а 90% людей ленятся это делать.
• Сначала – разведка. Не хватайтесь за ложку, едва войдя в ресторан. Сначала обойдите весь шведский стол. Оцените ассортимент. Выберите, что вы действительно хотите съесть, а не кидайте на тарелку всё подряд по ходу движения.
• Начинайте с клетчатки и белка. Ваша тарелка должна на 50% состоять из овощей и зелени. Они создадут объем в желудке и дадут чувство сытости. Вторую половину заполните белком (рыба, курица, мясо на гриле, яйца) и только потом, если осталось место, – сложными углеводами (рис, паста, картофель).
• Один десерт. Да, они выглядят красиво. Но обычно они и очень калорийные. Не нужно пробовать все 15 видов пирожных. Выберите одно, самое желанное. Съешьте его медленно, наслаждаясь каждым кусочком.

Пейте правильно: вода важнее коктейлей

Наш организм часто путает жажду с голодом. В жарком климате мы теряем много жидкости, и нам кажется, что мы постоянно хотим есть.

• Начинайте день с воды. Два стакана чистой воды за 30 минут до завтрака запустят метаболизм и помогут съесть меньше.
• Бутылка всегда с собой. Держите бутылку с водой под рукой на пляже, на экскурсии, у бассейна.
• «Нет» сладким напиткам. Соки из пакетов, газировки и холодные чаи в баре – это жидкий сахар. Они не утоляют жажду, а только разжигают аппетит и добавляют сотни пустых калорий.
• Алкогольная ловушка. Коктейль «Пина Колада» может содержать до 600 калорий – это как полноценный обед. Если вы хотите выпить, выбирайте сухое вино или разбавляйте его водой. Старайтесь придерживаться правила «один к одному»: после каждого алкогольного напитка – стакан чистой воды.

Движение – жизнь (даже в отпуске)

«Я на отдыхе, я хочу лежать» – понятная позиция, но именно она приводит к набору веса. Вам не нужно бежать марафон, но поддерживать минимальную активность жизненно необходимо.

• Больше ходите. Отпуск – идеальное время для прогулок. Откажитесь от такси, если до ресторана или достопримечательности можно дойти пешком. Вместо лифта в отеле пользуйтесь лестницей.
• Плавайте. Вы же у моря! Плавайте по-настоящему: 30-40 минут активного плавания сжигают массу калорий и укрепляют все группы мышц.
• Активные развлечения. Вместо того чтобы весь день лежать на пляже, сыграйте в волейбол. Возьмите напрокат каяк или сапборд. Если вы приехали в город (например, нашли выгодные билеты Санкт-Петербург – Стамбул), устройте себе пешеходный квест по холмам и старинным улочкам.
• Утренняя зарядка. Всего 15 минут простой зарядки в номере или на балконе помогут организму проснуться и настроят метаболизм на правильную работу.

Пробуйте новое, но с умом

Одна из главных радостей путешествия – новая еда. Не нужно от нее отказываться!

• Ешьте как местные. Избегайте привычного фастфуда или «понятных» блюд в отеле. Изучайте местную кухню. Как правило, традиционная еда (например, средиземноморская или азиатская) основана на свежих продуктах: рыба на гриле, много овощей, местные фрукты. Это почти всегда полезнее, чем бургер и картошка фри.
• Завтрак чемпиона. Не пропускайте завтрак, но сделайте его белковым. Омлет или яичница, греческий йогурт, немного сыра и овощей насытят вас до самого обеда и помогут избежать вредных перекусов.
• Слушайте себя. Ешьте, когда голодны, а не когда «за все уплачено» или потому что пришло время обеда.

Как быть после отпуска

Итак, вы вернулись, встали на весы и увидели +2 кг. Как быть после отпуска?

1. Не паникуйте. Большая часть этого веса – не жир, а вода. Алкоголь, соленая еда, долгий перелет – всё это задерживает жидкость в организме.
2. Не садитесь на диету. Не нужно устраивать разгрузочные дни на кефире или гречке. Это лишний стресс для организма.
3. Просто вернитесь в режим. Начните пить свою норму воды (именно воды, а не соков). Возвращайтесь к привычному рациону: простые блюда, больше овощей, меньше сахара и мучного.
4. Восстановите активность. Возвращайтесь к своим обычным тренировкам или просто начните больше ходить.

Пара килограммов, набранных в отпуске, обычно уходят сами собой в течение одной-двух недель после возвращения к нормальной жизни. Главное – не винить себя, а просто плавно войти в привычный ритм. Ведь отпуск – это в первую очередь про удовольствие и перезагрузку, а не про страх перед едой.