Gamla Masters

Готланд аралындағы ортағасырлық қабырғалардың арасында орналасқан Висбю қаласының көрікті көшелерінде Гамла Мастерс (Gamla Masters) орналасқан. Тура Швеция-да орналасқан бұл жайлы мекеме бұрыннан бері жергілікті тұрғындар үшін де, Скандинавияның шынайы атмосферасын іздейтін талғампаз саяхатшылар үшін де сүйікті орынға айналған.

Мекеме қонақтарға заманауи үлгідегі дәстүрлі дәмдерді ұсына отырып, скандинавиялық және еуропалық асханаға маманданған. «Раушандар мен қирандылар қаласының» орталығындағы тарихи ғимаратта орналасқан бар ЮНЕСКО-ның бүкіләлемдік мұра тізіміне енген сәулеттік ансамбльге үйлесімді түрде сәйкес келеді.

Ішінде шынайы қонақжайлылық атмосферасы орнаған, мұнда классикалық жайлылық жоғары сапалы қызметпен ұштасады. Жоғары рейтингі мен Готландс мұражайына жақындығының арқасында, Gamla Masters ескі көшелермен серуендегеннен кейін демалуға және ортағасырлық қаланың рухын сезінуге арналған ең жақсы орындардың бірі болып саналады.

Готланд аралының осы қонақжай бұрышына сапарды жоспарлау үшін қол астыңызда өзекті байланыс ақпаратының болғаны пайдалы. Қаланың ең танымал орындарының бірінде кешті кепілді түрде өткізу үшін үстелді алдын ала брондай аласыз.

Гамла Мастерс-ке бару — бұл ең алдымен гастрономиялық саяхат. Мұнда Готланд аралының жергілікті өнімдеріне негізделген шынайы асханадан ләззат алуға болады. Төйімді кешкі асқа да, скандинавиялық кулинариялық дәстүрлермен танысуға да тамаша келетін, авторлық ұсыныстағы дәстүрлі швед тағамдарына міндетті түрде тапсырыс беру керек.

Кешкі уақытта мекеме сапалы сусынмен демалғысы келетіндер үшін тартылыс орталығына айналады. Сіз жергілікті сыра түрлерін немесе авторлық коктейльдерді татып көре отырып, Висбю-дің жандаған түнгі өміріне еніп кете аласыз. Бардың терезелерінен немесе жылы мезгілде террасадан Södra Kyrkogatan жаяу жүргіншілер көшесіндегі асықпаған қозғалысты бақылау ерекше жағымды.

Қала қабырғасына және әйгілі шіркеу қирандыларына жақындығының арқасында Гамла Мастерс-ке баруды мәдени бағдарламамен оңай ұштастыруға болады. Кешкі астан кейін ортағасырлық сәулет өнерінің Швеция-ның кешкі шамдарының аясында қалай өзгеретінін көру үшін тарихи орталықта жаяу серуендеуді ұсынамыз.

Гамла Мастерс Висбю тарихи орталығының қақ ортасында орналасқан. Қаланың бұл бөлігі негізінен жаяу жүргіншілерге арналғандықтан, мекемеге жетудің ең жақсы жолы — жаяу серуендеу. Бар Södra Kyrkogatan 10 мекенжайында, басты алаң мен Готландс мұражайынан небәрі бірнеше минуттық жаяу жерде орналасқан.

Егер сіз қалаға пароммен келсеңіз, порттан мейрамхана есігіне дейінгі жол шамамен 10–15 минут алады. Сізге ортағасырлық қала қабырғаларына қарай бет алып, тарихи орамның ішіне қарай жүру керек. Готланд әуежайынан келетіндер үшін такси немесе №10 автобусты пайдаланған ыңғайлы, олармен ескі қаланың шекарасына дейін жету шамамен 25–30 минутты алады.

Қоғамдық көлік қала ішінде Strandporten сияқты негізгі қақпалардың жанында тоқтайды. Ол жерден Гамла Мастерс-ке бағдар ретінде қызмет ететін шіркеу қирандыларына сүйене отырып, тез жаяу жетуге болады. Қала орталығында тұрақ өте шектеулі екенін ұмытпаңыз, сондықтан жеке көлікті Швеция қамал қабырғаларының сыртындағы арнайы бөлінген тұрақтарға қалдыру ұсынылады.

Гамла Мастерс бүгінде заманауи гастрономиялық кеңістік ретінде танымал болғанымен, ол орналасқан ғимарат Висбю-дің бай өткенімен тығыз байланысты. Бір кездері Ганза одағының негізгі орталығы болған қала өзінің ортағасырлық салтанатының сәулеттік іздерін сақтап қалған және Södra Kyrkogatan 10 мекенжайындағы үй де бұдан тыс емес.

Мекеменің айналасындағы аудан бұрыннан қала өмірінің орталығы болып саналған. Мейрамхананың атауы бір кездері Швеция құрамындағы Готланд аралының экономикалық және әлеуметтік бейнесін қалыптастырған ескі шеберлер мен қолөнершілердің дәстүрлеріне сілтеме жасайды. Сабақтастық рухы мұнда көне қалауды заманауи жайлылықпен үйлестіретін интерьердің әрбір бөлшегінен сезіледі.

ЮНЕСКО қорғауындағы тарихи орталықта орналасу мекемеге «раушандар мен қирандылар қаласының» атмосферасын сақтау бойынша ерекше миссия жүктейді. Келушілер кешкі ас кезінде қаланың көпғасырлық тарихының бір бөлігі ретінде сезінуге мүмкіндік беретін ғимарат конструкциясының элементтері қаншалықты ұқыпты сақталғанын байқай алады.

Гамла Мастерс сияқты жергілікті орындар өткен мен бүгін арасындағы жанды байланысты сақтауға көмектесетіні қызықты. Бар ғасырлар бойы швед сауда қалалары әйгілі болған қонақжайлылық дәстүрлерін жалғастыра отырып, заманауи мәдени ландшафттың ажырамас бөлігіне айналды.

Гамла Мастерс-тегі атмосфера мен тағамдардан толық ләззат алу үшін қарапайым келушіге 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт қажет болады. Бұл уақыт аспаздардың шеберлігі мен мекеменің түпнұсқа интерьерін бағалай отырып, асықпай кешкі ас ішу үшін жеткілікті.

Егер сіз мұнда кешкі уақытта достарыңыздың ортасында тек сусындар немесе жеңіл тағамдар үшін бас сұғуды жоспарласаңыз, сапарыңыз шамамен бір сағатты алуы мүмкін. Дегенмен, бардың жайлы жағдайы мен Висбю-дің қонақжай атмосферасы жиі мұнда ұзағырақ қалып, жағымды әңгімеге бөленуге итермелейді.

Гамла Мастерс өз есігін кешкі уақытта ашады, бұл оны қарбалас экскурсиялық күнді аяқтау үшін тамаша орын етеді. Дүйсенбіден бейсенбіге дейін, сондай-ақ жексенбіде мекеме 17:00-ден 00:00-ге дейін жұмыс істейді. Жұма және сенбі күндері жұмыс уақыты 02:00-ге дейін ұзартылып, қонақтарға қаланың кешкі атмосферасынан толық ләззат алуға мүмкіндік береді.

Жұмыс уақыты маусымға немесе жеке іс-шаралардың өткізілуіне байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, келушілерге барар алдында мекеменің ресми сайтындағы ақпаратты алдын ала тексеру ұсынылады.

Гамла Мастерс-тің қаланың орталық бөлігінде орналасуы туристерге барға баруды негізгі көрікті жерлерді аралаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналаны серуендеу зәулім ортағасырлық ғимараттардың көріністерін аша отырып, Висбю-ден алған әсерлеріңізді байыта түседі.

Төменде мекемеден жаяу қашықтықта орналасқан ең қызықты нысандар берілген: