ГУСИ в Городе

Заманауи қала стилі үй жайлылығымен және адал асханамен ұштасатын жерді елестетіңіз. «Қалалық ГУСИ» — бұл Новосибирск сияқты мегаполистің орталығындағы танымал мейрамхана-бар. Белгілі GUSI GROUP желісіне кіретін мекеме күнделікті демалысқа өте ыңғайлы — қарапайым әрі керемет дәмді тағамдар болып табылатын comfort food тұжырымдамасына маманданған.

Карл Маркс алаңындағы қарбалас ауданда орналасқан бұл бар сапалы сыра мен жанға жайлы атмосфераны бағалайтындар үшін тартылыс нүктесіне айналды. Мекеме интерьері аймақтарға бөлінген заманауи стильде орындалған, бұл достармен шулы кездесуді де, жайбарақат отбасылық кешті де бірдей жайлы өткізуге мүмкіндік береді. Қонақтар үшін Wi-Fi-дан бастап ыңғайлы тұраққа дейінгі барлық жағдай жасалған.

Ресей құрамындағы елдің бұл бөлігінде қонақжайлылық пен тойымды ас жоғары бағаланады және «Қалалық ГУСИ» бұл үміттерді толық ақтайды. Мекеменің жоғары рейтингі келушілердің оның бірегей тұнбаларына, жаңа крафтына және мінсіз қызметіне деген сүйіспеншілігін растайды, бұл оны қаланың гастрономиялық картасындағы міндетті нүктеге айналдырады.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз мекеменің өзекті байланыс мәліметтерін жинадық, осылайша сіз үстелді алдын ала брондап немесе бос орындардың бар-жоғын нақтылай аласыз.

«Қалалық ГУСИ» мейрамханасында әркім өз көңілінен шығатын іс табады. Гурмандар үшін басты тартымдылық — бұл, сөзсіз, сусындардың дегустациясы. Мұнда дәстүрлі жидек түрлерінен бастап, ерекше дәмдеуішті қоспаларға дейінгі бірегей тұнбалардың 70-тен астам түрін татып көруге болады. Көбікті сусын әуесқойларына бір кеште әртүрлі сорттармен танысу үшін 0,25 л дегустациялық стақандарға тапсырыс бере отырып, жеке сыра қайнату зауытының өнімдерін бағалау ұсынылады.

Гастрономиялық бағдарлама өзінің әртүрлілігімен таңғалдырады. Грильдегі тағамдарды: шырынды ысталған қабырғаларды, ет шұжықтарын немесе филе-миньонды татып көруге кеңес береміз. Егер сіз үйреншікті нәрсе іздесеңіз, пиццаға, бургерлерге және ыстық күйінде ұсынылатын фирмалық «шыжғырған табаларға» назар аударыңыз. Мекеме тілдесу үшін өте қолайлы: мұнда ашық формат қабылданған, онда барменмен бірнеше сөз алмасуға немесе стойка жанында сыра қайнату жаңалықтарын талқылауға болады.

Жайбарақат демалысты қалайтындар үшін барда жағымды музыка ойнайды, жылы мезгілде ашық үстелдер жұмыс істейді, ал ерекше жағдайлар үшін VIP-зал қарастырылған. Сіз жай ғана атмосферадан ләззат ала аласыз, бармендердің шеберлігін бақылай аласыз немесе дәмді кешкі астың бір бөлігін өзіңізбен бірге алып кету үшін «тағамды өзіңмен бірге алу» қызметін пайдалана аласыз.

Мекеме сол жағалаудағы ең қарбалас көлік тораптарының бірінде орналасқан, сондықтан мұнда жету қиындық тудырмайды. Ең жылдам әрі сенімді жол — Новосибирск метрополитенін пайдалану. Сізге «Карл Маркс алаңы» станциясына дейін жету керек, одан мейрамханаға дейін жайбарақат жүріспен санаулы минуттар қалды.

Егер сіз жерүсті қоғамдық көлігін қаласаңыз, Карл Маркс алаңына қаланың барлық аудандарынан ондаған автобус, троллейбус және трамвай бағыттары келеді. Қаланың орталық бөлігінен (мысалы, Ленин алаңынан) таксимен бару жолдардағы және Обь арқылы өтетін көпірлердегі жағдайға байланысты шамамен 15–20 минутты алады.

Өз автокөлігімен саяхаттайтындар үшін ғимараттың жанында тұрақ қарастырылған. Іскерлік және сауда белсенділігінің орталығындағы қолайлы орналасуы «Қалалық ГУСИ» отличной точкой для завершения прогулки или рабочего дня.

Бұл жердің тарихы сібір ғылымының ерекше атмосферасымен тығыз байланысты. «Қалалық ГУСИ» жобасы әйгілі GUSI GROUP желісінің бөлігі болып табылады, оның атауы Новосибирскінің архитектуралық символы — Академқалашықтағы Технопарктің көлбеу мұнараларынан бастау алған. Жергілікті тұрғындар ерекше пішіні үшін оларды «қаздар» деп атап кеткен, бұл брендтің негізіне айналды.

Желінің алғашқы мейрамханасы 2014 жылы тікелей Технопарк қабырғасында ашылып, өз жолын «Золотой Гусь» деп аталатын классикалық чех лагерін өндіруден бастады. Уақыт өте келе жоба Академқалашық аясынан асып түсіп, мегаполистің қақ ортасына қоныстанды, қала ортасына сапалы крафт мәдениеті мен түсінікті, дәмді тағамдарды әкелді.

Идеолог Сергей Цурканның басшылығымен мекеме гастрономиялық эксперименттер алаңына айналды. Мұнда жаңа нәрселерді сынап көруден қорықпайды: мәзірден банан балмұздағы дәмі бар сусындарды немесе томат гозелерін кездестіруге болады. Кеңеюіне қарамастан, мейрамхана «ғылыми қалашықта» қаланған зияткерлік рух пен сапа дәстүрлерін сақтап келеді.

«Қалалық ГУСИ» мейрамханасына баруды асықпай жоспарлаған жөн. Мәзірдің әртүрлілігін толық бағалау және фирмалық сусындардың немесе тұнбалардың бірнеше түрін татып көру үшін қонақтарға әдетте 1,5 сағаттан 3 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт жақындар немесе достар арасындағы толыққанды кешкі ас үшін әбден жеткілікті.

Егер сіздің мақсатыңыз — күннің ортасында comfort food форматында жылдам тіскебасар болса, бір сағатта да үлгеруге болады. Дегенмен, жайлы интерьер мен тартымды музыка, әсіресе кешкі уақытта немесе демалыс күндері, жиі ұзағырақ қалуға мәжбүр етеді.

Мекеме өз есігін күн сайын тал түсте ашады, бұл кешкі таңғы ас үшін де, тойымды бизнес-ланч үшін де ыңғайлы. Мейрамхананың жұмыс кестесі атмосферадан кеш батқанға дейін, ал демалыс күндері түн ортасына дейін ләззат алуға мүмкіндік береді.

Жұмыс режимі:
Дүйсенбі — Бейсенбі: 12:00-ден 00:00-ге дейін
Жұма — Сенбі: 12:00-ден 02:00-ге дейін
Жексенбі: 12:00-ден 00:00-ге дейін

Мейрамхананың Карл Маркс алаңында орналасуы қонақтарға гастрономиялық демалысты ойын-сауық пен серуендеумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Қаланың сол жағалау бөлігі белсенді дамып келеді, ол заманауи аттракциондар парктерін де, мәдени бос уақыт өткізу мүмкіндіктерін де ұсынады.

Төменде жақын маңда орналасқан және Новосибирск бойынша бағытыңызды толықтыра алатын қызықты орындардың тізімі берілген: