501 Пабы

Новосибирск деп аталатын мегаполистің орталығында жүріп, сіз 501 пабына бару арқылы кенеттен уақыт пен кеңістікке саяхат жасай аласыз. Классикалық техас ранчосы стилінде жасалған бұл бірегей тақырыптық мекеме Ресей мақтан тұтатын ең көне және ең колоритті барлардың бірі болып саналады. 1998 жылы ашылған паб Сібірдегі Жабайы Батыстың нағыз аралына айналды.

Пабтың интерьері өзінің егжей-тегжейлігімен таңғалдырады: мұнда барлық жерде ағаш, былғары және шынайылық сезімін тудыратын түпнұсқа ковбойлық аксессуарлар бар. Орынның атауы классика мен сапаға адалдықты баса көрсететін Levi's 501 джинсы моделіне сілтеме жасайды. Мекеме шамамен 70 орынға есептелген, бұл оны қала қарбаласынан демалуға арналған жайлы және шағын орынға айналдырады.

Тарихи маңыздылығы мен сыртқы түрінен бөлек, 501 пабы тамаша еуропалық және америкалық тағамдарымен, сондай-ақ сусындардың кең таңдауымен танымал. Бұл — тұрақтылық пен дәстүрді бағалайтын dog-friendly кеңістік, ол қонақтарға жай ғана тамақ емес, қаланың басты серуендеу көшесінде XIX ғасырдың соңындағы Америка атмосферасына толықтай енуді ұсынады.

Егер сіз 501 пабына баруды жоспарласаңыз, бос үстелдердің бар-жоғын нақтылау немесе іс-шараларға тапсырыс беру үшін оның байланыс деректерімен алдын ала танысуды ұсынамыз.

«501 пабында» қонақтарды жай ғана тамақтану емес, Жабайы Батыс атмосферасына нағыз ену күтеді. Ең алдымен интерьерді мұқият зерделеген жөн: мұнда жылдар бойы жиналған ковбойлардың шынайы тұрмыстық заттарын көруге болады. Баруға алдын ала дайындалғысы келетіндер үшін ресми сайтта декор бөлшектерін көруге мүмкіндік беретін виртуалды 3D-тур қолжетімді.

Гастрономиялық бағдарлама еуропалық және америкалық тағамдардың дәмін татуды қамтиды. Келушілер әсіресе шырынды стейктерді, тойымды бургерлерді және сусындарға арналған түрлі жеңіл тағамдарды ұсынады. Егер сіз мұнда күндіз келсеңіз, тыныш жағдайда кешенді түскі асқа тапсырыс беруге болады. Кешкісін мекеме түрленеді: мұнда жиі жанды музыка естіледі, бұл достармен немесе отбасымен араласу үшін тамаша фон жасайды.

Таза ауада демалуды ұнататындар жылдың жылы мезгілінде жұмыс істейтін кең жазғы террасаны бағалайды. Сондай-ақ паб мерейтойлардан бастап корпоративтік іс-шараларға дейінгі жеке салтанаттарды өткізуге арналған тамаша орын болып табылады. Ал dog-friendly саясатының арқасында сіз осы аңызға айналған жерде демалу кезінде төрт аяқты досыңыздан айырылмайсыз.

Новосибирск қаласының қақ ортасында, Ленин көшесі, 20 мекенжайында орналасқан паб көлік қолжетімділігі өте жақсы аймақта орналасқан. Мұнда жетудің ең оңай жолы — метро — ең жақын «Площадь Ленина» станциясы небәрі бес минуттық жаяу қашықтықта орналасқан. Бұл мекемені орталықтағы кешкі серуенді бастау немесе аяқтау үшін тамаша орынға айналдырады.

Егер сіз жерүсті қоғамдық көлігін қаласаңыз, «Площадь Ленина» немесе «Улица Ленина» аялдамаларына дейін баратын автобустар мен маршруттық таксилер қолайлы болады. Толмачево әуежайынан немесе бас теміржол вокзалынан келетіндер метроның тікелей желісін пайдалана алады немесе жол жағдайына байланысты 15–30 минут ішінде мекеме есігіне дейін жеткізетін такси шақыра алады.

Автокөлік жүргізушілері үшін паб жанында тұрақ қарастырылған, бірақ жұмыс күндері және демалыс күндері кешкі уақытта қала орталығында көлік қозғалысы өте тығыз болатынын ескеру қажет. Жылдың жылы мезгілінде көптеген келушілер мұнда жаяу келуді жөн көреді, өйткені паб Опера театры сияқты қаланың ең ірі мәдени орындарынан 10–15 минуттық жаяу қашықтықта орналасқан.

501 пабы өз тарихын 1998 жылғы 22 шілдеде «Конквест» компаниялар тобының өршіл жобаларының бірі ретінде бастады. Ол уақытта Новосибирск тақырыптық барлар форматымен жаңадан таныса бастаған еді, сондықтан техас ранчосы стиліндегі мекеменің ашылуы нағыз айтулы оқиға болды. Пабтың атауы кездейсоқ емес: ол аңызға айналған Levi's 501 джинсы моделінен алынған, оның фирмалық дүкені бір қабат жоғары орналасқан және иелері де бір болған.

Бұл орынның басты ерекшеліктерінің бірі — оның дәстүрлерге таңқаларлық адалдығы. XIX ғасырдың соңындағы Американың Жабайы Батысының шынайы ковбойлық артефактілері мен тұрмыстық заттарына толы интерьер ширек ғасырдан астам уақыт бойы іс жүзінде өзгеріссіз қалды. Бұл заманауи мегаполис үшін сирек кездесетін тұрақтылық пен ұрпақтар сабақтастығы сезімін тудырады.

2018 жылы мекеме тарихында маңызды бетбұрыс болды: паб Алексей Черновқа сатылды. Жаңа иесі мекеме ашылған күннен бастап оның адал келушісі болғаны назар аудартады. Осының арқасында «501 пабы» түбегейлі реконцепциялардан аман қалып, өзінің ерекше «жылы» рухын сақтап қалды, Ленин көшесіндегі ең көне жұмыс істеп тұрған бар және жергілікті гастрономиялық сахнаның тірі аңызы болып қала берді.

Америкалық ранчо рухын толық сезіну және асықпай тағамдардан ләззат алу үшін қарапайым келушіге шамамен 1,5–2 сағат қажет болады. Бұл уақыт ковбойлық артефактілер қоршауында толыққанды түскі немесе кешкі ас ішуге және бар картасымен танысуға жеткілікті.

Егер сіздің келуіңіз жанды музыка кешімен сәйкес келсе немесе мекемеге үлкен топпен баруды жоспарласаңыз, 3 сағат немесе одан да көп уақытты бөлген жөн. Жайлы орта мен қонақжай атмосфера көбінесе кантри немесе рок үндерінің сүйемелдеуімен асықпай әңгімелесіп, мұнда ұзағырақ қалуға итермелейді.

Паб есіктері қонақтар үшін күн сайын ашық. Жексенбіден бейсенбіге дейін мекеме 12:00-ден 23:00-ге дейін жұмыс істейді, түскі ас пен тыныш кештер үшін жайлы кеңістік ұсынады. Жұма және сенбі күндері келушілер демалыс күнінің атмосферасы мен жанды музыкадан толық ләззат алуы үшін жұмыс уақыты 00:00-ге дейін ұзартылады.

Мереке күндері немесе жабық іс-шаралардың өткізілуіне байланысты кесте сәл өзгеруі мүмкін болғандықтан, бару алдында мекеменің ресми сайтынан немесе байланыс телефоны арқылы өзекті ақпаратты нақтылауды ұсынамыз.

Аңызға айналған пабқа барғаннан кейін айналаны зерттеуге уақыт бөлу керек, өйткені Новосибирск орналасқан орталық бөлік ойын-сауық пен серуендеу аймақтарына бай. Көрші кварталдарды аралау сізге Жабайы Батыстың жайлы атмосферасын заманауи технологиялық парктерге немесе тыныш жасыл аллеяларға ауыстыруға мүмкіндік береді.