Гауда таразы үйі

Базар алаңында (Markt) уақыт тоқтап қалғандай көрінетін XVII ғасырдың әсем ғимаратын елестетіп көріңіз. Бұл — Гауда өлшеу палатасы (De Goudse Waag) — оны 1668 жылы атақты шебер Питер Пост Гауда қаласына сыйға тартқан сәулет маржаны. Бір кездері мұнда сауда мәмілелерінің тағдыры шешілетін: фермерлер салық төлеу және тауарды сату құқығын алу үшін осы қабырғалардың ішінде өздерінің әйгілі ірімшік дөңгелектерін өлшеткен.

Бүгінде Нидерландыдағы бұл орын ірімшік мұражайын, жайлы дүкенді және туристік кеңсені біріктіретін көпфункциялы орталыққа айналды. Ғимарат классицизм стилінің тамаша үлгісі болып табылады және өзінің үйлесімді қасбетімен назар аудартатын ұлттық ескерткіш ретінде танылған.

Өлшеу палатасы Гауданың әлемдік ірімшік астанасы ретіндегі нышаны болып саналады. Келушілер бірінші қабаттағы өлшеу залының шынайы атмосферасын тамашалап қана қоймай, осы аймақты бүкіл әлемге танымал еткен дәстүрлі ірімшік қайнату құпиялары туралы бәрін білу үшін жоғары көтеріле алады.

Сапарды жоспарлау және экскурсиялардың егжей-тегжейін нақтылау үшін ұйымның ресми байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз.

De Goudse Waag қабырғасындағы басты оқиға — интерактивті ірімшік мұражайына бару. Мұнда сіз аңызға айналған өнімнің тарихы мен өндіру процесін егжей-тегжейлі зерттей аласыз, сондай-ақ өткен ғасырлардың шеберлері пайдаланған көне құралдарды көре аласыз. Бағдарламаның міндетті бөлігі — дәм тату: пісу мерзіміне байланысты дәмнің ерекшеліктерін ажыратуды үйрену үшін түпнұсқа гауданың әртүрлі түрлерін татып көріңіз.

Ғимараттың бірінші қабатында керемет кәдесый дүкені орналасқан. Бұл жаңа ірімшік басын ғана емес, сонымен қатар жергілікті қолөнершілердің бірегей бұйымдарын, керамика мен дәстүрлі тәттілерді сатып алуға болатын тамаша орын. Егер сіздің жолыңыз болып, жылы мезгілде бейсенбі күні таңертең осында келсеңіз, ұлттық киім киген фермерлер палатаның кіреберісінде ортағасырлық сауда атмосферасын жаңғыртатын ірімшік базарының куәгері боласыз.

Өз әсерлерін гастрономиялық тағамдармен толықтырғысы келетіндер үшін дәл қасында Koeien en Kaas мейрамханасы орналасқан. Онда жергілікті өнімдерден дайындалған ірімшік фондюін татып көруге болады, бұл базар алаңындағы серуеннің қисынды аяқталуы болады. Ғимараттың классикалық қасбетінің аясында суретке түсуді ұмытпаңыз — бұл бүкіл Гаудадағы ең танымал көріністердің бірі.

Көрікті жер тарихи орталықтың дәл ортасында Markt 35 мекенжайында орналасқан. Оған жетудің ең оңай жолы — пойыз: қала елдің ірі тораптарының арасында ыңғайлы орналасқан. Амстердамнан, Роттердамнан немесе Гаагадан келетін пойыздар Gouda орталық вокзалына әр 15–30 минут сайын келеді. Вокзалдан базар алаңына дейін орталыққа қарай бағыттайтын белгілерді бақылап, асықпай 10–15 минутта жаяу жетуге болады.

Егер сіз Роттердамнан немесе Гаагадан автомобильмен саяхаттасаңыз, сапар A12 трассасымен шамамен 20–30 минутты алады. Гауданың дәл орталығында көлік қозғалысы шектелген, себебі Markt алаңы жаяу жүргіншілер аймағы болып табылады. Көлікті орталықтың шетіндегі тұрақтарға қалдырып, жолды жаяу немесе велосипедпен жалғастыру ұсынылады, өйткені қала ыңғайлы велосипед жолдарының желісімен қамтылған.

Таксиді қалайтындар үшін көлікті мобильді қосымшалар арқылы шақыруға немесе вокзал маңындағы тұрақтан алуға болады. Сондай-ақ көрші қалалардан тұрақты түрде қала маңындағы автобустар қатынайды, олардың аялдамалары Өлшеу палатасынан жаяу қашықтықта орналасқан. 52.0123206, 4.710934 координаттары бар навигаторды пайдалану осы сәулет өнерінің жауһарына жолды оңай табуға көмектеседі.

Гауда өлшеу палатасы 1668 жылы Гаагадағы корольдік сарайда да жұмыс істеген көрнекті сәулетші Питер Посттың жобасы бойынша салынған. Ғимарат арнайы сауда қажеттіліктері үшін салынды: мұнда айналадағы жерлердің фермерлері ірімшіктерін сату алдында ресми түрде өлшеткен. Бұл процедура қатаң реттелген болатын, ал өлшеу қызметтеріне төленетін салықтар қала қазынасы табысының едәуір бөлігін құрап, аймақтың экономикалық гүлденуіне ықпал етті.

Гауданың сауда орталығы ретіндегі тарихы XII ғасырдан басталады, ал ресми қала құқықтарын оған 1272 жылы граф Флорис V берген болатын. XVII ғасырда Өлшеу палатасы сияқты монументалды ғимараттың пайда болуы қала басты ірімшік астанасы мәртебесін бекіткен Нидерландының «Алтын ғасырының» нышанына айналды. Ғимарат қалалық өрттер мен дәуірлердің ауысуынан аман өтіп, өзінің классицизм стиліндегі айбынды бейнесін сақтап қалды.

Бүгінде De Goudse Waag ұлттық ескерткіш ретінде танылған. Ол таразы дәлдігі сауда мәмілелерінің сәттілігін анықтаған кездер туралы тірі естелік болып табылады. Қаланың 355 тарихи ескерткішінің ішінде дәл осы палата голландтық ірімшік қайнату мен саудагерлік өнерінің көпғасырлық дәстүрлерін бейнелейтін, ең танымал және құрметті орындардың бірі болып қала береді.

Гауда өлшеу палатасымен стандартты танысу үшін (жоғарғы қабаттардағы ірімшік мұражайын аралауды, шағын дәм татуды және бірінші қабаттағы дүкеннен кәдесыйлар таңдауды қамтиды) әдетте 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт экспозицияларды зерттеуге және интерьердің сәулеттік бөлшектерін тамашалауға жеткілікті.

Егер сіздің сапарыңыз әйгілі ірімшік базарының (жазғы кезеңде бейсенбі күндері) өтуіне сәйкес келсе, кемінде 3 сағат уақыт бөлген жөн. Бұл уақытта ғимарат алдындағы алаң жанданады, театрландырылған қойылымдар өткізіледі және палатаның өзін қарау оның терезелерінің астындағы көне сауда дәстүрлерін бақылаумен үйлесімді толығады.

Гауда өлшеу палатасының есіктері келушілер үшін күн сайын ашық. Сіз сапарыңызды аптаның кез келген ыңғайлы уақытына жоспарлай аласыз, өйткені жұмыс кестесі дүйсенбіден жексенбіге дейін өзгеріссіз қалады:

Жұмыс уақыты: күн сайын 10:00-ден 17:00-ге дейін.

Базар алаңының айналасында серуендеу сізге Өлшеу палатасын қоршап тұрған көптеген басқа тарихи ескерткіштерді көруге мүмкіндік береді. Бұл орындарды зерттеу ортағасырлық қаланың атмосферасы мен оның мәдени мұрасын тереңірек сезінуге көмектеседі.