Фес

Фестегі ауа райы ыстық және құрғақ жазбен, сондай-ақ жұмсақ және ылғалды қыспен сипатталады. Жазда, әсіресе шілде мен тамызда, орташа температура 28-29°C-қа жетеді, ал максималды көрсеткіштер 36°C-тан асуы мүмкін, бұл ретте жауын-шашын іс жүзінде болмайды. Қаңтар мен желтоқсан сияқты қыс айлары орташа температурасы шамамен 11-13°C болатын салқын ауа райын және 6-8 жаңбырлы күнге бөлінген аз мөлшердегі жауын-шашынды әкеледі. Көктем мен күз — қалыпты температура мен құбылмалы ауа райы бар өтпелі маусымдар. Жылы, шуақты жазды және салқын, кейде жаңбырлы қысты күтіңіз.

Айлар бойынша егжей-тегжейлі болжам мен ақпарат алу үшін сіз Фес климаты бетімен таныса аласыз.

Өзінің әйгілі қақпалары мен қайнаған базарларынан бөлек, Фес осы көне қаланы жаңа қырынан ашатын көптеген қызықты құпиялар мен таңғажайып бөлшектерді сақтап отыр.

• ЮНЕСКО-ның Бүкілдүниежүзілік мұра нысаны болып табылатын Фес-эль-Бали мединасының қабырғаларының артында жай ғана ескі қала емес, әлемдегі ең ірі толықтай жаяу жүргіншілерге арналған қала орталықтарының бірі жасырылған. Бұл қала ішіндегі нағыз қала, мұнда 9000-нан астам ирелеңдеген көшелер автомобиль қозғалысынан бос лабиринт құрайды және мұнда өмір ғасырлар ырғағымен ағып жатыр.

• Көптеген адамдар Әл-Қарауин университетінің көне екенін біледі, бірақ таңғажайып факт — әлемдегі ең көне үздіксіз жұмыс істейтін бұл жоғары оқу орнын 859 жылы әйел адам — Фатима әл-Фихри негізін қалаған. Оның көрегендігі мен жомарттығы бүгінгі күнде де діни, сондай-ақ зайырлы білім үшін маңызды болып қала беретін білім беру орталығының бастамасы болды.

• Фестің әйгілі тері илеу шеберханалары тек өзінің ашық түстерімен және өзіне тән хош иісімен ғана емес, сонымен қатар мұнда теріні илеу және бояу технологиялары Орта ғасырлардан бері іс жүзінде өзгеріссіз қалғандығымен де таң қалдырады. Бұл сегіз ғасырдан астам уақыт бойы өзінің шынайылығын сақтап келген қолөнерді көрудің сирек мүмкіндігі.

• Тарихи және мәдени маңыздылығынан бөлек, Фес ислам әлемінің, әсіресе сопылықты ұстанушылар үшін маңызды рухани орталықтарының бірі болып табылады. Қала көптеген ықпалды сопылық ілімдердің бесігіне айналды, ал ірі тариқаттың (сопылық орденнің) негізін қалаушы Сиди Ахмед Тиджанидің кесенесі жыл сайын мыңдаған қажыларды баурап, көптеген саяхатшылар үшін Фестің жасырын жағы болып қала береді.

Марокконың ең көне империялық қалаларының біріне саяхатты жоспарлау оңтайлы маршрутты таңдаудан басталады. Бұл аймақтың көлік инфрақұрылымы дамыған, бұл туристерге баратын жеріне оңай жетуге мүмкіндік береді. Барлық қолжетімді нұсқаларды қарастыру және саяхатыңызды барынша жайлы жоспарлау үшін сіз Феске қалай жетуге болатыны туралы толығырақ біле аласыз.

Саяхатшылар үшін негізгі әуе қақпасы — Фес-Саисс әуежайы (FEZ). Бұл тікелей агломерация шегінде, қала орталығынан небәрі 10.5 км қашықтықта орналасқан ірі халықаралық әуежай. Жақын орналасуының арқасында қонақүйге дейін таксимен немесе трансфермен бару өте аз уақытты алады — шамамен 35–40 минут. Жолаушылар ағынының жоғары болуы Мароккоға келетін туристер арасында бұл тораптың танымалдылығын растайды.

Егер тікелей рейстер болмаса, Феспен заманауи жоғары жылдамдықты магистральдармен байланысқан көрші қалаларға ұшып келуді қарастыруға болады. Мысалы, Сале әуежайы (RBA) Рабат қаласында орналасқан. Қашықтық шамамен 161 км құрайды, сондықтан автомобильмен жол шамамен 2.5 сағатты алады. Тағы бір нұсқа — Танжер қаласындағы Танжер Ибн Баттута әуежайы (TNG). Бұл межелі жерден 207 км қашықтықта орналасқан маңызды көлік хабы; ол жерден жол шамамен 3.5–4 сағатты қажет етеді. Бұл нұсқаларды таңдағанда, трансфер немесе автомобиль жалдау туралы алдын ала қамданған жөн.

Түсінікті болу үшін, аймаққа жетуге болатын негізгі әуежайлар бойынша жиынтық ақпарат төменде берілген:

Әуе қатынасынан бөлек, Фес елдің маңызды теміржол торабы болып табылады. Мұнда Касабланкадан, Рабаттан, Марракештен және Танжерден пойыздар тұрақты түрде келеді. Теміржол вокзалы қаланың жаңа бөлігінде (Виль-Нувель) орналасқан, ол жерден тарихи мединаға жергілікті таксимен оңай жетуге болады.

Фес, Марокконың ең көне империялық қалаларының бірі, саяхатшыларды өзінің ерекше атмосферасымен, бай тарихымен және көптеген қызықты жерлерімен баурайды. Қала өзінің керемет мединасымен, колоритті базарларымен және көне медреселерімен әлемге әйгілі болса да, Фес пен оның айналасында табиғат аясындағы демалыстан бастап гастрономиялық жаңалықтарға дейінгі әртүрлі әсерлер ұсынатын басқа да көрікті жерлер табылады.

Тыныштық пен табиғатты іздеушілер үшін Айн-Чкеф орманы тамаша таңдау болады. Бұл асықпай серуендеуге, ағаш көлеңкесінде пикник жасауға немесе жай ғана қала қарбаласынан демалуға арналған тамаша орын. Таза ауа мен көркем пейзаждар оны жергілікті тұрғындар арасында да, табиғатпен үйлесімділікті ұнатқысы келетін туристер арасында да танымал етеді.

Егер сіз талғампаз тағамдардың білгірі болсаңыз, Ла Вилла мейрамханасына назар аударыңыз. Ол өзінің талғампаз атмосферасымен және мәзірімен танымал, онда халықаралық тағамдар да, дәстүрлі мароккалық дәмді тағамдар да ұсынылған. Бұл жағымды жағдайда сапалы тамақтан ләззат алуға болатын романтикалық кешкі ас немесе ерекше оқиға үшін тамаша орын.

Фестегі тағы бір қызықты гастрономиялық бағыт — Nomai Фес мейрамханасы. Мұнда қонақтарға дәстүрлі рецепттерді жаңашыл идеялармен және ерекше ұсыну тәсілімен ұштастыра отырып, кулинарияға заманауи көзқарас ұсынылады. «Nomai Фес» мейрамханасына бару ерекше нәрсені іздейтін гурмандар үшін жаңа дәмдік жаңалықтар мен жағымды әсерлер сыйлайды.

Белсенді демалыс пен гольф әуесқойлары Уэд-Фес гольф-курортын қарастырған жөн. Бұл заманауи кешен гольф ойнауға арналған жоғары деңгейлі алаңдарды ғана емес, сонымен қатар жайлы орналастыруды, сондай-ақ көркем жерде демалу мен релаксацияның басқа да мүмкіндіктерін ұсынады. Бұл спортты табиғат аясындағы босаңсытатын демалыспен ұштастырғысы келетіндер үшін тамаша нұсқа.

Фес — бұл нағыз гастрономиялық жұмақ, ал оның асханасы бүкіл Мароккодағы ең талғампаз асханалардың бірі болып саналады. Саяхатшыларға хош иісті дәмдеуіштер мен тәтті кептірілген жемістер қосылып, арнайы қыш ыдыста бұқтырылған еттен немесе көкөністерден жасалған әйгілі тажинді міндетті түрде татып көру керек. Фестің тағы бір кулинариялық жауһары — пастила (bastilla), өте жұқа қабатты қамырдан жасалған таңғажайып бәліш. Дәстүрлі түрде ол кептер немесе тауық еті, бадам, даршын және қанттан жасалған салмамен дайындалып, мерекелік дастарқанды жиі сәндейтін тәтті мен тұзды дәмнің ұмытылмас үйлесімін тудырады.

Осы айтулы тағамдардан бөлек, Фестің гастрономиялық сахнасы басқа да дәмдерге бай. Жанданған базарлар мен жайлы көше кафелерінде харираны — нұт, жасымық және қызанақ қосылған қою, тойымды сорпаны міндетті түрде ішіп көріңіз, ол әсіресе Рамазан айында танымал. Жергілікті тәттілерді де назардан тыс қалдыруға болмайды: Фес кондитерлері бадам печеньесін, бал шелпектерін және хош иісті пахлаваны дайындаудағы шеберліктерімен танымал, олар шай ішуге тамаша қосымша болады.

Сусындар туралы айтқанда, дәстүрлі мароккалық жалбыз шайын атап өтпеуге болмайды. Оны дайындау мен ұсыну — бұл қонақжайлылықты бейнелейтін тұтас бір ритуал. Жергілікті тұрғындар оны жиі көптеген кафелерде немесе үйде ішеді. Фестегі тамақтану мәдениеті оның әйгілі базарларымен немесе суктарымен тығыз байланысты. Мұнда сіз тек ең жаңа дәмдеуіштерді, зәйтүндерді, жергілікті ірімшіктер мен шырынды жемістерді сатып алып қана қоймай, сонымен қатар қаланың шынайы атмосферасын сезіне отырып, көше тағамдарының дайындалуын бақылай аласыз. Ресми кешкі ас үшін туристер мен жергілікті тұрғындар көптеген мейрамханалардың бірін таңдай алады, мысалы, Nomai Фес, мұнда дәстүрлі тағамдардың заманауи интерпретацияларымен танысуға болады.

Гастрономиялық Фес — бұл өшпес әсер қалдыратын дәмдердің, хош иістер мен кулинариялық дәстүрлердің калейдоскопы. Талғампаз мейрамхана тағамдарынан бастап қарапайым, бірақ өте дәмді көше тағамдарына дейін — мұнда әркім өз көңілінен шығатын нәрсені табады. Жергілікті асханамен танысу — бұл таңғажайып қалаға саяхаттың ажырамас бөлігі, ол оның мәдениеті мен тарихын тереңірек түсінуге мүмкіндік береді.

Феске, Марокконың ең шынайы және таңғажайып қалаларының біріне қош келдіңіз! Осы ежелгі империялық қала бойынша саяхатыңыз барынша жайлы және есте қаларлықтай болуы үшін біз бірнеше практикалық кеңестер дайындадық.

1. Киім және қажетті заттар: Фестегі климат континенттік, жазы ыстық және қысы салқын. Жазда табиғи матадан жасалған жеңіл, тыныс алатын киімді, бас киімді және күннен қорғайтын кремді таңдаңыз. Қыс айларында (қараша-наурыз) күртешені қоса алғанда, жылы киімдер қажет болады. Маусымға қарамастан, ыңғайлы жабық аяқ киім — мединаның тас төселген көшелерінде серуендеуге арналған ең жақсы досыңыз. Діни орындарға барғанда (тіпті мұсылман еместер үшін кіру шектелген болса да) әйелдерге иығы мен тізесін жабу, ерлерге — шалбар кию ұсынылады. Электроника үшін әмбебап адаптерді ұмытпаңыз.
2. Қала ішіндегі көлік: Фестің жүрегі — оның мединасы (ескі қала), Фес-эль-Бали — бұл жаяу жүргіншілер аймағы. Оны зерттеудің ең жақсы жолы — жаяу. Медина мен қаланың жаңа аудандары арасында қозғалу үшін "petit taxi" (қызыл түсті кішкентай таксилер) пайдаланған ыңғайлы. Әрқашан есептегішті қосуды сұраңыз немесе бағасын сапар басталғанға дейін келісіп алыңыз. "Grand taxi" (үлкен таксилер, әдетте ақ түсті) қала маңына немесе басқа қалаларға бару үшін қолданылады. Фесте автомобиль жалдау тар көшелер мен қарқынды қозғалысқа байланысты, әсіресе қаланың ескі бөлігінде, қиын болуы мүмкін.
3. Қаржы: Жергілікті валюта — мароккалық дирхам (MAD). Ақшаны банктерде, ресми айырбастау пунктерінде (bureau de change) немесе кейбір қонақүйлерде айырбастауға болады. Несие карталары ірі қонақүйлерде, мейрамханаларда және қаланың жаңа бөлігіндегі кейбір дүкендерде қабылданады, бірақ мединада және базарларда (суктарда) қолма-қол ақша дұрыс. Банкоматтар (ATM) жеткілікті түрде таралған. Бір күндік шамамен алынған бюджет айтарлықтай өзгеруі мүмкін, бірақ тамаққа, ұсақ-түйек кәдесыйларға және көлікке 300-500 MAD бағдарлауға болады. Шайпұл (бакшиш) мәдениеттің бір бөлігі болып табылады; мейрамханалар мен кафелерде 5-10% қалдыру, сондай-ақ гидтерге, жүк тасушыларға және басқа да қызмет көрсетушілерге аз мөлшерде ақша беру қалыпты жағдай.
4. Денсаулық және қауіпсіздік: Фесте дәріханаларды (pharmacie) табу оңай, олар жасыл крестпен белгіленген. Олардың кейбіреулері тәулік бойы жұмыс істейді (pharmacie de garde). Күрделі медициналық көмек алу үшін жеке клиникаларға немесе ірі ауруханаларға жүгінген дұрыс. Фес жалпы алғанда туристер үшін қауіпсіз, бірақ кез келген ірі қаладағыдай сақтық шараларын сақтау керек: мединаның адам көп жиналатын жерлерінде заттарыңызға ие болыңыз, қымбат әшекейлерді көрсетуден және түнде қараңғы, иен көшелермен серуендеуден аулақ болыңыз. Фес мединасы — нағыз лабиринт, сондықтан бірінші рет барғанда ресми гид жалдау пайдалы болуы мүмкін.
5. Коммуникация: Ресми тілдер — араб тілі (мароккалық дарижа диалектісі) және француз тілі. Француз тілі, әсіресе ересек ұрпақ арасында және туристік салада кеңінен таралған. Ағылшын тілін қонақүйлерде және туристік орындарда түсінеді, бірақ барлық жерде емес. Дарижа тілінде бірнеше негізгі тіркестерді үйрену (мысалы, "Салам алейкум" — сәлеметсіз бе, "Шукран" — рахмет) өте пайдалы болады және жергілікті тұрғындар оны жоғары бағалайды. Интернетке қосылған жергілікті SIM-картаны әуежайда немесе мобильді операторлардың көптеген дүңгіршектерінен сатып алуға болады. Wi-Fi көптеген қонақүйлерде, риадтарда және көптеген кафелерде қолжетімді.
6. Жергілікті этикет: Мароккалықтар — қонақжай халық. "Ас-саляму алейкум" (сізге тыныштық болсын) сәлеміне "Уа-алейкум ас-салям" (сізге де тыныштық болсын) деп жауап беру әрқашан орынды. Адамдарды, әсіресе әйелдер мен қарттарды суретке түсіргенде, әрқашан рұқсат сұраңыз. Әсіресе туристік аймақтардан тыс жерде қарапайым киініңіз. Сезімдерді көпшілік алдында көрсету қабылданбаған. Егер сізді шайға шақырса, бұл қонақжайлылықтың белгісі, сондықтан бас тартпаған жөн.
7. Неден аулақ болу керек: Діни немесе саяси тақырыптарда айтысуға тырыспаңыз. "Жалған гидтерден" — өз қызметтерін жоғары бағамен ұсынатын жабысқақ жергілікті тұрғындардан сақ болыңыз; тек ресми гидтердің қызметтерін пайдаланыңыз. Базарлардағы шамадан тыс агрессивті саудаласу құрметсіздік ретінде қабылдануы мүмкін; күлімсіреп және жақсы көңіл-күймен саудаласыңыз.
8. Фес үшін ерекше кеңес: Фес-эль-Бали мединасында адасып қалудан қорықпаңыз! Бұл бірегей тәжірибенің бөлігі. Дегенмен, ең айтулы орындарды жіберіп алмау және қала тарихын жақсырақ түсіну үшін, кем дегенде бірінші күні ресми гид жалдау мүмкіндігін қарастырыңыз. Міндетті түрде әйгілі тері илеу шеберханаларына (Шуара бояу орындары) барыңыз, бірақ ерекше иіске дайын болыңыз — әдетте кіре берісте оны жұмсарту үшін жалбыз бұтағын ұсынады.

Бұл кеңестер сізге таңғажайып Феске ұмытылмас саяхат жоспарлауға көмектеседі деп үміттенеміз. Оның көне атмосферасынан, ашық түстерінен және жергілікті тұрғындардың қонақжайлылығынан ләззат алыңыз!

Фес, Марокконың ең көне империялық қалаларының бірі, шулы клубтар мен ауқымды концерттік алаңдарға қарағанда, атмосфераға, дәстүрлерге және талғампаз кешкі астарға көбірек бағытталған ерекше түнгі өмір тәжірибесін ұсынады. Дегенмен, мұнда да кешкі демалыс үшін қызықты нұсқаларды табуға болады.

Заманауи түнгі ойын-сауықтың негізгі бөлігі Жаңа қалада (Ville Nouvelle) шоғырланған. Мұнда сіз кешті жағымды өткізуге болатын заманауи мейрамханаларды, стильді лаунж-барлар мен кафелерді таба аласыз. Мұндай орындардағы атмосфера әдетте еркін, қарым-қатынасқа бейім келеді. Келушілер әртүрлі — жергілікті тұрғындар да, туристер де бар. Жаңа қаладағы көптеген жоғары класты қонақүйлердің де өз барлары бар, олар көбінесе жанды музыкамен немесе диджей-сеттермен сүйемелденеді және тек қонақтарға ғана емес, барлық келушілерге ашық. Фес классикалық түнгі клубтардың көптігімен танымал болмаса да, осы қонақүй барлары мен Ville Nouvelle-дегі заманауи орындар клуб форматына ең жақын демалысты ұсынады. Қалада ірі өнер көрсетулерге арналған мамандандырылған концерттік алаңдар аз, бірақ көптеген барлар мен мейрамханаларда әртүрлі жанрдағы жанды музыканы тыңдауға болады. Мұндағы дресс-код көбінесе smart casual.

Фес мединасының ескі бөлігінде түнгі өмірдің өзіндік қайталанбас колориті бар. Күн батқаннан кейін тар көшелер тынышталады, бірақ кейбір мейрамханалар, әсіресе дәстүрлі риадтарда орналасқандары, ұлттық музыканың сүйемелдеуімен шам жарығындағы кешкі астарды ұсынады. Бұл шынайы мароккалық атмосфераға енудің тамаша мүмкіндігі. Мединада түн ортасына дейін жұмыс істейтін арнайы түнгі базарлар жоқ, бірақ оның жанданған бөліктерінде кешкі серуендеу кезінде кәдесыйлар мен жергілікті дәмді тағамдар ұсынатын кейбір дүкендер мен кафелердің жұмысын көруге болады. Кешкі ас ішуге болатын орындардың ішінде талғампаз тағамдарымен танымал Ла Вилла немесе өзінің жайлы жағдайымен танымал Nomai Фес мейрамханаларын атап өткен жөн.

Практикалық кеңестер: Егер сіз неғұрлым жанданған жерлерді іздесеңіз, Жаңа қалаға 21:00-22:00-ден кейін барған дұрыс. Барлар мен мейрамханалардағы бағалар әртүрлі, бірақ жалпы алғанда еуропалық стандарттар бойынша орташа болып қалады. Түнде жүру үшін ең қолайлы және қауіпсіз нұсқа такси болады. Ресми таксилерді (қала ішінде жүруге арналған кішкентай қызыл "petit taxi") пайдалану және бағаны алдын ала келісу немесе жүргізушінің есептегішті қосқанына көз жеткізу ұсынылады.

Қауіпсіздік: Жаңа қала (Ville Nouvelle) жалпы алғанда кешкі серуендеу үшін қауіпсіз деп саналады. Мединада түнде сақ болу керек, жақсы жарықтандырылған көшелермен жүріп, әсіресе жалғыз саяхаттап жүрсеңіз, иен қалған тар көшелерден аулақ болған жөн. Таксиді қонақүйдің немесе мейрамхананың ресепшн бөлімі арқылы шақыртуға немесе жанданған көшелерден ұстауға болады.

Күндізгі ойын-сауыққа келетін болсақ, Фес бай мәдени бағдарлама ұсынады. Сіз көптеген мұражайларға бара аласыз, өзі үлкен көрікті жер болып табылатын ежелгі Мединаның шытырман көшелерін зерттей аласыз немесе Jardin Jnan Sbil сияқты қалалық бақтардың бірінде демала аласыз. Қалада театрлар да бар, бірақ олардың репертуары негізінен жергілікті аудиторияға және араб немесе француз тілдеріндегі қойылымдарға бағытталған болуы мүмкін. Фесте мамандандырылған ірі ойын-сауық парктері жоқ, бірақ отбасылық демалыс үшін қалалық парктер мен бақтар қолайлы. Табиғат әуесқойлары таза ауа мен көркем көріністерді тамашалау үшін Айн-Чкеф орманына серуендеуге бара алады.

Фес — бұл әлемдегі ең көне мединалардың бірінің атмосферасына ену ғана емес, сонымен қатар жасыл оазистерден ләззат алу және оның мұражайлары арқылы бай мәдени мұрамен танысу мүмкіндігі. Қала тарихи қазыналар мен қала қарбаласынан демалуға болатын тыныштық мекендерінің таңғажайып үйлесімін ұсынады.

Фестің жасыл аймақтарының арасында Жнан Сбил бақтары (Jnan Sbil Gardens) ерекшеленеді. XVIII ғасырда негізі қаланған бұл керемет қоғамдық бақтар салқын субұрқақтары, андалусиялық бақтары, бамбук тоғайы және көптеген экзотикалық өсімдіктері бар нағыз пана болып табылады. Бұл асықпай серуендеу мен демалуға арналған тамаша орын. Табиғи ландшафттарды қалайтындар үшін таза ауада серуендеуге арналған соқпақтар ұсынатын Айн-Чкеф орманы қызығушылық тудырады. Сондай-ақ Уэд-Фес өзенінің ауданында көркем көріністер ашылады, онда жақсы күтілген жасыл кеңістіктермен қоршалған Уэд-Фес гольф-курорты орналасқан, курорттың өзі жеке меншік аумақ болғанымен, оның айналасы көздің жауын алады.

Фестің мәдени өмірі бай және алуан түрлі, бұл оның көптеген мұражайларында көрініс тапқан. Ең маңыздыларының бірі — XIX ғасырдағы бұрынғы жазғы сарайда орналасқан Дар Бата мұражайы (Dar Batha Museum). Оның экспозициясы мароккалық өнер мен қолөнерге арналған, оның ішінде өзіне тән көк түсті фестік өрнегі бар керамиканың әсерлі коллекциясы, дәстүрлі кілемдер, ойылған ағаш және зергерлік бұйымдар бар. Бұл аймақтың бай қолөнер дәстүрлерімен танысудың тамаша мүмкіндігі.

Нежарин алаңындағы көне керуен-сарайдың (фундук) керемет қалпына келтірілген ғимаратында орналасқан Нежарин ағаш өнері мен қолөнері мұражайы (Nejjarine Museum of Wooden Arts & Crafts) да кем түспейді. Мұражай тек ағашпен байланысты өнер мен қолөнерге арналған — көне құралдар мен техниктерден бастап жиһаздың талғампаз үлгілеріне, сәулет элементтері мен музыкалық аспаптарға дейін. Нежарин алаңының өзі аттас субұрқағымен бірге маңызды тарихи көрікті жер болып табылады.

Әрине, Фестің басты тарихи және сәулеттік нысаны — оның үлкен Фес-эль-Бали Мединасы — ЮНЕСКО-ның Бүкілдүниежүзілік мұра нысаны. Бұл әрбір тар көшесі, медресесі немесе мешіті өзінің көпғасырлық тарихын баяндайтын ашық аспан астындағы нағыз мұражай. Медина бойымен серуендеу — бұл өз алдына мәдени ену.

Нағыз шынайы әсерлер алу үшін мединаның көптеген риадтарының біріне бас сұғыңыз — олардың көбі қарапайым қасбеттердің артында ішкі аулалардағы нағыз жұмақ бақтарын жасырады. Сондай-ақ дәстүрлі өндіріс процестерін өз көзіңізбен көру үшін қолөнер шеберханаларына, мысалы, әйгілі Шуара тері бояу орындарына бару мүмкіндігін жіберіп алмаңыз.

Фес бойынша бірнеше көлік түрімен жүруге болады, олардың әрқайсысының өз ерекшеліктері бар. Туристер мен жергілікті тұрғындар үшін негізгі қозғалыс тәсілдері — қалалық автобустар мен таксилер, сонымен бірге қаланың ескі бөлігі — Мединаны — зерттеудің басты тәсілі жаяу серуендеу болып қала береді.

Қалалық автобустар Фес бойынша жүрудің ең бюджеттік нұсқасы болып табылады. Автобус желісі қаланың көп бөлігін қамтиды, бірақ маршруттар келгендер үшін әрдайым түсінікті бола бермеуі мүмкін. Билеттер, әдетте, автобусқа кіре берісте тікелей жүргізушіден немесе кондуктордан сатып алынады. Төлем жүргізушіге қолма-қол ақшамен жасалады, ал жол жүру құны әдетте бірнеше дирхамды құрайды. Туристер үшін төлемнің негізгі тәсілі — бір реттік билеттерді сатып алу, өйткені қысқа мерзімді тұруға арналған жол жүру карталары туралы ақпарат шектеулі болуы мүмкін немесе олар қысқа сапарлар үшін тиімсіз болуы мүмкін. Автобустардың, әсіресе қарбалас уақытта, лық толы болуы мүмкін екеніне дайын болған жөн. Жұмыс кестесі әдетте таң ертеңнен кеш батқанға дейінгі кезеңді қамтиды, бірақ нақты кестені жергілікті тұрғындардан немесе аялдамалардан нақтылаған дұрыс.

Фестегі такси — танымал және салыстырмалы түрде ыңғайлы көлік түрі. Екі негізгі түрі бар: «кішкентай таксилер» (petit taxi) және «үлкен таксилер» (grand taxi). «Кішкентай таксилер», әдетте қызыл түсті, қала шегінде жүруге арналған. Олар есептегіштермен (compteur) жабдықталуы тиіс және жүргізушінің оны сапардың басында қосқанына көз жеткізу маңызды. Төлем есептегіштің көрсеткіштері бойынша жасалады. Қала бойынша қысқа және орташа қашықтықтар үшін бұл жақсы таңдау. «Үлкен таксилер», көбінесе ескі Mercedes автокөліктері, ұжымдық маршруткалар ретінде жұмыс істейді. Олар орталықты шеткері жерлермен немесе тіпті көрші елді мекендермен байланыстыратын бекітілген маршруттар бойынша қатынайды. Оларда төлем әдетте орын үшін бекітілген, бірақ бағасын алдын ала келісіп, бүкіл таксиді толық жалдауға болады.

Фес Мединасы (Фес-эль-Бали) бойынша қозғалыс ерекше назар аударуға тұрарлық. Қаланың бұл үлкен ортағасырлық бөлігі негізінен жаяу жүргіншілер аймағы болып табылады. Нағыз лабиринт құрайтын оның тар, ирелеңдеген көшелері көліктің көптеген түрлері үшін қолжетімсіз. Сондықтан Мединаны, оның базарларын, мешіттері мен қолөнер шеберханаларын зерттеудің ең жақсы жолы — жаяу жүру. Бұл ежелгі қаланың бірегей атмосферасына асықпай енуге мүмкіндік береді.

Фесте метро, трамвай жүйесі немесе туристерге арналған кеңінен дамыған велопрокат желісі жоқ. Сондықтан жаяу серуендеуден басқа қоғамдық көліктің негізгі баламасы такси болып қала береді. Сапарларды жоспарлау кезінде, әсіресе алыс қашықтыққа немесе әуежайдан таксимен жүргенде, түсініспеушіліктерді болдырмау үшін шамамен алынған құнын алдын ала нақтылау немесе сапар басталғанға дейін бағасын келісіп алу ұсынылады.

Фес саяхатшыларға кез келген бюджет пен талғамға сай келетін орналастырудың кең таңдауын ұсынады. Мұнда ескі қаланың қақ ортасындағы шынайы риадтарды да, толық қызмет көрсету жиынтығы бар заманауи қонақүйлерді де табуға болады.

Көптеген туристер үшін ең танымал таңдау — Мединада (ескі қала), әсіресе Фес-эль-Бали ауданында тұру. Мұнда ішкі ауласы бар дәстүрлі мароккалық үйлер — жайлы қонақ үйлерге айналдырылған көптеген риадтар орналасқан. Бұл жергілікті атмосфераға енудің тамаша тәсілі. Заманауи жағдайларды қалайтындар немесе іскерлік сапармен жүргендер үшін Жаңа қала (Ville Nouvelle) бюджеттік нұсқалардан бастап сәнділеріне дейінгі әртүрлі санаттағы қонақүйлердің кең таңдауын, сондай-ақ жалға берілетін апартаменттерді ұсынады.

Орналастыру нұсқаларының арасында шағын отбасылық қонақүйлерді де, ірі кешендерді де табуға болады. Мысалы, Уэд-Фес гольф-курорты демалушылар үшін жайлы жағдайлар мен әртүрлі қызметтер ұсынады. Таңдау сіздің басымдықтарыңызға байланысты: Мединаның шынайылығы мен тарихи көрікті жерлеріне жақындығы немесе Жаңа қаланың заманауи жайлылығы мен қолайлылығы.

Фестегі тұрғын үй бағасының диапазоны хостелдер мен арзан гестхаустардағы өте бюджеттік нұсқалардан бастап, жайлы риадтар мен қонақүйлердегі орташа деңгейге және, әрине, жоғары деңгейлі орындардағы люкс ұсыныстарға дейін өзгереді. Тұрғын үйді алдын ала брондау ұсынылады, әсіресе егер сіздің сапарыңыз туристік маусымның шыңына (көктем мен күз) сәйкес келсе, өйткені ең жақсы нұсқалар тез арада таусылып қалады. Брондаудың ең танымал тәсілдері — халықаралық онлайн-платформалар, сондай-ақ қонақүйлердің немесе риадтардың сайттары арқылы тікелей брондау.

Айналаны зерттегісі келетіндер үшін Фес жақын маңдағы бірнеше қызықты жерлерге бір күндік саяхаттар үшін тамаша бастапқы нүкте болып табылады:

Бұл жақын маңдағы бағыттар Марокко аймағының сан алуан мәдениеті мен ландшафттары туралы түсінік алуға мүмкіндік береді. Әрбір сапар Феске саяхатыңызды толықтыра отырып, жаңа жаңалықтар мен әсерлерге уәде береді.

Фес — бұл жай ғана қала емес, бұл шопинг әуесқойлары үшін, әсіресе шынайы тауарлар мен шығыс базарының атмосферасын бағалайтын болсаңыз, нағыз әсерлер калейдоскопы. Қала өзінің дәстүрлі қолөнерімен танымал, ал оның Мединасы — бірегей қолдан жасалған бұйымдарды табуға болатын ашық аспан астындағы үлкен базар.

Фестегі шопинг үшін негізгі орын, сөзсіз, оның ЮНЕСКО-ның Бүкілдүниежүзілік мұра тізіміне енген көне Мединасы (Фес-эль-Бали) болып табылады. Бұл сансыз дүкендер мен шеберханаларға толған тар көшелердің лабиринті. Мұнда әрбір квартал немесе сук (базар) көбінесе белгілі бір тауарларға мамандандырылған. Мединаның Талаа-Кебира және Талаа-Сегира көшелері сияқты басты сауда артериялары сізді тері, керамика, дәмдеуіштер және басқа да көптеген тауарларды сатушылардың қатарымен алып өтеді. Мединадан тыс жерде, Жаңа қалада (Ville Nouvelle) еуропалық тауарлар мен брендтерді ұсынатын, бағалары бекітілген заманауи дүкендерді табуға болады.

Фес батыс түсінігіндегі алып заманауи сауда орталықтарымен танымал болмаса да, Жаңа қалада жергілікті және халықаралық брендтер ұсынылған бірнеше шағын сауда кешендері мен әмбебап дүкендерді табуға болады. Дегенмен, Фестегі шопингтің негізгі фокусы дәстүрлі базарлар мен қолөнер дүкендерінде қала береді.

Базарлар — Фестегі сауданың жүрегі. Барлық Медина негізінен мамандандырылған секцияларға бөлінген бір үлкен базар болып табылады. Мысалы, Сук аль-Аттарин өзінің дәмдеуіштерімен, парфюмериясымен және хош иісті заттарымен танымал. Сук аль-Хеннадан қына, дәстүрлі косметика мен сабын табуға болады. Сеффарин алаңы сіздің көз алдыңызда мыс пен жезден талғампаз бұйымдар жасайтын металл шеберлерімен әйгілі. Теріні өңдеу процесін көруге және одан жасалған бұйымдарды сатып алуға болатын тері өңдеу кварталдарын да өткізіп алмаңыз. Азық-түлік базарлары да жаңа піскен жемістерді, көкөністерді, зәйтүндерді және құрмаларды ұсына отырып, назар аударуға тұрарлық.

Фестен Марокконың бай мәдени мұрасын көрсететін бірегей кәдесыйлар әкелуге тұрарлық. Мыналар ерекше танымал:

• Тері бұйымдары: сөмкелер, әйгілі мароккалық тәпішкелер (бабуши), белдіктер, пуфтар, табиғи бояулармен боялған.
• Керамика: дәстүрлі көк-ақ немесе ашық түрлі-түсті өрнектері бар өрнектелген тажиндер, тәрелкелер, вазалар.
• Кілемдер мен тоқыма бұйымдары: қолдан тоқылған бербер кілемдері, джеллабалар (дәстүрлі киім), жібек шарфтар.
• Металл бұйымдары: мыс пен жезден жасалған нәзік шамдар, науалар, шәйнектер.
• Дәмдеуіштер, арган майы, табиғи косметика және парфюмерия.
• Ағаш бұйымдары: қобдишалар, оюланған сәндік элементтер.

Мединадағы дүкендер әдетте таңертеңнен (шамамен 9:00-10:00-ден) кешке дейін (19:00-20:00) ашық, көбісі түскі үзіліске жабылуы мүмкін. Жұма күні, мұсылмандар үшін қасиетті күнде, кейбір дүкендер жабық болуы немесе қысқартылған кесте бойынша жұмыс істеуі мүмкін. Жаңа қалада дүкендердің жұмыс уақыты стандартталған. Төлемге келетін болсақ, Мединада қолма-қол ақшаға (мароккалық дирхам) басымдық беріледі, және мұнда саудаласу қалыпты жағдай, тіпті күтіледі. Кейбір ірі дүкендерде, әсіресе Жаңа қалада, несие карталарын қабылдауы мүмкін, бірақ әрқашан өзіңізбен бірге жеткілікті мөлшерде қолма-қол ақша болғаны дұрыс.

Мароккода сатып алулар жасайтын туристер осы жүйеге қатысатын дүкендерден сатып алынған белгілі бір тауарларға ҚҚС қайтаруға (Tax Free) құқылы болуы мүмкін. Әдетте бұл елден шығарылатын тауарларға қолданылады. Салықты қайтаруды ресімдеу үшін сатушыдан арнайы нысанды алу қажет (белгілі бір ең төменгі сомаға сатып алған кезде) және оны ұшып шығу кезінде әуежайдағы кеденде тауармен бірге көрсету керек. Мәліметтерді және Tax Free ресімдеу мүмкіндігін тікелей дүкендерден нақтылау ұсынылады.