The Palace Hotel (Брокен-Хилл)

Австралиялық аутбэктің қатал да романтикалық рухы жанданатын жерді елестетіп көріңізші. Брокен-Хилл пабы (The BHP) — бұл жай ғана мейрамхана емес, Брокен-Хилл қаласының қақ ортасындағы тарихи ескерткіш. XIX ғасырдың монументалды ғимаратында орналасқан бұл мекеме көне сәулет пен заманауи жайлылықты шебер ұштастырып, жергілікті тұрғындар мен Австралияны зерттейтін саяхатшылардың сүйікті кездесу орнына айналған.

1886 жылы негізі қаланған паб темірден жасалған қарапайым құрылыстан бастап, танымал сәулетшілер жобалаған зәулім екі қабатты ғимаратқа дейінгі жолды өтті. Интерьердің ең жарқын бөліктерінің бірі — екі метрлік үлкен люстрасы бар әйгілі Blonde Room залы. Бұл зал тарихи түрде салтанатты қабылдаулар үшін пайдаланылған және бүгінгі күнге дейін өзінің талғампаздығын сақтап келеді.

2020 жылы аяқталған ауқымды жөндеуден кейін паб стильді лофт дизайнына ие болды, мұнда жайлы сыра бағы мен таза ауадағы заманауи бар пайда болды. Бүгінде жоғары рейтингке ие бұл мекеме өзінің қонақжайлылық атмосферасымен және сапалы асханасымен танымал және Жаңа Оңтүстік Уэльске келген әрбір турист үшін міндетті орын болып табылады.

Үстелдерді брондау немесе жеке іс-шараларды ұйымдастыру туралы ақпаратты нақтылау үшін келесі байланыс мәліметтерін пайдалануға болады:

Бұл пабқа бару қонақтарға тек классикалық мәзірді ғана емес, одан да көп нәрсені ұсынады. Сіз мекемемен танысуды оның тарихи залдары бойынша серуендеуден бастап, масондық сәулетті және Blonde Room залының әсем декорын тамашалай аласыз. Таза ауада демалуды ұнататындар үшін артқы ауладағы кең сыра бағы өте қолайлы, онда қолшатырлардың астында салқын сусындардан ләззат алуға болады.

Гурмандарға дәстүрлі австралиялық классикадан бастап заманауи аспаздық жаңалықтарға дейінгі тағамдардың кең таңдауын ұсынатын жергілікті бистроға кіруге кеңес беріледі. Ашық лофт атмосферасы мен стильді бар Брокен-Хилл өмірінің ырғағын сезінуге мүмкіндік береді. Егер сіз үлкен топпен саяхаттасаңыз, паб жүздеген қонақты сыйдыра алатын бірнеше функционалды аймақтарды ұсынады.

Қаланың орталық көшелеріне көрініс ашылатын жаңа балкон аймағына көтерілуді ұмытпаңыз. Лифт орнатылғандықтан, ғимараттың барлық қабаттары келушілердің барлық санатына қолжетімді, бұл The BHP-ді аймақтағы ең ыңғайлы және заманауи тарихи мекемелердің біріне айналдырады.

Мекеме қаланың қақ ортасында, басты Argent St көшесінде орналасқан. Орталықта, Barrier Highway және Silver City Highway тас жолдарының қиылысында орналасқандықтан, пабты табу қиын емес. Автокөлікпен саяхаттайтындар үшін айналада тұрақ орындары қарастырылған.

Егер сіз елдің басқа аймақтарынан келе жатсаңыз, Broken Hill (BHQ) әуежайына дейін ұшып келген ыңғайлы, ол жерден таксимен орталыққа дейін 5 минутта жетуге болады. Сондай-ақ қала Сидней мен Аделаидадан келетін жүйелі теміржол қатынасымен (Indian Pacific пойызы) және автобус бағыттарымен байланысқан, олар пабтан жаяу қашықтықтағы станцияға келеді.

Бұл жердің тарихы 1886 жылы, учаскеде The Broken Hill Hotel ретінде белгілі ағаштан және гофрленген темірден жасалған қарапайым ғимарат салынған кезде басталды. Алайда, үш жылдан кейін масондар жерді сатып алып, мұнда зәулім екі қабатты кірпіш ғимарат тұрғызды. Сол кездегі құрылыс құны орасан зор болды — 14 000 фунт, бұл бүгінгі күнмен есептегенде шамамен 2 миллион долларға тең.

Онжылдықтар бойы паб көптеген айтулы оқиғаларды бастан өткерді. 1912 жылы қасапшылардың ереуіліне байланысты қонақтарға үйреншікті стейктердің орнына қоян етінен жасалған тағамдар ұсынылды, ал 1941 жылы мұнда әйгілі 37 күндік «сыра ереуілі» өтті. 1954 жылы ғимараттың қасбеті Елизавета II патшайымның келуіне орай салтанатты түрде безендірілді, бұл мекеменің қаладағы ең маңызды орындардың бірі екенін айқындады.

Паб тарихының заманауи кезеңі 2014 жылы, жаңа иелері ауқымды жөндеу жұмыстарын бастағанда басталды. 2020 жылы мекеме тарихи сүйкімділігін сақтап, заманауи жайлылықпен, соның ішінде лифт орнатумен және террасаларды кеңейтумен толықтырылып, The Broken Hill Pub деген жаңа атаумен қайта ашылды.

Пабтың атмосферасы мен асханасынан асықпай ләззат алу үшін 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт толыққанды түскі ас ішуге және тарихи ғимараттың интерьерін, соның ішінде екінші қабаттағы әйгілі залдарды көруге жеткілікті.

Егер сіз мекемеге ойын-сауық іс-шаралары немесе жанды дауыстағы концерттер өтетін кешкі уақытта келуді жоспарласаңыз, 3 сағат немесе одан да көп уақытқа қалуға тұрарлық. Сыра бағындағы кешкі атмосфера достармен ұзақ әңгімелесуге және демалуға қолайлы.

Мекеме қонақтарды күн сайын қабылдайды, таңертеңнен кешке дейін жайлы жағдайда уақыт өткізуді ұсынады. Стандартты жұмыс кестесі келесідей:

• Дүйсенбі — Бейсенбі: 11:00 – 22:00
• Жұма — Сенбі: 11:00 – 00:00
• Жексенбі: 11:00 – 22:00

Асхананың жұмыс уақыты бардың жұмыс уақытынан өзгеше болуы мүмкін екенін ескеріңіз. Мереке күндері келер алдында пабтың ресми сайтынан нақты ақпаратты біліп алу ұсынылады.

Пабтың айналасында серуендеу сізге осы ерекше кеншілер қаласының атмосферасын тереңірек сезінуге мүмкіндік береді. Көптеген қызықты нысандар бірнеше минуттық жаяу жерде орналасқан, бұл ауданды жаяу экскурсиялар үшін тамаша етеді.