Afán en la Cuadra

«Afán en la Cuadra» — бұл Ла-Плата қаласында орналасқан, келушілерді өзінің жайлы атмосферасымен және ас үйге деген авторлық көзқарасымен баурап алатын танымал гастрономиялық мекеме. Бұл заманауи аспаздық үрдістер аргентиналық қонақжайлылықпен ұштасып, достар немесе отбасы ортасында таңғы, түскі және кешкі ас үшін тамаша кеңістік жасайтын орын.

Мекеме өзінің стильді интерьерімен және бөлшектерге назар аударуымен ерекшеленеді, бұл оны жай ғана тамақтану орны емес, демалысқа арналған нағыз мәдени кеңістікке айналдырады. Тамақтану әлеуметтік өмірдің маңызды бөлігі болып табылатын Аргентина елінде орналасқан бұл мейрамхана қонақтарға сапалы қызмет көрсетуді және жергілікті тұрғындардың да, туристердің де талғамын қанағаттандыра алатын әртүрлі мәзірді ұсынады.

Келушілер бұл орынның ұзақ әңгімелерге және сәттен ләззат алуға итермелейтін ерекше энергиясын жиі атап өтеді. Таңғы кофе болсын, әлде кешкі бір бокал шарап болсын, «Afán en la Cuadra» жағымды әсер қалдырады және қайта оралуға деген ниет тудырады.

«Afán en la Cuadra» мекемесіне келуді жоспарлау ыңғайлы болуы үшін төменде негізгі байланыс деректері мен мекенжайы берілген. Ақпараттың өзектілігін тексеру немесе үстелді алдын ала брондау ұсынылады, әсіресе демалыс күндері.

«Afán en la Cuadra» мекемесіндегі басты іс, сөзсіз, әр түрлі тағамдардан дәм тату болып табылады. Келушілерге мәзірдегі фирмалық позицияларды татып көруге кеңес беріледі, олар көбінесе классикалық аргентиналық дәмдерді де, заманауи гастрономиялық эксперименттерді де қамтиды. Хош иісті кофемен тамаша үйлесетін жаңа піскен нан өнімдері мен десерттерге ерекше назар аудару ұсынылады.

Мекеме атмосферасы тыныш демалуға және араласуға қолайлы. Бұл жайлы бұрышта кітап оқып уақыт өткізуге немесе достармен кездесу ұйымдастыруға тамаша орын. Интерьер ресторана эстетичен и продуман, что делает его привлекательным для любителей красивых фотографий — здесь можно сделать отличные снимки для социальных сетей.

Кешкі уақытта мұнда кешкі ас пен бір бокал шарапқа тапсырыс беріп, жабық ортадан ләззат алуға болады. Терезелер арқылы немесе ашық аймақтан (егер ол ағымдағы маусымда қолжетімді болса) қала өмірін бақылау сапарға ерекше сүйкімділік қосып, Ла-Плата ырғағын сезінуге мүмкіндік береді.

«Afán en la Cuadra» мекемесі қаланың орталық бөлігінде, Calle 3, 49-шы және 50-ші көшелердің арасында мекенжайында орналасқан. Ла-Платаның әйгілі қалалық жоспарлануының арқасында мұнда бағдарлау оңай: көшелер нөмірленген, бұл қажетті қиылысты оңай табуға мүмкіндік береді.

Егер сіз қала орталығында болсаңыз, ауданның сәулетінен ләззат ала отырып, мейрамханаға жаяу жетуге болады. Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін бұл ауданда қаланың әртүрлі бөліктерін орталықпен байланыстыратын көптеген қалалық автобустар (colectivos) қатынайды. Сондай-ақ, сізді тікелей кіреберіске тез жеткізетін такси немесе танымал сапарға тапсырыс беру қызметтері әрқашан қолжетімді.

«Afán en la Cuadra» салыстырмалы түрде заманауи гастрономиялық жоба болғанымен және көпғасырлық тарихы болмаса да, мекеменің орналасқан жері қала рухына қанық. «Диагональдар қаласы» ретінде танымал Ла-Плата өзінің бірегей жоспарлануымен және мәдени өмірімен әрқашан әйгілі болды, және мұндай мекемелердің пайда болуы ескі дәстүрлер заманауи үрдістермен тоғысатын қалалық ортаны дамытудың жаңа кезеңін көрсетеді.

Мекеменің атауын қала орамының (cuadra) шегінде көрсетілген талпыныс немесе ынта (afán) деп түсіндіруге болады. Бұл жасаушылардың аспаздық өнерге деген құштарлығын және жанданған көшелердің ортасында жергілікті тұрғындар мен туристер үшін жайлы бұрыш жасауға деген ұмтылысын білдіреді.

Мейрамхананың интерьері мен тұжырымдамасы көбінесе индустриалды стильге немесе заманауи Аргентинаға тән классикалық кеңістіктерді қайта пайымдауға сілтеме жасайды. Мұндай орындар аймақтың гастрономиялық мәдениетінің заманауи тарихын қалыптастыра отырып, жаңа тартылыс нүктелеріне айналуда.

«Afán en la Cuadra» мекемесіне толыққанды бару үшін 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, негізгі тағамдар мен десерттерден ләззат алуға, сондай-ақ мекеменің атмосферасын сезінуге жеткілікті болады.

Егер сіз тек кофе ішуге немесе жеңіл тамақтануға кіруді жоспарласаңыз, келу шамамен 45 минутты алуы мүмкін. Дегенмен, бұл орынның танымалдылығын ескере отырып, әсіресе кешкі уақытта және демалыс күндері, тапсырысты күтуі мүмкін уақытқа немесе жай ғана жағымды компанияда демалу үшін аздап қосымша уақыт қалдырған жөн.

Сапарыңызды жоспарлағанда, мекеменің жұмыс кестесіне назар аударыңыз. «Afán en la Cuadra» келушілер үшін аптасына алты күн ашық, өз қызметтерін таңертеңнен кеш батқанға дейін ұсынады.

Жұмыс уақыты:

• Дүйсенбі: Жабық
• Сейсенбі — Жексенбі: 09:30 – 00:00

Мұндай кесте қонақтарға дүйсенбіден басқа аптаның кез келген күнінде кеш таңғы астан да, толыққанды кешкі астан да ләззат алуға мүмкіндік береді.

«Afán en la Cuadra» мекемесіне бару — бұл дәмді тағамнан ләззат алып қана қоймай, Ла-Платаның бай тарихын зерттеудің тамаша мүмкіндігі. Мейрамхана орналасқан аудан осы бірегей қаланың атмосферасын тереңірек түсінуге мүмкіндік беретін маңызды мәдени және тарихи нысандармен қоршалған.

Түскі немесе кешкі астан кейін сіз жақын маңдағы көрікті жерлерге дейін серуендей аласыз, олардың арасында маңызды тарихи ғимараттар мен естелік орындар бар. Төменде тікелей жақын жерде орналасқан қызықты нысандардың тізімі берілген: