Duff's Famous Wings

Duff's Famous Wings – бұл жай ғана мейрамхана емес, Баффало стиліндегі әйгілі тауық қанаттарынан дәм татқысы келетіндердің бәріне арналған нағыз аңыз бен табынушылық орны. Буффало қаласының Амхерст қала маңында, Нью-Йорк штаты, АҚШ-та орналасқан бұл мекеме жергілікті асхананың символына айналған ең танымал американдық тағамдардың бірін дайындауға маманданған.

Duff's аймақтың гастрономиялық картасындағы ең құрметті және танымал орындардың бірі болып саналады, мұнда нағыз түпнұсқа "Buffalo wings" ұсынылады. Қытырлақ болғанша мұқият қуырылған және фирмалық ащы тұздықпен молынан жабылған бұл ащы тауық қанаттары тек мейрамхананың ғана емес, бүкіл Буффало қаласының нағыз визит картасы болып табылады. Олардың дәмін тату – Американың аспаздық тарихына үлес қосу дегенді білдіреді.

Мейрамхана келушілерді өзінің бай аспаздық мұрасымен ғана емес, сонымен қатар классикалық американдық бардың ерекше атмосферасымен де өзіне тартады. Duff's Famous Wings-ке әлемдік даңққа ие болған тағамның ерекше дәмін татып көру үшін жергілікті тұрғындар да, әлемнің түкпір-түкпірінен келген туристер де, сондай-ақ қанаттардың нағыз білгірлері де жиналады. Бұл жер американдық қонақжайлылық пен гастрономиялық дәстүрлердің нағыз рухын сезінуге болатын орын.

Егер сіз Duff's Famous Wings мейрамханасына баруды жоспарласаңыз және жұмыс уақытын нақтылағыңыз, үстелге тапсырыс бергіңіз немесе басқа сұрақтар қойғыңыз келсе, ресми дереккөздерге жүгіну ұсынылады. Ең өзекті ақпаратты әдетте мейрамхана сайтынан табуға болады.

Байланыс орнату және толық ақпарат алу үшін, соның ішінде кері байланыс формасы арқылы брондау мүмкіндігін пайдалану үшін келесі контактілерді қолданыңыз:

Duff's Famous Wings мейрамханасына барудың басты себебі — бұл, сөзсіз, олардың фирмалық тауық қанаттары. Нағыз гастрономиялық шытырман оқиғаға дайын болыңыз, өйткені сіз әсерлі тізімнен тұздықтың ащылық деңгейін таңдауыңыз керек: орташа-пиканттыдан бастап шектен тыс ащы «Death Sauce»-қа дейін. 1969 жылдан бері өзгермеген дәстүрлі рецепт бойынша дайындалған қанаттардың әрбір үлесі классикалық серіктестері — балғын балдыркөк таяқшаларымен және негізгі тағамның қанық дәмін керемет ашатын және толықтыратын фирмалық блю чиз тұздығымен бірге беріледі.

Аңызға айналған қанаттардың дәмін татумен қатар, Duff's Famous Wings-те сіз американдық спорт-барының шынайы атмосферасына ене аласыз. Көптеген экрандарда спорттық трансляцияларды тамашалаңыз, жергілікті тұрғындармен еркін әңгімелесіңіз және Буффало қаласының нағыз рухын сезініңіз. Мекеме өзінің қонақжайлылығымен және еркін отбасылық жағдайымен танымал, бұл оны түскі ас, кешкі ас немесе достарыңызбен нағыз американдық стильде көңілді кездесу үшін тамаша орынға айналдырады.

Duff's Famous Wings мейрамханасы Буффалоның Амхерст қала маңындағы Sheridan Drive мекенжайында орналасқан. Буффало орталығынан мұнда автомобильмен жету өте оңай – сапар шамамен 20 минут уақытты алады. Көлікпен саяхаттайтындар үшін мейрамхана жанында кең автотұрақтың болуы жағымды бонус болады, сондықтан көлігіңізге орын іздеп алаңдамайсыз.

Егер сіз қоғамдық көлікті жөн көрсеңіз, Duff's Famous Wings мейрамханасына сонымен де жетуге болады. Буффало орталығынан Sheridan Drive-қа дейін баратын автобустар қатынайды. Дегенмен, ықтимал ауысып отырулар мен аялдамаларға байланысты автобуспен жүру уақыты автомобильге қарағанда сәл көбірек болуы мүмкін екенін ескерген жөн. Сапарыңызды жоспарлау үшін автобустардың кестесі мен бағыттарын алдын ала нақтылауды ұсынамыз.

Атақты қанаттардан дәм татып қана қоймай, Буффалоның гастрономиялық мәдениеті туралы көбірек білгісі келетіндер үшін Duff's Famous Wings мейрамханасына барудың тағы бір ыңғайлы жолы бар. Бұл мейрамхана жиі қала бойынша гастрономиялық турлар бағдарламасына қосылады. Мұндай нұсқа сізге межелі жерге оңай жетуге ғана емес, сонымен қатар гидтің сүйемелдеуімен жергілікті асхананың тарихы мен дәстүрлерімен танысуға мүмкіндік береді.

Duff's Famous Wings тарихы 1946 жылдан бастау алады, сол кезде Луиза Даффни (Louise Duffney) Буффалоның көрікті қала маңы Амхерстегі Sheridan Drive және Millersport Highway қиылысында шағын әрі жайлы бар ашқан болатын. Бастапқыда бұл жай ғана жергілікті орын еді, бірақ бәрі 1969 жылы өзгерді. Дәл сол кезде мұнда алғаш рет ерекше рецепт бойынша тауық қанаттары дайындалып, олар келушілердің жүрегін тез жаулап алды және Duff's-тың аймақтағы ең жақсы қанаттар ұсынылатын орын ретіндегі аңызға айналған беделінің негізін қалады.

Негізгі тағамының танымалдығы артқан сайын, мекеме өзінің мамандануын атап өтуді ұйғарды. 1985 жылы бардың атауы ресми түрде Duff's Famous Wings болып өзгертілді, бұл оның гастрономиялық миссиясын көрсетті. Содан бері мейрамхана Буффалоның аспаздық символдарының бірі ретіндегі мәртебесін нығайтып, жергілікті тұрғындарды да, әлемнің түкпір-түкпірінен нағыз «Баффало» қанаттарының дәмін татқысы келетін гурмандарды да өзіне тартып келеді.

Duff's Famous Wings Буффалоның аспаздық өмірінің ажырамас бөлігіне айналды және ондаған жылдар бойы жиі «Баффало» қанаттарының «отаны» деп аталатын басқа танымал мекеме — Anchor Bar-мен достық бәсекелестікті сақтап келеді. Бұл «үздік қанаттар үшін шайқас» екі орынға да деген қызығушылықты одан сайын арттыра түседі. Duff's сондай-ақ жергілікті спорт командаларын қолдауымен де танымал, бұл оны жанкүйерлердің жиналатын танымал орнына айналдырады. Уақыт өте келе Duff's-тың даңқы бір қаланың шеңберінен шықты: бүгінде мейрамхананың филиалдарын тек Буффалодан ғана емес, сонымен қатар АҚШ-тың басқа қалаларынан және тіпті Канададан да табуға болады, бұл олардың фирмалық тағамының тұрақты танымалдылығын айғақтайды.

Duff's Famous Wings мейрамханасына бару әдетте көп уақытты алмайды, бірақ ол міндетті түрде әсерлі әрі дәмді болады. Орташа алғанда, әйгілі қанаттардан жайбарақат дәм татып, мекеменің атмосферасын сезіну және, мүмкін, сөйлесу үшін келушілерге 1-2 сағат жеткілікті. Бұл уақыт тұздықтың ащылық деңгейін таңдауға, тапсырысты күтуге және өз үлесіңізді сәйкес сусынмен ішіп, асықпай жеуге жетеді.

Әрине, сіздің келуіңіздің ұзақтығы әртүрлі болуы мүмкін. Егер сіз келушілер көп уақытта келсеңіз, үстелді немесе тапсырысты сәл күтуге тура келуі мүмкін. Егер сіз жай ғана тез тамақтанып қоймай, американдық бардың атмосферасына толықтай еніп, спорттық трансляцияны көргіңіз келсе немесе достарыңызбен бірге ұзақ отырғыңыз келсе, мұнда көбірек уақыт өткізуге болады. Дегенмен, аңызға айналған қанаттармен стандартты танысу және гастрономиялық әсер алу үшін бір-екі сағат толық жеткілікті болады.

Duff's Famous Wings әдетте келушілер үшін күн сайын түскі уақыттан бастап кеш батқанға дейін ашық. Бұл дегеніміз, сіз мұнда тойымды түскі асқа да, кешкі асқа да келе аласыз. Мейрамхана жыл бойы жұмыс істейді, бұл кез келген маусымда әйгілі қанаттардан дәм татуға мүмкіндік береді. Дегенмен, нақты жұмыс уақыты аптаның күніне және маусымға байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, келер алдында Duff's Famous Wings ресми сайтындағы өзекті кестені тексеру ұсынылады.

Duff's Famous Wings танымал орын болғанымен, әдетте, әсіресе шағын топтар үшін үстелдерді алдын ала брондау талап етілмейді. Соған қарамастан, келушілер көп болатын сағаттарда немесе үлкен топтар үшін мейрамханамен тікелей байланысу немесе олардың веб-сайтындағы ақпаратты тексеру арқылы брондау мүмкіндігін немесе күту уақытын нақтылаған пайдалы болады. Бұл сіздің сапарыңызды жоспарлауға және туындауы мүмкін қолайсыздықтардың алдын алуға көмектеседі.

Duff's Famous Wings-тегі әйгілі қанаттардан дәм татқаннан кейін, Буффалоның бұл ауданынан кетуге асықпаңыз. Айналаны зерттеу сапарыңыздан алған әсерлеріңізді айтарлықтай байытып, осы американдық қаланың жаңа қызықты қырларын ашуы мүмкін. Мейрамхана маңында әртүрлі талғамы бар саяхатшыларды қызықтыратын бірнеше көрнекті орындар орналасқан.

Шопинг әуесқойларына арналған сауда орталықтарынан бастап ойын-сауық саябақтары мен мәдени нысандарға дейін – Duff's Famous Wings маңы күніңізді жалғастыру үшін әртүрлі нұсқаларды ұсынады. Шағын серуен немесе қысқа жол жүру сізге Буффалоны жақсырақ тануға және саяхатыңызды одан да мазмұнды етуге мүмкіндік береді.