История Яньтая тесно связана с его стратегическим положением на побережье Жёлтого моря в Китае. Город, чьё название переводится как «дымовая башня», прошёл путь от военного форпоста до важного международного торгового порта.
Основание и первые упоминания
Город получил своё имя благодаря сторожевой башне, построенной на горе Ци в 1398 году во времена династии Мин. Эта башня использовалась для подачи дымовых сигналов, предупреждавших о приближении пиратов. Постепенно вокруг этого оборонительного сооружения, известного как «Яньтай», и выросло поселение.
Ключевые факторы становления
Главным фактором развития Яньтая всегда было его географическое положение на Шаньдунском полуострове, которое делало его ключевой точкой для морской обороны и торговли. Поворотным моментом в истории города стало его открытие для международной торговли в 1861 году под названием Чифу (Chefoo) в соответствии с Тяньцзиньским договором. Это привлекло в город иностранные консульства и компании, превратив его в оживлённый порт, куда заходили торговые суда из 17 государств.
Ранние культурные и экономические особенности
До XIX века экономика Яньтая была сосредоточена на рыболовстве и сельском хозяйстве. После получения статуса договорного порта город стал одним из центров экспорта шёлка, арахиса и фруктов. Именно в этот период, в 1892 году, здесь была основана винодельня Changyu — первая и старейшая винодельня в стране, положившая начало современному виноделию в Китае и ставшая одной из культурных икон города.