Байонна

Байонна — это настоящий клад для путешественника, уютно расположившийся на юго-западе Франции, всего в нескольких километрах от Атлантического океана и недалеко от испанской границы. Город раскинулся на живописном слиянии рек Адур и Нив, на перекрестке двух колоритных исторических регионов — Гаскони и французской части Страны Басков. Благодаря такому уникальному положению, здесь царит особая атмосфера пограничного города, где гармонично переплетаются языки, традиции и вкусы.

С населением около 52 тысяч человек, Байонна остается достаточно компактным, но при этом удивительно живым и самобытным городом. Являясь административным центром французской Страны Басков, Байонна дышит историей: от средневековых улочек Старого города до величественных готических соборов и внушительных крепостных стен. Город заслуженно носит звание "Города искусства и истории", ведь здесь не только восхищают архитектурные памятники, но и кипит насыщенная культурная жизнь.

Главная прелесть Байонны — её праздничная, теплая и гостеприимная атмосфера. Здесь невозможно не почувствовать себя частью местной жизни. Жители обожают уличные фестивали, спортивные состязания и долгие вечера в кафе на набережных. Среди знаковых мест, которые непременно стоит посетить, – Кафедральный собор Сент-Мари, Старый замок (Château Vieux) и красочные фахверковые дома вдоль реки Нив. Уютные площади, ботанический сад в японском стиле и оживленные рынки создают неповторимый колорит, который запоминается надолго.

Байонна — это город, куда хочется возвращаться снова и снова, чтобы неспешно гулять по старинным мостам, наслаждаться видами на реку и открывать для себя всё новые грани богатой баскской культуры. Это место, которое очаровывает с первого взгляда и оставляет теплые воспоминания.

Больше интересных фактов вы можете найти на странице истории города Байонна

Погода в Байонне отличается мягким морским климатом. Лето здесь теплое, со средними максимальными температурами в июле и августе, достигающими 24-25°C. Хотя летние месяцы относительно сухие (около 2 мм осадков), дождливые дни все же случаются (в среднем 10-12 дней). Зимы в Байонне прохладные, но без сильных морозов: средняя температура января составляет около 8.4°C, а минимальные температуры редко опускаются ниже 5-6°C. Зимний период, особенно ноябрь и декабрь, характеризуется большим количеством осадков (до 6 мм) и значительным числом дождливых дней (15-17 дней в месяц).

В целом, для Байонны характерно теплое лето с периодическими дождями и прохладная, довольно влажная зима. Весна и осень являются переходными сезонами с умеренными температурами и переменчивой погодой. Чтобы получить более детальное представление о климатических условиях, вы можете ознакомиться с информацией на странице Климат Байонны.

Помимо своих живописных улочек и знаменитой ветчины, Байонна скрывает немало удивительных историй и традиций. Этот город с богатым прошлым готов поделиться с вами несколькими интересными фактами:

• Считается, что именно в Байонне был изобретен штык-нож, известный как «байонет». Легенда гласит, что в XVII веке местные жители, оказавшись без пороха во время осады, прикрепили свои охотничьи ножи к ружьям, создав новое грозное оружие. Само название «байонет» происходит от имени города.

• Байонна ежегодно оживает во время одного из крупнейших фестивалей Франции – Fêtes de Bayonne. На пять дней город погружается в атмосферу праздника: улицы заполняются людьми в традиционных бело-красных нарядах, звучит музыка, проходят мероприятия, в том числе и на Арене Байонны, и повсюду царит дух баскского веселья.

• Город является хранителем богатой баскской культуры. Здесь расположен Баскский музей и истории Байонны (Musée Basque et de l'histoire de Bayonne) – один из важнейших этнографических музеев региона, где можно погрузиться в историю и традиции этого самобытного народа.

• Байонна носит неофициальный титул «шоколадной столицы» Франции. Искусство шоколадоварения привезли сюда еще в XVII веке еврейские переселенцы из Испании и Португалии. По сей день в городе множество шоколатье, а узнать больше об этой сладкой истории можно в Музее шоколада в Байонне.

Добраться до очаровательной Байонны, расположенной на юго-западе Франции, можно несколькими удобными способами. Город хорошо связан как с другими регионами Франции, так и с соседней Испанией, благодаря своему стратегическому положению.

Наиболее популярным способом добраться до Байонны является авиаперелет. Основным воздушным узлом, обслуживающим город, является Аэропорт Биарриц — Англет — Байонна (IATA: BIQ). Он расположен в соседнем городе Биаррице, всего в 4.7 км от центра Байонны. Это крупный международный аэропорт, откуда до города можно легко добраться на такси или автобусе примерно за 25-35 минут.

Еще один удобный вариант – Аэропорт Сан-Себастьян (IATA: EAS), расположенный в одноименном испанском городе, примерно в 29.7 км от Байонны. Этот крупный аэропорт также принимает международные рейсы, а дорога до Байонны займет около 1 часа – 1 часа 15 минут. Также можно рассмотреть Аэропорт По-Пиренеи (IATA: PUF), находящийся в городе По на расстоянии около 86.5 км. Это аэропорт среднего размера, обслуживающий внутренние и европейские направления, и трансфер до Байонны отсюда займет примерно 2.5 - 3 часа.

Для наглядности, вот сводная информация по основным аэропортам:

Для путешествующих на поезде, Байонна также доступна, хотя железнодорожная станция может находиться в соседнем городе. Ближайшей удобной станцией является Железнодорожный вокзал Сен-Жан-де-Люз-Сибур (IATA: XJZ). Он находится в городе Сен-Жан-де-Люз, всего в 19.2 км от Байонны. Оттуда до центра Байонны можно добраться на местном транспорте или такси примерно за 45-55 минут. Еще один вариант – Железнодорожный вокзал Сан-Себастьяна (IATA: YJH), расположенный в испанском Сан-Себастьяне, примерно в 45.1 км от Байонны. Поездка на автомобиле или общественном транспорте от этой станции до Байонны займет около 1.5 часов.

Для наглядности, вот сводная информация по основным железнодорожным станциям:

Кроме того, до Байонны можно легко добраться на автомобиле, так как город имеет хорошее транспортное сообщение с крупными городами Франции и Испании благодаря развитой сети автомагистралей. Путешествие на междугороднем автобусе также является доступным вариантом, связывающим Байонну с различными регионами.

Байонна, очаровательный город на юго-западе Франции, славится своей богатой историей и уникальной культурой, находящейся на стыке гасконских и баскских традиций. Город предлагает путешественникам множество интересных мест, от величественных соборов до тематических музеев, посвященных местным деликатесам.

Одной из главных жемчужин города является Кафедральный собор Сент-Мари де Байонн. Этот впечатляющий готический собор, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как часть Пути Святого Иакова, поражает своими высокими сводами, изящными витражами и двумя величественными шпилями. Посетители могут насладиться его архитектурным великолепием и умиротворенной атмосферой, а также подняться на одну из башен, чтобы полюбоваться панорамным видом на город.

Для глубокого погружения в культуру региона непременно стоит посетить Баскский музей и музей истории Байонны. Расположенный в историческом здании на берегу реки Нив, музей предлагает обширную коллекцию экспонатов, рассказывающих об истории, традициях, быте и искусстве баскского народа. Это прекрасная возможность узнать больше о языке, обычаях и уникальной идентичности этого самобытного региона.

Байонна также известна как французская столица шоколада, поэтому визит в Музей шоколада (L'atelier du Chocolat de Bayonne) станет настоящим удовольствием для сладкоежек. Здесь можно не только узнать об истории производства шоколада в городе, начиная с XVII века, но и увидеть процесс его изготовления, а также, конечно же, продегустировать различные сорта этого лакомства. Это познавательное и вкусное приключение для всей семьи.

Еще одной гастрономической гордостью Байонны является знаменитая байоннская ветчина. Чтобы узнать все секреты ее приготовления и оценить вкус этого деликатеса, посетите Мастерскую байоннской ветчины (Atelier du Jambon de Bayonne). Здесь проводятся экскурсии, во время которых рассказывают о традиционных методах вяления и соления, а завершается все дегустацией, позволяющей по-настоящему оценить качество этого местного продукта.

Эти достопримечательности – лишь малая часть того, что может предложить Байонна. Прогулки по ее узким улочкам со старинными фахверковыми домами, посещение оживленных рынков и наслаждение местной кухней в многочисленных кафе и ресторанах сделают ваше путешествие незабываемым.

Байонна – настоящий рай для гурманов, где кулинарные традиции бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Главной гастрономической звездой города, без сомнения, является знаменитая байоннская ветчина (Jambon de Bayonne). Этот деликатес, приготовленный по старинным рецептам с использованием соли, специй и высушенный на свежем атлантическом воздухе, обязательно стоит попробовать. Его можно найти на местных рынках или в традиционных бистро.

Помимо ветчины, кухня Байонны богата другими баскскими специалитетами. Обратите внимание на пикантные колбасы, ароматный сыр Ossau-Iraty и традиционный баскский пирог, часто с вишнёвой начинкой. Особое место в гастрономической палитре города занимает шоколад. Байонна по праву считается одним из шоколадных центров Франции, и местные кондитеры гордятся своими уникальными рецептами. Чтобы глубже погрузиться в мир этого лакомства, рекомендуем посетить Музей шоколада в Байонне.

Культура питания в Байонне разнообразна. Местные жители и туристы любят проводить время в многочисленных тапас-барах, где можно насладиться небольшими закусками и ощутить живую атмосферу города. Конечно, стоит заглянуть и в рестораны, предлагающие как традиционные баскские блюда, так и современную французскую кухню. Не упустите возможность попробовать свежайшие морепродукты, доставленные прямо с побережья. А чтобы узнать больше о главном деликатесе города, загляните в Мастерскую байоннской ветчины. Из напитков популярны местный сидр и игристые вина из соседних регионов.

Гастрономическая жизнь Байонны не ограничивается только ресторанами и барами. В городе регулярно проводятся ярмарки, фестивали и дегустации, где можно познакомиться с лучшими продуктами и напитками региона, пообщаться с местными фермерами и кулинарами. Это прекрасная возможность ощутить настоящее баскское гостеприимство и увезти с собой вкусные сувениры.

Планируете поездку в очаровательную Байонну? Чтобы ваше путешествие по этому колоритному городу на юго-западе Франции прошло гладко и оставило только самые приятные впечатления, мы подготовили для вас несколько практических советов.

1. Гардероб для Байонны: Климат здесь умеренный океанический. Летом берите легкую одежду, солнцезащитный крем и головной убор. В межсезонье и зимой не обойтись без дождевика или зонта и теплой одежды, так как погода может быть переменчивой. Удобная обувь – ваш главный союзник для прогулок по мощеным улочкам исторического центра. Для посещения собора Сент-Мари и других религиозных мест выбирайте скромную одежду, прикрывающую плечи и колени. Не забудьте адаптер для розеток (тип E).

2. Передвижение по городу: Исторический центр Байонны лучше всего исследовать пешком. Для более дальних поездок можно воспользоваться автобусами сети Chronoplus, которая обслуживает Байонну и соседние города. Такси доступны, также можно использовать приложения для их вызова. Аренда автомобиля целесообразна, если вы планируете исследовать окрестности и регион Новая Аквитания, но для самого города она не всегда удобна из-за узких улиц и ограниченного количества парковок.

3. Финансовые вопросы: Официальная валюта – евро (EUR, €). Банковские карты (Visa, Mastercard) принимаются в большинстве магазинов, ресторанов и отелей. Однако всегда полезно иметь при себе немного наличных для небольших рынков или кафе. Банкоматы (во Франции их называют DAB - distributeur automatique de billets) широко распространены. Чаевые обычно включены в счет ("service compris"), но если обслуживание было исключительным, можно оставить 5-10% от суммы счета или округлить сумму в большую сторону.

4. Здоровье и безопасность: Байонна – в целом безопасный город. Стандартные меры предосторожности, такие как присмотр за личными вещами в людных местах, помогут избежать неприятностей. Аптеки (pharmacie) легко найти по зеленому кресту; некоторые из них работают по ночам и в выходные дни (pharmacie de garde). В экстренных случаях набирайте номер 112. Рекомендуется иметь туристическую медицинскую страховку.

5. Язык и общение: Официальный язык – французский. В туристических зонах многие говорят по-английски, но знание нескольких основных французских фраз (например, "Bonjour" – Здравствуйте, "Merci" – Спасибо, "S'il vous plaît" – Пожалуйста) будет очень полезно и оценено местными жителями. Wi-Fi доступен во многих отелях, кафе и общественных местах. Для мобильной связи можно приобрести местную SIM-карту.

6. Местный этикет: Французы ценят вежливость. При входе в магазин или кафе принято здороваться ("Bonjour" днем, "Bonsoir" вечером). Обращаясь к кому-либо, начните с "Excusez-moi" (Извините). В общественных местах старайтесь говорить не слишком громко. Рукопожатие является обычной формой приветствия при знакомстве.

7. Чего лучше избегать: Старайтесь не начинать разговор сразу на английском, не попытавшись поздороваться по-французски – это может быть воспринято как невежливость. Также избегайте обсуждения острых политических тем, если не уверены в контексте и настроении собеседника. Уважение к местным традициям и культуре всегда приветствуется.

8. Особенность Байонны: Обязательно попробуйте знаменитый байоннский шоколад и байоннскую ветчину (Jambon de Bayonne) – это гастрономические символы города. Если ваша поездка совпадет с концом июля или началом августа, вы можете застать грандиозный фестиваль Fêtes de Bayonne. Это незабываемое зрелище, но будьте готовы к огромному количеству людей и бронируйте жилье заранее.

Надеемся, эти советы помогут вам лучше подготовиться к путешествию и в полной мере насладиться гостеприимством и красотой Байонны. Желаем вам незабываемых впечатлений!

Байонна, очаровательный город на юго-западе Франции, оживает с наступлением темноты, предлагая разнообразные развлечения для любителей вечернего и ночного отдыха. Основные центры притяжения – это квартал Пети-Байонн (Petit Bayonne) и набережные реки Нив, где сосредоточено множество баров и ресторанов. Атмосфера здесь обычно оживленная и дружелюбная, особенно в выходные дни, когда местные жители и туристы выходят насладиться вечером.

Любители провести вечер за бокалом напитка найдут в Байонне множество вариантов. От традиционных баскских таверн с местными закусками пинчос до современных коктейль-баров – выбор достаточно широк. Одним из популярных мест, где можно приятно провести время с друзьями и насладиться напитками, является Калострапе. Здесь царит непринужденная атмосфера, располагающая к общению. Большинство баров открыты до позднего вечера, а некоторые и до раннего утра.

Для тех, кто ищет более активные ночные развлечения и танцы, в Байонне есть несколько ночных клубов. Музыкальный формат может варьироваться от популярных хитов до электронной музыки. Одним из известных заведений такого рода является Клуб Must, где можно потанцевать до самого утра. Клубы обычно начинают заполняться ближе к полуночи и работают до 4-5 утра. Дресс-код в большинстве заведений – smart casual, но для некоторых клубов может быть более строгим.

Планируя вечерний выход в Байонне, имейте в виду, что бары обычно оживают после 21:00-22:00, а клубы – после полуночи. Центральные районы города довольно компактны, и многие заведения находятся в пешей доступности друг от друга. Для перемещения на более дальние расстояния или поздно ночью можно воспользоваться услугами такси. Рекомендуется заранее узнать номера местных служб такси или использовать приложения для их вызова.

С точки зрения безопасности, Байонна считается достаточно спокойным городом. Однако, как и в любом другом месте, в ночное время стоит соблюдать обычные меры предосторожности: держитесь хорошо освещенных и оживленных улиц, следите за своими вещами. Прогулки по центральным набережным и кварталу Пети-Байонн в вечернее время обычно безопасны и приятны.

Днем Байонна не менее привлекательна и предлагает множество интересных занятий для культурного обогащения. Вы можете погрузиться в историю и культуру региона, посетив Баскский музей, или узнать секреты знаменитого местного лакомства в Музее шоколада в Байонне. Непременно стоит увидеть величественный Кафедральный собор Байонны, чьи шпили устремляются в небо. А если вам по душе зрелищные мероприятия, загляните в программу Арены Байонны, где могут проходить концерты или традиционные баскские игры.

Байонна приглашает своих гостей насладиться не только живописными зелеными уголками, но и погрузиться в богатое культурное наследие, представленное многочисленными музеями и историческими памятниками. Город умело сочетает возможности для спокойного отдыха на природе с увлекательными экскурсиями по знаковым местам.

Для любителей природы и прогулок на свежем воздухе Байонна предлагает несколько очаровательных мест. Одним из самых известных является Ботанический сад (Jardin Botanique de Bayonne), расположенный на бастионах Вобана. Этот сад в японском стиле – настоящий оазис спокойствия с прудами, водопадами и разнообразной коллекцией растений. Также приятным местом для прогулок станут набережные рек Нив и Адур, где можно насладиться видами на город и его характерную архитектуру.

Культурная жизнь Байонны не менее насыщена. Одним из ключевых мест для знакомства с историей и традициями региона является Баскский музей (Musée Basque et de l'histoire de Bayonne). Расположенный в историческом здании Maison Dagourette на набережной Нив, он предлагает обширную коллекцию экспонатов, рассказывающих о баскской культуре, быте, искусстве и истории города. Еще одно уникальное место – Музей шоколада в Байонне (L'atelier du Chocolat de Bayonne). Город славится своими шоколадными традициями с XVII века, и этот музей позволяет не только узнать историю производства, но и продегустировать знаменитые лакомства.

Среди архитектурных жемчужин города выделяется Кафедральный собор Сент-Мари (Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne) – великолепный образец готической архитектуры, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как часть Пути Святого Иакова. Его впечатляющие витражи и внутреннее убранство привлекают множество посетителей. Не менее значимым объектом является Арена Байонны, где проходят традиционные баскские фестивали и другие мероприятия, отражающие дух местной культуры.

Для полноты впечатлений стоит прогуляться по узким улочкам старого города, разделенного рекой Нив на Гран Байонн и Пти Байонн, любуясь фахверковыми домами. А чтобы прикоснуться к гастрономическим традициям, загляните в Мастерскую байоннской ветчины, где можно узнать секреты производства знаменитого местного деликатеса и, конечно же, попробовать его.

Передвигаться по Байонне и её окрестностям довольно удобно благодаря развитой системе общественного транспорта, представленной в основном автобусной сетью Chronoplus. Эта сеть обслуживает не только саму Байонну, но и соседние города Англет и Биарриц, образуя единое транспортное пространство.

Основным видом транспорта в Байонне являются автобусы. Маршрутная сеть Chronoplus достаточно разветвленная и охватывает большинство районов города и его пригороды. Автобусы современные и комфортабельные. Существуют как обычные маршруты, так и экспресс-линии (обозначаются буквой "T"), например, T1 и T2, которые соединяют ключевые точки агломерации и ходят с высокой частотой. Расписание движения можно найти на остановках, на официальном сайте Chronoplus или в мобильном приложении.

Система оплаты проезда достаточно гибкая. Можно приобрести билет на одну поездку (Ticket 1 voyage) непосредственно у водителя (обычно это немного дороже) или в автоматах на крупных остановках и в пунктах продажи. Также доступны карты на 10 поездок (Carte 10 voyages), которые выгоднее для тех, кто планирует часто пользоваться транспортом. Существуют дневные проездные (Pass 1 jour) и проездные на более длительный срок. Оплатить проезд можно также с помощью бесконтактной банковской карты в некоторых автобусах или через мобильное приложение Chronoplus. Обязательно валидируйте свой билет или карту при каждом входе в автобус, приложив его к специальному устройству.

Автобусы обычно начинают ходить ранним утром (около 6:00-7:00) и заканчивают движение поздним вечером (до 23:00-00:00), однако в выходные и праздничные дни расписание может меняться, а интервалы движения увеличиваться. Некоторые маршруты предлагают ночные рейсы в определенные дни недели, особенно в летний сезон.

Интересной особенностью транспортной системы Байонны являются бесплатные электрические шаттлы (navettes gratuites), курсирующие по историческому центру города. Это небольшие автобусы, которые позволяют легко перемещаться по узким улочкам Старой Байонны. Кроме того, в летний период часто запускаются речные трамвайчики (navettes fluviales) по реке Адур, соединяющие Байонну с другими прибрежными точками, что является не только удобным, но и живописным способом передвижения.

Помимо общественного транспорта, в Байонне доступны и другие способы передвижения. Такси можно найти на специальных стоянках или вызвать по телефону. Популярен велопрокат – в городе действует система Vélibleu, предлагающая велосипеды в аренду на различных станциях. Это отличный способ исследовать город в своем темпе, особенно его набережные и парки. Услуги каршеринга также начинают развиваться, но пока менее распространены для туристов по сравнению с крупными мегаполисами.

В Байонне вы найдете разнообразные варианты размещения, способные удовлетворить запросы любого путешественника. Город предлагает широкий выбор от бюджетных хостелов и гостевых домов до комфортабельных отелей среднего класса и стильных апартаментов для краткосрочной аренды. Здесь каждый сможет подобрать жилье в соответствии со своими предпочтениями и бюджетом.

Особой популярностью у туристов пользуются районы в историческом центре города. Гран-Байонн (Большая Байонна) привлекает своей близостью к основным достопримечательностям, таким как величественный Кафедральный собор Байонны и познавательный Баскский музей. Размещение здесь позволит вам окунуться в атмосферу старого города. Район Пти-Байонн (Малая Байонна), известный своими оживленными улочками, барами и ресторанами, также предлагает множество вариантов проживания. Для тех, кто ценит удобство транспортного сообщения, хорошим выбором станут отели и апартаменты, расположенные недалеко от железнодорожного вокзала.

Хотя в предоставленном списке нет конкретных отелей, в Байонне представлены как небольшие семейные гостиницы, так и отели известных сетей. Ценовой диапазон варьируется: можно найти как экономичные варианты, так и более дорогие предложения с высоким уровнем сервиса. Бронировать жилье рекомендуется заранее, особенно если ваша поездка приходится на пик туристического сезона (летние месяцы) или на время проведения крупных фестивалей, которыми славится Байонна. Для поиска и бронирования удобно использовать популярные онлайн-платформы или обращаться напрямую в выбранный отель или апартаменты.

Для тех, кто хочет исследовать окрестности, Байонна служит отличной отправной точкой для однодневных поездок. Поблизости находится несколько интересных городов и мест, каждое со своим уникальным шармом.

Среди популярных направлений – знаменитый Биарриц, элегантный курорт на берегу Атлантического океана, привлекающий своими великолепными пляжами, возможностями для серфинга и исторической архитектурой, включая знаменитую Скалу Девы Марии. Совсем рядом находится Англет, который часто называют "Маленькой Калифорнией" за его протяженные песчаные пляжи, идеальные для серфинга и семейного отдыха, а также за живописные сосновые леса. Немного дальше, но также доступен для однодневной поездки Дакс, один из старейших термальных курортов Франции, известный своими лечебными грязями, римскими руинами и традиционными праздниками.

Вот некоторые из городов, которые можно посетить, с указанием населения и расстояния от Байонны:

Эти и другие близлежащие направления позволяют глубже познакомиться с разнообразной культурой, историей и природными красотами региона Новая Аквитания, делая ваше путешествие из Байонны еще более насыщенным.

Байонна предлагает своим гостям приятный и разнообразный шопинг, сочетающий очарование старинных улочек с современными магазинами. Город славится своими гастрономическими деликатесами, особенно байоннской ветчиной и шоколадом, а также изделиями баскских ремесленников. Здесь можно найти как известные французские бренды, так и уникальные местные товары.

Основными торговыми артериями Байонны являются пешеходные улицы исторического центра, такие как Rue Port Neuf, Rue d'Espagne и прилегающие к ним переулки. Здесь сосредоточено множество бутиков одежды, обуви, аксессуаров, ювелирных магазинов, а также лавок с местными продуктами и сувенирами. Прогулка по этим живописным улицам сама по себе доставляет удовольствие, позволяя совместить шопинг с осмотром достопримечательностей.

Для тех, кто предпочитает шопинг в крупных торговых комплексах, в окрестностях Байонны расположен Торговый центр Амецондо. Он предлагает широкий выбор магазинов известных международных и французских марок, гипермаркет, а также рестораны и развлекательные зоны. Это удобное место для совершения разнообразных покупок под одной крышей.

Неотъемлемой частью шопинг-сцены Байонны являются ее рынки. Самый известный – это Les Halles de Bayonne, крытый рынок в самом сердце города. Здесь можно приобрести свежайшие местные продукты: сыры, колбасы, морепродукты, овощи, фрукты, и, конечно же, знаменитую байоннскую ветчину и пикантный перец Эспелет. Рынок работает ежедневно, кроме воскресенья после обеда и понедельника, и это отличное место, чтобы окунуться в местную атмосферу и купить гастрономические сувениры.

В качестве сувениров из Байонны стоит привезти, прежде всего, гастрономические специалитеты. На первом месте, безусловно, байоннская ветчина (Jambon de Bayonne) – ее можно купить в специализированных магазинах или на рынке. Любителям сладкого понравится местный шоколад, история производства которого в городе насчитывает несколько веков; некоторые кондитерские предлагают шоколад ручной работы по старинным рецептам. Также популярны изделия из баскского льна (скатерти, полотенца), традиционные баскские береты и эспадрильи. Загляните в Музей шоколада в Байонне или Мастерскую байоннской ветчины, где можно не только узнать о производстве, но и приобрести продукцию.

Магазины в Байонне обычно открыты с понедельника по субботу, примерно с 9:30-10:00 до 19:00-19:30, с перерывом на обед (sieste) с 12:30-13:00 до 14:30-15:00, особенно это касается небольших частных лавок. Крупные магазины и торговые центры могут работать без перерыва. В воскресенье большинство магазинов закрыто, за исключением некоторых сувенирных лавок и продовольственных магазинов в туристический сезон. К оплате повсеместно принимаются банковские карты (Visa, Mastercard), также можно расплачиваться наличными.

Туристы из стран, не входящих в Европейский Союз, могут воспользоваться системой возврата налога (Tax Free) при совершении покупок на определенную сумму в магазинах, предоставляющих такую услугу. Обычно это магазины с соответствующим знаком на витрине. Для оформления возврата НДС необходимо попросить у продавца специальный чек (bordereau de détaxe) и предъявить его вместе с покупками и паспортом на таможне при выезде из ЕС.