HonkyTonk Wine Library

HonkyTonk Wine Library — бұл Плимут қаласындағы көрікті Саттон айлағында орналасқан атмосфералық мекеме. Ол жайлы шарап лаунжының, деликатес дүкенінің және зиялы қауым кездесетін орынның бірегей гибриді болып табылады. Шулы түнгі клубтардан айырмашылығы, мұнда жақсы сусындар мен шын жүректен сөйлесуді ұнататындар үшін өте қолайлы, еркін әрі талғампаз жағдай қалыптасқан.

Бұл жердің басты ерекшелігі — оның «шарап кітапханасы» тұжырымдамасы. Келушілерге зәулім яхталар көрінетін жайлы жағдайда дәм татуға болатын әлемнің түкпір-түкпірінен әкелінген шараптардың таңғажайып түрі ұсынылады. Мекеменің интерьері заманауи стиль мен жылы, қонақжай көңіл-күйді біріктіреді, бұл оны жергілікті тұрғындар үшін де, Ұлыбритания еліне келетін туристер үшін де танымал демалыс орнына айналдырады.

Бай шарап картасынан бөлек, HonkyTonk сусындарды тамаша толықтыратын тапас форматындағы жеңіл тағамдарымен және ет тілімдерімен танымал. Бұл — қала қарбаласынан бой тасалап, террасада теңіз желінен ләззат алуға және кешті жағымды ортада өткізуге болатын орын.

HonkyTonk Wine Library-ге баруды жоспарлау ыңғайлы болуы үшін мекеменің байланыс ақпаратымен танысыңыз. Мұнда сіз мекенжайды, телефонды және ресми сайтқа сілтемені таба аласыз.

HonkyTonk Wine Library-дегі басты айналысатын іс — бұл, әрине, шарап дегустациясы. Келушілер «кітапханада» ұсынылған сусындардың бай топтамасынан таңдай отырып, нағыз гастрономиялық саяхатқа шыға алады. Тәжірибелі қызметкерлер әр сорттың дәмі мен шығу тегі туралы айтып беріп, таңдау жасауға әрқашан көмектесуге дайын, бұл қарапайым кешті танымдық тәжірибеге айналдырады.

Сусындардан бөлек, қонақтардың жеңіл тағамдар мәзіріне назар аударғаны жөн. Мұнда фермерлік ірімшіктерден, ет деликатестерінен (шаркутери) және шараптармен тамаша үйлесу үшін арнайы таңдалған тапас стиліндегі басқа да тағамдардан тұратын керемет жиынтықтар беріледі. Бұл достар немесе жақындар ортасында баяу тамақтанудан (slow food) ләззат алудың тамаша мүмкіндігі.

Ашық террасада (ауа райы жақсы болғанда) немесе панорамалық терезелердің жанында демалу ерекше ләззат сыйлайды. Саттон айлағында орналасуы маринаға, яхталарға және су бетіне көрікті көрініс ашады. Қонақтар порт өмірін бақылап, тыныш музыка мен мекемедегі жайлы атмосфераны сезініп, жай ғана демала алады.

HonkyTonk Wine Library-ге жету өте оңай, өйткені мекеме танымал Саттон-Харбор (Sutton Harbour) ауданында орналасқан. Егер сіз қала орталығында болсаңыз, жаяу серуендеу шамамен 10–15 минутты алады. Жол тарихи Барбикан орамы арқылы өтеді, бұл сізге жағалауға барар жолда ескі қаланың көріністерін тамашалауға мүмкіндік береді.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін ең жақын автобус аялдамалары Exeter Street көшесінде және Royal Parade ауданында орналасқан. Сол жерден айлаққа баратын нұсқағыштарды бағытқа ала отырып, винo барына бірнеше минутта жаяу жетуге болады. Жергілікті автобус бағыттары бұл ауданды қаланың басқа бөліктерімен жақсы байланыстырады.

Егер сіз таксимен немесе автомобильмен баруды жоспарласаңыз, N E Quay мекенжайына бағдар ұстаңыз. Такси сізді кіреберіске жақын жерге түсіріп кете алады. Жеке көлік үшін жақын жерде айлақ аумағына және Ұлттық теңіз аквариумына қызмет көрсететін бірнеше ақылы тұрақ бар.

HonkyTonk Wine Library қаланың гастрономиялық картасына салыстырмалы түрде жаңадан қосылғанымен, мекеменің орналасқан жерінің тарихы тереңде жатыр. Ол ғасырлар бойы қаланың басты теңіз қақпасы қызметін атқарған Саттон айлағында орналасқан. Дәл осы жерден әйгілі теңізшілер өз саяхаттарына аттанған, ал бүгінде қонақтар бір бокал шараппен отырып, «Мейфлауэр» кемесінің жүзіп кеткенін көрген сол су айдынын тамашалай алады.

Мекеменің тұжырымдамасы паб немесе классикалық мейрамхана туралы дәстүрлі түсініктен алшақтайды. Құрылтайшылар кітаптардың орнына әлемнің түкпір-түкпірінен келген шараптар басты кейіпкер болатын «кітапхана» идеясынан шабыт алған. Бұл жер шарап ішу мәдениеті еркін қарым-қатынаспен астасып, ескі портта қонақжайлылықтың жаңа тарихын жасайтын жайлы пана (санктуарий) ретінде ойластырылған.

Мекеменің интерьері мен атмосферасы қаланың теңіз рухын жиі бейнелейді, мұнда заманауи дизайн элементтері порт мұрасына деген құрметпен ұштасады. HonkyTonk жағалаудың қайта жандануының өзіндік символына айналып, оны таза өнеркәсіптік аймақтан демалыс, мәдениет және гастрономиялық жаңалықтар кеңістігіне айналдырды.

HonkyTonk Wine Library-ге толыққанды бару үшін 1,5 сағаттан 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт шарап картасын асықпай зерттеуге, өзіңізге ұнайтын сусынды таңдауға және жайлы атмосферада жеңіл тағамдардан дәм татуға жеткілікті болады.

Егер сіз мекемеге кешкі бағдарлама аясында немесе толық кешкі аспен бірге шараптың бірнеше түрін татып көру үшін баруды жоспарласаңыз, сәл көбірек уақыт бөлген жөн. Жайлы жағдай мен айлақ көрінісі ұзақ демалыс пен асықпай әңгімелесуге итермелейді.

Баруды жоспарлағанда, мекеменің жұмыс кестесіне назар аударыңыз. Дүйсенбі күндері HonkyTonk Wine Library жабық. Сейсенбіден бейсенбіге дейін есігі 12:00-ден 21:30-ға дейін ашық. Жұма күні жұмыс уақыты 22:30-ға дейін ұзартылады.

Демалыс күндері кесте сәл өзгереді: сенбіде мекеме қонақтарды таңғы 11:00-ден түнгі 22:30-ға дейін қабылдайды, ал жексенбіде 12:00-ден 17:00-ге дейін қысқартылған режимде жұмыс істейді. Әсіресе кешкі ас ішуді жоспарласаңыз, осы сағаттарды ескеру ұсынылады.

HonkyTonk Wine Library-дің Саттон айлағында орналасуы оны қаланың теңіз мұрасымен танысу үшін тамаша бастапқы нүктеге айналдырады. Айналаны зерттеу сізге орталықтан алыс кетпей-ақ тарихи ескерткіштерді көруге, ойын-сауық орталықтарына баруға және жағалаудың көрікті жерлерін тамашалауға мүмкіндік береді.