The Ilchester Arms

Егер сіз ескі Англияның шынайы рухын сезінгіңіз келсе, Ұлыбританиядағы таңғажайып тарихи қонақүй, паб және мейрамхана — Илчестер Армс-қа міндетті түрде барыңыз. Йовилтон қаласының жанындағы тыныш Илчестер ауылында орналасқан бұл көрікті ғимарат мәдени мұра нысаны болып табылады және өз тарихын XVIII ғасырдың соңынан бастайды.

Бүгінде мекеме қонақтарға он жайлы нөмірде түнеуді ғана емес, сонымен қатар тамаша ас мәзірін ұсынады. Паб өзінің дәстүрлі элімен және қонақжай атмосферасымен танымал, ол жергілікті тұрғындарды да, көрікті Сомерсет графтығы бойынша саяхаттап жүрген туристерді де өзіне тартады. Қонақүй A303 тас жолына жақын орналасқан, бұл оны аймақтың танымал көрікті жерлеріне барар жолдағы тамаша аялдамаға айналдырады.

Бұл орынның басты ерекшеліктерінің бірі — оның заманауи ыңғайлылықтармен үйлесім тапқан тарихи сүйкімділігі. Ғимараттың қарсысында ескерткіші бар көне алаң орналасқан, ол Илчестер Армс-тың осы айшықты ағылшын ауылындағы тартылыс орталығы ретіндегі мәртебесін айқындай түседі.

Егер сіз Илчестер Армс-қа баруды жоспарласаңыз, үстелдерге немесе нөмірлерге тапсырыс беру үшін алдын ала байланыс мәліметтерімен танысып алу ұсынылады. Мекеме қызметкерлері қонақтардың демалысын ұйымдастыруға немесе салтанатты іс-шараларды өткізуге көмектесуге әрқашан дайын. Өзекті деректер ауылдың тарихи бөлігінде орналасқан бұл орынды оңай табуға көмектеседі.

Илчестер Армс-қа бару — классикалық британдық демалыстан ләззат алу мүмкіндігі. Жергілікті пабта нағыз ағылшын элін, мысалы, танымал Sharp's Doom Bar-ды татып көрген жөн немесе салқын күні жылытатын сусындарға тапсырыс беруге болады. Ресторан-бистро жергілікті тағамдардың дәмді мәзірін ұсынады және түскі ас ішкісі келетіндер немесе кешкі асты жайлы өткізгісі келетіндер үшін күн сайын жұмыс істейді.

Саяхатшылар үшін мұнда ғимараттың тарихи келбеті заманауи қызметпен толықтырылған нөмірлер қарастырылған: WiFi, цифрлық ТВ және демалуға қажеттінің бәрі бар. Қонақүй өзінің достық атмосферасымен және dog-friendly саясатымен танымал, бұл оны бүкіл отбасымен, үй жануарларымен бірге демалатын танымал орынға айналдырады.

Аймақтың гастрономиялық аңызына ортақтасу мүмкіндігін жіберіп алмаңыз: өткен ғасырдың ортасында атақты Илчестер ірімшігін өндіру дәл осы жерде басталған. Қазір өндіріс ауқымы кеңейгенімен, сол уақыттар туралы естелік пен Кен Ситонның аспаздық тәжірибелерінің рухы әлі күнге дейін осы қабырғаларда сақталып, бұл орынға ерекше тарихи маңыз беріп тұр.

Ұлыбритания еліндегі бұл жайлы бұрышты табу қиындық тудырмайды, өйткені ол Илчестер ауылының қақ ортасында, Church Street көшесінде орналасқан. Көлікпен саяхаттайтындар үшін негізгі бағдар — қалалар арасындағы ыңғайлы қатынасты қамтамасыз ететін A303 тас жолы. Йовилтон немесе Йеовил орталығынан жол жүру небәрі 10–15 минутты алады.

Қоғамдық көлікті таңдайтындар үшін Илчестерді көршілес елді мекендермен байланыстыратын автобус бағыттары қолжетімді. Сондай-ақ Йеовил теміржол станцияларынан такси қызметін пайдалануға болады. RNAS Yeovilton авиабазасына жақын орналасқандықтан, бұл орын танымал теңіз авиациясы мұражайына баратын туристер үшін жиі ыңғайлы аялдамаға айналады.

Бүгінде Илчестер Армс орналасқан ғимарат XVIII ғасырдың соңында салынған. Ол ішімдік ішетін орын ретіндегі алғашқы лицензиясын 1786 жылы The George Tavern атауымен алды. Бұл паб жазушы Ллевеллен Пауистің сүйікті орындарының бірі болғаны белгілі, ол осы жерден шабыт пен тыныштық тапқан.

XIX ғасырдың соңында мекеменің бағыты күтпеген жерден өзгерді: отыз жылға жуық уақыт бойы ол маталар мен киім дүкеніне айналды. Алайда, 1925 жылғы тауар қорларын жойған ірі өрттен кейін ғимарат қалпына келтіріліп, Ivelchester қонақүйі ретінде қайта есігін айқара ашты. Мекеме қазіргі атауын тек 1995 жылы алды.

Тарихтың ерекше беті гастрономиямен байланысты. 1962 жылдан 1985 жылға дейін қонақүй Кен Ситонның иелігінде болған кезде, дәл осы жердің жертөлелерінде атақты Илчестер ірімшігін жасау бойынша тәжірибелер жүргізілді. Чеддер, сыра және дәмдеуіштердің бірегей үйлесімі бүгінде өнімдері Сомерсет графтығынан тыс жерлерге де танымал Norseland компаниясының негізін қалады.

Егер сіздің мақсатыңыз — дәстүрлі эльден дәм тату немесе бистрода түскі ас ішу үшін пабқа жай ғана бас сұғу болса, онда баруға 1-ден 3 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт тарихи атмосфераны сезінуге және жергілікті аспаздардың шеберлігін бағалауға толықтай жеткілікті.

Йовилтон мен Сомерсет төңірегін егжей-тегжейлі зерттегісі келетін саяхатшылар үшін Илчестер Армс бір немесе бірнеше түнге қалу мүмкіндігін ұсынады. Заманауи жайлылығы бар көне ғимаратта тұру сізге барлық жақын маңдағы мәдени ескерткіштер мен мұражайларды асықпай аралауға мүмкіндік береді.

Мекеме келушілер үшін күн сайын ашық, бірақ паб пен мейрамхананың жұмыс кестесі әртүрлі болуы мүмкін. Әдетте, жұмыс күндері мен сенбіде паб 09:00-ден 23:00-ге дейін жұмыс істейді, ал жексенбіде ертерек — шамамен 18:00-де жабылады. Бұл қонақтарға ерте таңғы асты да, кешкі асты да жоспарлауға мүмкіндік береді.

Бистроның жұмыс уақыты тұрақты екеніне назар аударыңыз: түскі ас әдетте 12:00-ден 14:30-ға дейін, ал кешкі ас 19:00-ден 21:00-ге дейін (жексенбі кешінен басқа). Сапарыңыз мінсіз өтуі үшін ресми сайттағы өзекті кестені нақтылауды немесе алдын ала қызметкерлермен байланысуды ұсынамыз.

Тарихи орталықтағы ыңғайлы орналасуы қонақтарға пабтағы демалысты жергілікті көрікті жерлерді аралаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Илчестер маңын аралау сізге осы аймақтың көпғасырлық тарихын ашады және көптеген қызықты жаңалықтар сыйлайды.